飼糧中添加乙酸鎂、硫酸鎂對豬肉質影響的研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、　　本試驗選用了27頭85Kg體重的杜長雜交去勢公豬，研究了在屠宰前五天的飼糧中添加乙酸鎂和硫酸鎂對豬肉品質的影響。試驗采用隨機區(qū)組設計，27頭豬隨機分為三個處理，分別為對照組、乙酸鎂組和硫酸鎂組。每個處理9頭豬。采用玉米-豆粕日糧作為基礎日糧，乙酸鎂組和硫酸鎂組采用基礎日糧+1500mg/Kg元素鎂水平的乙酸鎂和硫酸鎂，對照組采食基礎日糧。基礎日糧營養(yǎng)水平為DE(MJ/kg)13.60，CP(％)14.00。在試驗正式開始時測定初體重

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