光質(zhì)配比對生菜生長、品質(zhì)及養(yǎng)分吸收的影響.pdf

1、學(xué)校代碼：10564學(xué)號：2014311303分類號：S636.2密級：碩士學(xué)位論文光質(zhì)配比對生菜生長、品質(zhì)及養(yǎng)分吸收的影響伍潔指導(dǎo)教師：師：宋世威副教授學(xué)院名學(xué)院名稱：園藝學(xué)院專業(yè)學(xué)位類別：專業(yè)學(xué)位類別：農(nóng)業(yè)推廣碩士領(lǐng)域：域：設(shè)施農(nóng)業(yè)答辯委員會主席：答辯委員會主席：段俊研究員中國廣州2016年6月I摘要光質(zhì)是影響蔬菜作物生長發(fā)育和產(chǎn)量品質(zhì)形成的重要環(huán)境因子。在光質(zhì)中，人們對紅光和藍(lán)光研究較多，普遍發(fā)現(xiàn)適宜的紅藍(lán)光質(zhì)配比能提高蔬菜的產(chǎn)量

2、和品質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，綠光能改善植物葉面色澤，增加下層葉片的光合作用，提高植物的抗氧化能力，但缺乏較為系統(tǒng)的研究。以往研究多集中于紅藍(lán)光對蔬菜生長和品質(zhì)的影響，對紅藍(lán)綠光復(fù)合作用效果及機(jī)制的研究較少。本試驗以植物工廠生產(chǎn)的重要蔬菜生菜（Lactucasativa）為材料，在水培及全LED光照條件下，設(shè)置不同紅藍(lán)光質(zhì)配比（R:B分別為100:0、90:10、80:20、60:40，總光照強度均為350μmolm2s1），研究了生菜生長、品質(zhì)及

3、養(yǎng)分吸收規(guī)律；并進(jìn)一步在光照強度為400μmolm2s1、紅藍(lán)光質(zhì)配比為60:40的基礎(chǔ)上，添加不同比例的綠光（10%、20%、40%），即紅藍(lán)綠光質(zhì)配比為60:40:0、54:36:10、48:32:20、36:24:40處理下，研究了生菜生長、品質(zhì)、抗氧化能力和養(yǎng)分吸收規(guī)律。結(jié)果如下：1.紅藍(lán)光質(zhì)配比對生菜生長、品質(zhì)及養(yǎng)分吸收的影響。（1）紅藍(lán)光質(zhì)配比對生菜生長的影響。單一紅光處理（CK），生菜葉片狹長，葉綠素含量偏低，短縮莖伸長，

4、生長不正常。與CK相比，3個紅藍(lán)復(fù)合光處理（R:B分別為90:10（T1）、80:20（T2）、60:40（T3））均顯著提高了生菜植株的鮮重、干重和葉片的葉綠素含量，其中3個處理植株的生物量差異不顯著。（2）紅藍(lán)光質(zhì)配比對生菜品質(zhì)的影響。生菜可溶性蛋白和VC含量隨著藍(lán)光比例的增加而升高。在T3處理下，生菜可溶性蛋白、可溶性糖和VC含量均達(dá)到最大值，硝酸鹽含量最低，品質(zhì)最佳。生菜類黃酮、多酚含量，F(xiàn)RAP、DPPH自由基清除率隨著藍(lán)光比

5、例的增加而不斷升高，在T3處理下均達(dá)到最大值。這表明高比例的藍(lán)光提高了生菜抗氧化能力。（3）紅藍(lán)光質(zhì)配比對生菜養(yǎng)分吸收的影響。與CK相比，3個紅藍(lán)復(fù)合光處理，降低了生菜地上部全磷、全鉀的含量，提高了全氮和有益礦質(zhì)元素鋅、鐵含量；同時降低了根系全氮、全磷的含量。3個紅藍(lán)復(fù)合光處理均提高了生菜的全氮、鈣、鎂、鋅、鐵的積累量，其中T2處理最大；但降低了植株全磷的積累量。2.紅藍(lán)綠光質(zhì)配比對生菜生長、品質(zhì)及養(yǎng)分吸收的影響。（1）紅藍(lán)綠光質(zhì)配比對