Hypoglycin A的合成及荔枝核中化學(xué)成分的分析.pdf

1、荔枝是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，是我國(guó)的特產(chǎn)，荔枝核是其成熟的種子，又名荔仁。它是一種常用的中藥，具有降血糖、調(diào)血脂、抗氧化、保肝和護(hù)肝等功效。荔枝核中的化學(xué)成分很復(fù)雜，主要含有揮發(fā)油、酯和氨基酸等。本論文采用氣相色譜、高效液相色譜、氣相色譜—質(zhì)譜連用儀和高效液相色譜—質(zhì)譜連用儀等儀器，分別對(duì)荔枝核的水、乙醇、乙酸乙酯、石油醚和80％乙醇提取液進(jìn)行了分析，并且鑒定了一些化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)。其中，荔枝核的乙酸乙酯和石油醚的提取液主要含有十六碳酸、十

2、三碳酸、(Z)-9-十六烯酸甲酯、(Z，Z)-9，12-十八碳二烯酸、十八碳酸、環(huán)十五烷、18-十九烯酸、石竹烯、α-石竹烯等物質(zhì)。 為了證明荔枝核的降血糖功效是否與一種特殊氨基酸HypoglycinA(1)有關(guān)，本文還設(shè)計(jì)合成了化合物HypoglycinA。該路線以廉價(jià)的三苯基磷和碘甲烷為原料，經(jīng)過(guò)wittig、鹵代、親核取代、水解等七步反應(yīng)實(shí)現(xiàn)了HypoglycinA的合成。以合成出的HypoglycinA為標(biāo)準(zhǔn)品，采用高效