厭氧消化對奶牛糞便中指示菌影響及有益菌對消化罐中指示菌的影響.pdf

1、中國是世界上重要的牛奶生產(chǎn)大國之一。髓著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，奶牛養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)營方式逐漸由分散飼養(yǎng)向?qū)I(yè)化、集約化轉(zhuǎn)變。這種經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變，給奶牛糞便的衛(wèi)生化處理帶來很大困難，引起了嚴重的環(huán)境污染。糞便中含有一定量的病原微生物，特別是入畜共患病的病原菌。這些病原微生物通過污染水、空氣和土壤，引起疾病的爆發(fā)和流行，危害人和動物的健康。 根據(jù)環(huán)境無害化、資源化處理和處置的要求，對畜禽糞便污物進行無害化處理時必須對這些微生物進行有效的消毒處

2、理，以滿足環(huán)境與生態(tài)保護、利用的要求，保護環(huán)境和人類健康，促進畜牧業(yè)自身持續(xù)健康的發(fā)展。厭氧消化處理糞便是一種有效的糞便污染治理和資源回收利用技術(shù)，適合我國養(yǎng)殖業(yè)資金不足、資源緊缺的國情。有效微生物群(Effectivemicroorganisms)在種植、養(yǎng)殖和環(huán)保領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，已較系統(tǒng)地顯現(xiàn)出促進植物生長、提高畜禽抗病能力、去除糞便惡臭、改善生態(tài)環(huán)境等諸多方面良好的作用和相當(dāng)?shù)膽?yīng)用潛力。 本研究通過對泰安附近小型養(yǎng)殖戶所建

3、造的戶用沼氣池進行采樣調(diào)查，初步了解了厭氧消化對奶牛糞便中厭氧菌、需氧菌、糞大腸菌群和糞鏈球菌群含量的影響。結(jié)合調(diào)查結(jié)果，在實驗室條件下，探討了添加有益微生物(假單胞菌、芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌和放線菌)對奶牛糞便中溫(35℃)厭氧消化過程中消化體系穩(wěn)定性和指示菌(糞大腸菌群、產(chǎn)氣莢膜梭菌、厭氧菌和需氧菌)存活情況的影響。 通過對農(nóng)村戶用小型沼氣池處理奶牛糞便對其指示微生物含量影響的調(diào)查結(jié)果表明，小型沼氣池處理奶牛糞便時，可顯著

4、降低奶牛糞便中需氧菌、厭氧菌、糞大腸菌群和糞鏈球菌群含量，但對產(chǎn)氣莢膜梭菌的含量沒有影響。雖然，奶牛糞便經(jīng)沼氣池處理后主要指示菌含量降低明顯，消化后的出液中厭氧菌、需氧菌、糞大腸菌群和糞鏈球菌群含量仍然很高，達不到國家要求的畜禽糞便的排放標(biāo)準。因此，有必要進一步提高小型沼氣池處理奶牛糞便中病原微生物的效果。 在奶牛糞便中溫厭氧消化體系中添加假單胞菌、芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌和放線菌可明顯促進消化過程中糞大腸菌群細菌的消亡，但厭氧

5、菌和需氧菌數(shù)量在整個消化過程中變化不明顯。這可能是由于添加的微生物后期大量繁殖增加了消化體系中的細菌總數(shù)所致。加入的產(chǎn)氣莢膜梭菌由于不適應(yīng)消化體系的初期環(huán)境，細菌數(shù)量不斷減少，10d后，由于形成適應(yīng)環(huán)境，數(shù)量基本沒有變化。添加的有益微生物對其數(shù)量沒有影響。添加的有益微生物可提高產(chǎn)酸階段乙酸和丁酸的產(chǎn)量，抑制丙酸的生成，有利于形成一個穩(wěn)定、良好的厭氧消化體系。在厭氧消化過程中，NH4+-N和pH可在一定程度上抑制病原菌的生長，但并不是病原