闊葉獼猴桃根部、鹵蕨根部的抗氧化活性與化學(xué)成分的研究.pdf

1、本論文分為3章。第一章對(duì)近年來(lái)獼猴桃屬植物和廣西產(chǎn)紅樹(shù)林的研究進(jìn)行綜述并提出了本課題的研究意義，第二章是關(guān)于闊葉獼猴桃根部的抗氧化活性與化學(xué)成分研究，第三章是關(guān)于鹵蕨根部的抗氧化活性與化學(xué)成分研究。各章簡(jiǎn)介如下：
　　第一章：緒論
　　本章對(duì)2005-2011獼猴桃屬植物與廣西產(chǎn)紅樹(shù)林植物的研究加以綜述，包括化學(xué)成分和生物活性研究概述，獼猴桃屬植物根部具有顯著的抗癌防癌活性，紅樹(shù)林植物具有結(jié)構(gòu)新穎的化合物和顯著的生物活性，為

2、此，提出了研究本課題的意義。
　　第二章：闊葉獼猴桃根部的抗氧化與化學(xué)成分研究
　　闊葉獼猴桃根部乙醇浸膏分別用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇萃取，得到不同極性溶劑提取物；氯仿相、總浸膏清除 DPPH自由基效果好于BHT，氯仿相和乙酸乙酯相具有一定的總還原力；利用GC-MS分析石油醚相的揮發(fā)性成分中主要含有植物三萜酸酯和脂肪酸酯類(lèi)；利用HPLC-MS詳細(xì)分析了乙酸乙酯相、正丁醇相、水相成分和含量；然后對(duì)石油醚相、氯仿相等進(jìn)行

3、硅膠柱層析，薄層層析總共分離出6個(gè)化合物，通過(guò)波譜和已知標(biāo)準(zhǔn)品 TLC對(duì)比確定了三個(gè)化合物的結(jié)構(gòu)：即鄰苯二甲酸二丁酯（MHT-1）、2β,3β,23-三羥基-12-烯-28-烏蘇酸(MHT-2)，2β,3α,24-三羥基-12-烯-28-烏蘇酸(MHT-3)，這三個(gè)化合物首次從該植物中分離得到，MHT-1首次從獼猴桃屬植物中分離得到。
　　第三章：廣西產(chǎn)鹵蕨根部的抗氧化活性與化學(xué)成分研究
　　鹵蕨根部粉碎用95％乙醇浸泡濃縮

4、得總浸膏，分別用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取，得到不同極性溶劑提取物；乙酸乙酯相在清除 DPPH自由基中抗氧化活性好于BHT，乙酸乙酯相具有一定的總還原力；利用GC-MS分析出根部石油醚相的揮發(fā)性成分中不飽和脂肪酸占一定比例；采用ICP-AES和ICP-MS分析根部含量較多的無(wú)機(jī)元素為：Al，F(xiàn)e，Na，K，Mg，Ca，Mn；通過(guò)硅膠柱層析，薄層層析等手段從鹵蕨根部分離出4個(gè)化合物，通過(guò)波譜和標(biāo)準(zhǔn)品比對(duì)確定了兩個(gè)化合物的結(jié)構(gòu)：即鄰苯二甲