武威市釀酒葡萄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培研究.pdf

1、武威中部平川區(qū)是我國(guó)生產(chǎn)葡萄酒原料的最佳區(qū)域之一。在大力發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)之際，通過研究，全面總結(jié)武威釀酒葡萄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培綜合配套技術(shù)，面向生產(chǎn)推廣，將有效促進(jìn)基地管理的規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，發(fā)揮顯著的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。 通過開展栽培區(qū)域劃分與品種選定、優(yōu)質(zhì)苗木快繁技術(shù)、園地的選擇與定植建園技術(shù)、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)管理技術(shù)、越冬防寒技術(shù)等方面的研究，取得了大量階段性成果，主要包括： 1、栽培區(qū)域劃分和優(yōu)質(zhì)品種選定。將武威產(chǎn)區(qū)劃

2、分為3個(gè)栽培區(qū)域，分別為石羊河下游栽培區(qū)，主栽品種依次選擇赤霞珠、梅露輒、黑比諾、品麗珠、法國(guó)藍(lán)。涼州沙漠沿線栽培區(qū)，以梅露輒、黑比諾為主，適當(dāng)發(fā)展霞多麗、薏絲琳、雷司令。古浪干(塘)武(威)鐵路沿線栽培區(qū)，依次選擇霞多麗、雷司令、白比諾，適量發(fā)展黑比諾、法國(guó)藍(lán)。 2、苗木快繁技術(shù)。以100～150mg/kg的ABT2號(hào)生根粉浸泡4h后，再電熱溫床催根12～14d，利用日光溫室營(yíng)養(yǎng)袋育苗，可實(shí)現(xiàn)當(dāng)年育苗、當(dāng)年栽植的快繁要求；通過

3、組培研究，篩選出了離體脫毒微繁的最佳培養(yǎng)基，成功脫除葡萄扇葉病毒和卷葉病毒，解決了HgCl2殺菌枯死率較高的問題，發(fā)現(xiàn)了培養(yǎng)基中青霉素既有效預(yù)防內(nèi)部雜菌，又可顯著提高葡萄莖尖發(fā)芽數(shù)和生長(zhǎng)量的重要作用。 3、園地選擇。有灌溉條件，地勢(shì)平坦，土層厚度1m以上，沙壤土，PH值＜8.5，以避風(fēng)向陽的沙漠沿線新開發(fā)區(qū)為主。 4、建園設(shè)計(jì)。主林帶(南北向)和副林帶(東西向)網(wǎng)格狀配置，網(wǎng)格長(zhǎng)(主林帶間距)170～200m，寬100m

4、。株距0.70～1.2m，行距2.5～3m，南北行向；一地一品，單品種規(guī)模連片。 5、定植建園。按照開溝改土施肥、栽植、覆膜的程序進(jìn)行。定植時(shí)期：成品苗在4月下旬。營(yíng)養(yǎng)袋苗在5月中旬至6月上旬。采用成品苗春季定植，容器苗6、7月份補(bǔ)植的栽植程序。 6、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)。①架式：“V”字型寬頂籬架和棚籬架。②株形：多主蔓自然扇形，成形后不留主干，每株3～4個(gè)主蔓，基部設(shè)置為向行的兩端傾斜的狀態(tài)。③主蔓摘心和副梢處理：在花前

5、4d、果穗上留4片葉摘心；將果穗以上2～3個(gè)副梢留2～3片葉摘心，頂部3～4個(gè)副梢留4～6片葉摘心，其余副梢全部抹除。④冬季修剪：按不同的品種和目標(biāo)產(chǎn)量，計(jì)算出單株芽眼負(fù)載量后，采用中短梢混合修剪。⑤土壤管理：改良土壤最有效的方式為增施有機(jī)肥尤為翻壓綠肥。中耕除草每年用人畜或機(jī)械中耕3～4次，深度10～15cm。行間間作種植品種應(yīng)以瓜類、豆類、綠肥等低矮、生長(zhǎng)期短的作物為好。并給植株留足寬1.2m左右的營(yíng)養(yǎng)空間。⑥配方施肥：N、P、K元

6、素比例為4:2:5。施肥方法基肥、追肥和葉面噴肥相結(jié)合。⑦灌水；保持土壤(沙壤土)水分含量＞8﹪。在萌芽期、開花前(7～10d)、落花落果后、果實(shí)膨大期和落葉埋土前4個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，保證水分充足供應(yīng)。開花期和漿果成熟采收期不灌水。⑧植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用：視不同地域、不同品種，對(duì)癥選擇不同的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(催熟劑、著色劑)噴灑處理。⑨病蟲害防治：以“合理防治法”理論為指導(dǎo)，種苗消毒和種植無病毒苗木為起點(diǎn)，檢疫和營(yíng)林措施為基礎(chǔ)，結(jié)合物理防治和生物

7、防治，科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥，有效控制危害。⑩日燒現(xiàn)象防止：順理果穗時(shí)，將果穗藏于葉幕內(nèi)。也可在暴露的果穗上覆蓋枝葉及果實(shí)套袋等。 7、越冬防寒和防霜凍技術(shù)。越冬防寒最可靠、最簡(jiǎn)便的辦法是埋土越冬。并注意搞好夏秋樹體和水肥管理，促進(jìn)枝蔓充分成熟；推廣溝栽，可使根系加深分布；采用抗寒砧木等措施，可有效增加植株的抗寒力。采用聚丙烯防霜膜覆蓋是本區(qū)防止葡萄強(qiáng)晚霜凍的最有效措施。早春葡萄出土前后灌水，延遲發(fā)芽，也是避免和減輕晚霜危害的實(shí)用、有