氣調(diào)保鮮貯藏庫自動控制系統(tǒng)的研究.pdf

1、農(nóng)產(chǎn)品的保鮮貯藏是農(nóng)業(yè)新技術革命的主要內(nèi)容之一，是農(nóng)產(chǎn)品再增值的重要環(huán)節(jié)，是輕工業(yè)的重要基礎。我國每年的產(chǎn)后損失巨大，如蔬菜產(chǎn)后損失一般為25-30％，果品產(chǎn)后損失一般為20-25％。因此，我國急需加強農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏技術的研究和有關成果的推廣和應用，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏產(chǎn)生。另外，我國加入世界貿(mào)易組織(WTO)，我國的農(nóng)產(chǎn)品能否進入國際大市場，經(jīng)得起世界農(nóng)產(chǎn)品市場的激烈競爭，也需要把農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏工作做好。本課題正是墓于當前我國氣調(diào)事

2、業(yè)高速發(fā)展的形式下，針對氣調(diào)保鮮貯藏庫自動化程度低，人為影響大，保鮮貯藏質(zhì)量差的缺點，研制了一種以P8051單片機為核心的氣調(diào)庫環(huán)境因子的自動監(jiān)控系統(tǒng)。該系統(tǒng)通過實時監(jiān)控的方法，在氣調(diào)庫內(nèi)建立起適合于保鮮貯藏的最佳環(huán)境，達到了氣調(diào)庫環(huán)境自動監(jiān)控目的。本監(jiān)控系統(tǒng)的主要特點：1．通過氣調(diào)保鮮庫內(nèi)的環(huán)境及其對果蔬保鮮貯藏的影響，認為果蔬貯藏的主要任務就是最大限度的知抑制其采后生命活動的過程，推遲其轉(zhuǎn)躍期，延長保鮮貯藏的壽命。在實際使用中，通過