酵母培養(yǎng)物和顆粒精料對(duì)荷斯坦?fàn)倥ＩL(zhǎng)發(fā)育的影響.pdf

1、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文酵母培養(yǎng)物和顆粒精料對(duì)荷斯坦?fàn)倥ＩL(zhǎng)發(fā)育的影響姓名：閆曉剛申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專(zhuān)業(yè)：動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)指導(dǎo)教師：周貴20050601吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文酵母培養(yǎng)物和顆粒精料對(duì)荷斯坦?fàn)倥ＩL(zhǎng)發(fā)育的影響高于處理組1(P005)。犢牛瘤胃解剖生理指標(biāo)中瘤胃平均面積、瘤胃平均重量、網(wǎng)胃平均重量、皺胃平均重量、復(fù)胃平均總重量、瘤胃單位面積平均乳頭數(shù)量處理組1與處理組2、處理組3之間差異均不顯著(P005)；瓣胃平均重量處

2、理組3超過(guò)于處理組2和處理組1(P005)；瘤胃壁平均厚度處理組2超過(guò)處理組1(P005)，處理組1超過(guò)處理組3(P005)：瘤胃乳頭平均長(zhǎng)度處理組3超過(guò)處理組2(P005)，處理組2超過(guò)處理組l(P005)。從犢牛瘤胃和十二指腸解音lj后制作的生理切片照片可見(jiàn)處理組3瘤胃每處取樣點(diǎn)的乳頭發(fā)育程度均好于處理組2和處理組1，處理組2每處取樣點(diǎn)的瘤胃乳頭發(fā)育程度均好于處理組l；處理組1、處理組2和處理組3犢牛十二指腸絨毛發(fā)育程度無(wú)顯著差別。

3、分析表明：酵母培養(yǎng)物可以改善犢牛胃腸內(nèi)環(huán)境，促進(jìn)消化，因此可以促進(jìn)平均日增重的提高和體尺指標(biāo)的改善。在日平均采食相同千物質(zhì)質(zhì)量的條件下，犢牛顆粒日糧的營(yíng)養(yǎng)濃度高，則可以進(jìn)一步提高改善效果，酵母培養(yǎng)物可影響瘤胃內(nèi)消化途徑，提高對(duì)粗蛋白、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維的全消化道消化率，這種消化率的改善“Ifig與酵母培養(yǎng)物刺激胃腸道有益微生物的活性直接相關(guān)。犢牛在瘤胃功能尚未建立起來(lái)之前，消化和代謝機(jī)能與非反芻動(dòng)物在許多方面類(lèi)似，對(duì)顆粒精料具有

4、很高的消化和吸收能力。吸收揮發(fā)性脂肪酸(VFA)的瘤胃上皮組織的發(fā)育取決于VFA特別是丁酸的存在。酵母培養(yǎng)物中舍有從、葡萄糖、維生素B、有機(jī)酸等，為胃腸道有益微生物的生長(zhǎng)、代謝提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)VFA的產(chǎn)生。顆粒精料具有適當(dāng)?shù)牧６?，這對(duì)于促進(jìn)瘤胃乳頭的正常發(fā)育，預(yù)防瘤胃乳頭的角質(zhì)化和細(xì)碎的開(kāi)食料在乳頭狀突起之問(wèn)的淤塞是非常重要的。綜合評(píng)定本試驗(yàn)的經(jīng)濟(jì)效益，可以得出：日糧中添加酵母培養(yǎng)物和飼喂顆粒精料目糧，可以促進(jìn)荷斯坦?fàn)倥ＩL(zhǎng)發(fā)育，縮短