施肥對優(yōu)質(zhì)雜交油菜品質(zhì)性狀影響的研究.pdf

1、本文以油研9號、油研10號為材料，通過4個單因子試驗和1個三元二次通用正交旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計試驗，研究氮、磷、鉀、硼不同施用水平對優(yōu)質(zhì)雜交油菜9個品質(zhì)性狀的影響，氮肥試驗結(jié)果表明：氮肥對優(yōu)質(zhì)雜交油菜的含油率、芥酸、硫甙、種子蛋白質(zhì)、餅粕蛋白質(zhì)產(chǎn)生極顯著的影響，對油酸不產(chǎn)生顯著影響。對亞油酸、亞麻酸、花生烯酸的影響不同的品種中顯著程度不同。正交旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計試驗結(jié)果表明，氮肥的一次效應(yīng)對優(yōu)質(zhì)油菜的產(chǎn)量、含油率、硫甙、芥酸、餅粕蛋白質(zhì)、種子蛋白質(zhì)、

2、亞油酸、花生烯酸均產(chǎn)生極顯著的影響，對油酸產(chǎn)生顯著的影響。二次效應(yīng)對產(chǎn)量、油酸、種子蛋白質(zhì)、花生烯酸產(chǎn)生極顯著的影響，對含油率、硫甙產(chǎn)生顯著的影響，對芥酸、餅粕蛋白質(zhì)、亞油酸不產(chǎn)生顯著的影響。磷肥的一次效應(yīng)對產(chǎn)量及品質(zhì)性狀均不產(chǎn)生顯著的影響。二次效應(yīng)對餅粕蛋白質(zhì)產(chǎn)生極顯著的影響，對含油率、芥酸、種子蛋白質(zhì)產(chǎn)生顯著的影響。對其余性狀不產(chǎn)生顯著的影響。鉀肥的一次效應(yīng)對產(chǎn)量及品質(zhì)性狀均不產(chǎn)生顯著的影響，二次效應(yīng)僅對亞油酸產(chǎn)生顯著的影響。

3、 含油率、餅粕蛋白質(zhì)與施氮量間呈極顯著的負(fù)相關(guān)，種子蛋白質(zhì)、芥酸、花生烯酸與施氮量間呈極顯著正相關(guān)，亞麻酸與施氮量間呈顯著或極顯著正相關(guān)，硫甙、亞油酸與施氮量間呈顯著或極顯著負(fù)相關(guān)，油酸與施氮量間呈不顯著或顯著正相關(guān)；各品質(zhì)性狀與施氮量間的相關(guān)性是完全一致的，只是相關(guān)顯著程度不同。含油率與硫甙、餅粕蛋白質(zhì)均呈極顯著正相關(guān)，與種子蛋白質(zhì)呈極顯著負(fù)相關(guān)。芥酸與種子蛋白質(zhì)、亞麻酸、花生烯酸間均呈極顯著正相關(guān)。硫甙與種子蛋白質(zhì)、花生烯酸呈極顯

4、著負(fù)相關(guān)，與亞油酸呈顯著正相關(guān)。種子蛋白質(zhì)與餅粕蛋白質(zhì)呈極顯著負(fù)相關(guān)、與花生烯酸呈極顯著正相關(guān)。其它品質(zhì)性狀間的相關(guān)性是完全一致的，只是相關(guān)顯著程度不同。綜合各試驗結(jié)果，本試驗的土壤肥力條件和施氮水平范圍內(nèi)，高產(chǎn)保優(yōu)栽培的施氮量以15公斤/畝、磷肥10公斤/畝、鉀肥14公斤/畝為好，且在獲得高產(chǎn)時完全可保證油和餅粕品質(zhì)優(yōu)良。 增施磷、鉀、硼肥均可以增加含油率、餅粕蛋白質(zhì)、油酸含量，降低種子蛋白質(zhì)、花生烯酸含量，對芥酸、硫甙、亞油