復(fù)合益生菌對(duì)小鼠和家兔生長(zhǎng)性能以及腸道調(diào)理作用的影響.pdf

1、在生產(chǎn)中使用的復(fù)合益生菌大多是外源性的活菌制劑，隨后的研究發(fā)現(xiàn)低聚糖能夠選擇性提高動(dòng)物腸道內(nèi)固有益生菌群的增殖，與活菌制劑產(chǎn)生的益生效果相似。功能性低聚糖在動(dòng)物胃腸道內(nèi)不能直接消化利用，但卻能被腸道的益生菌利用，同時(shí)具有抑制有害菌的生長(zhǎng)，因而對(duì)動(dòng)物胃腸道微生物區(qū)系、免疫功能等有重要影響。植物多糖飽含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、提高動(dòng)物機(jī)體免疫機(jī)能等功能，對(duì)機(jī)體健康大有裨益。近年來(lái)，中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展取得了舉世矚目的成

2、就，但隨之而來(lái)的藥物殘留等問(wèn)題也嚴(yán)重影響著畜產(chǎn)品的消費(fèi)以及出口，研發(fā)混和益生菌添加劑成為近幾年畜禽業(yè)研究的方向之一。
　　鑒于前人相關(guān)的研究，本課題通過(guò)低聚木糖和泰山松花粉多糖對(duì)植物乳桿菌體外增殖研究發(fā)現(xiàn)在植物乳桿菌菌液中添加20mg/mL的低聚木糖和50mg/mL的泰山松花粉多糖后菌落數(shù)顯著上升；添加20mg/mL低聚木糖和50mg/mL泰山松花粉多糖后在pH=5以上的培養(yǎng)基中植物乳桿菌生長(zhǎng)良好，活菌數(shù)較其他添加量組高；植物乳桿

3、菌在人工模擬胃液中培養(yǎng)1h活菌數(shù)基本不受影響，培養(yǎng)3h后活菌數(shù)大約降低10％；在人工模擬腸液中培養(yǎng)3h活菌數(shù)不變。結(jié)果表明，植物乳桿菌具備益生菌特性，在菌液中添加20mg/mL低聚木糖和50mg/mL泰山松花粉多糖后益生效果更佳明顯，可進(jìn)一步研究其在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)和日糧中的應(yīng)用效果。
　　選取體重25g左右SPF昆明小鼠75只，隨機(jī)分為5組。Ⅰ組（低聚木糖+泰山松花粉多糖+植物乳桿菌）、Ⅱ組（低聚木糖+植物乳桿菌）、Ⅲ組（泰山松花粉多糖

4、+植物乳桿菌）IV組（沙門氏菌+金黃色葡萄球菌）和Ⅴ組（去離子水）。每組小鼠每天分別灌胃1mL。試驗(yàn)期為期28d，在第7、14、21和28d每組隨機(jī)選取3只小鼠進(jìn)行空腹稱重，剖殺小鼠后采集盲腸并稱重，采集小腸組織分析其腸絨毛發(fā)育狀況。結(jié)果顯示Ⅰ組和Ⅱ組顯著高Ⅲ組、Ⅳ組與Ⅴ組（P＜0.05），Ⅰ組和Ⅱ組之間差異不顯著（P＞0.05），其中Ⅰ組小鼠的生長(zhǎng)性能最好。在腸道形態(tài)學(xué)指標(biāo)中，復(fù)合益生菌能顯著提高小鼠十二指腸的絨毛長(zhǎng)度。
　　選

5、取體重約1.2kg家兔75只，隨機(jī)分為5組。I組（XOS+TPPPS+LP）、II組（XOS+LP）、III組（TPPPS+LP）、IV組（SA+SP）、Ⅴ組（PBS）。試驗(yàn)為期35d，在第0、7、14、21、28和35d對(duì)每組每只家兔進(jìn)行空腹稱重，計(jì)算每個(gè)階段的平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)，并計(jì)算飼料轉(zhuǎn)化率(F/G)；在7、14、21、28和35d每組隨機(jī)選取3只家兔采血檢測(cè)血清中總蛋白和膽固醇含量，剖殺后采集家兔肝

6、臟和脾臟測(cè)定免疫器官指數(shù)，無(wú)菌采集盲腸內(nèi)容物檢測(cè)其乳酸桿菌和大腸桿菌的活菌數(shù)，采集十二指腸組織觀察其形態(tài)并分析腸絨毛的發(fā)育狀況。結(jié)果顯示I組（XOS+TPPPS+LP）家兔的以上指標(biāo)均有顯著提高，其中在整個(gè)試驗(yàn)期Ⅰ組家兔的免疫器官指數(shù)和十二指腸形態(tài)學(xué)結(jié)果顯著高于其他組（P＜0.05），在生化性能的測(cè)定中I組家兔的指標(biāo)顯著高于對(duì)照組（P＜0.05）。本研究表明，復(fù)合益生菌可以提高家兔的日增重和料肉比，提高機(jī)體的免疫力，有利于腸道益生菌的存