超市配送中心畢業(yè)論文_第1頁
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文檔簡介

1、<p><b>  目 錄</b></p><p><b>  摘要2</b></p><p><b>  一、緒論3</b></p><p> ?。ㄒ唬┭芯吭撜n題的意義3</p><p>  (二)本連鎖超市簡介3</p><p>

2、;  二、xx市xx連鎖超市的周邊環(huán)境4</p><p> ?。ㄒ唬﹛x大型商場、超市的分析4</p><p>  (二)xx連鎖超市配送中心的發(fā)展現狀4</p><p>  三、xxxx連鎖超市配送中心建設存在的問題5</p><p> ?。ㄒ唬┍境信渌椭行牡奈恢貌缓侠?</p><p> ?。ǘ┤狈Y

3、金 5</p><p> ?。ㄈ┯布O施不好,自動化差5</p><p> ?。ㄋ模I(yè)人員少,管理落后 5</p><p>  四、

4、xxxx連鎖超市配送中心存在問題的解決辦法6</p><p> ?。ㄒ唬┐_定配送中心的合理位置6</p><p>  (二) 分析各分店需求,減少不必要投入6</p><p> ?。ㄈ┻\用現代化技術,實現配送中心裝備的現代化 6</p><p> ?。ㄋ模┡囵B(yǎng)專業(yè)管理人才和技術人才

5、 6</p><p> ?。ㄎ澹└鶕具B鎖超市的實際情況確定配送中心的規(guī)模 6</p><p><b>  五、結論7</b></p><p><b>  參考文獻8</b></p><p><

6、b>  致謝9</b></p><p><b>  摘要:</b></p><p>  現代連鎖超市的發(fā)展離不開現代化的配送中心,現代化的配送中心也必然會推動現代連鎖超市的發(fā)展,而實事求是的詳細研究在現實運作中的連鎖超市的配送中心,最能為當前現代化的連鎖超市物流的發(fā)展提供好的發(fā)展方向,實用價值大。xx作為全國重要的商品批發(fā)基地,產業(yè)發(fā)展勢頭喜人。本

7、文通過對xxxx連鎖超市配送中心的分析入手,運用現代物流配送理念和科學發(fā)展觀,詳盡該超市的配送中心,并對不足之處提出解決對策。</p><p><b>  關鍵詞:</b></p><p>  xxxx;連鎖超市 ;配送中心 ;規(guī)模效益。 </p><p><b>  一、緒論</b></p><p

8、> ?。ㄒ唬┭芯吭撜n題的意義</p><p>  隨著經濟的發(fā)展,連鎖經營已經成為社會大生產的產物,如格力空調、海爾電器等,已開始自建網絡,連鎖經營,模式就是統(tǒng)一生產,分散銷售,享受規(guī)模經濟的商業(yè)經營方式。平時我們接觸最多的為連鎖超市的零售連鎖,它提供了各種各樣的產品,方便人們消費,消費者通常會考慮商品的種類、價格、質量及超市的信譽等問題,而這些問題的解決與該超市是否有一個高效的配送中心有關。本課題以xxx

9、x連鎖超市配送中心為例,取其精華去其糟粕。為加強對連鎖超市配送中心的研究,并倡導科學的發(fā)展和合理的管理模式。</p><p><b> ?。ǘ┍竟竞喗?lt;/b></p><p><b>  xxx</b></p><p>  二、xx市xx連鎖超市的周邊環(huán)境</p><p> ?。ㄒ唬﹛x大型商場

10、、超市的分析(見圖表一)</p><p><b>  圖表一</b></p><p>  通過對比發(fā)現,xx超市在xx市市場占取的份額是比較大的,因其開業(yè)時間較早,市場基礎較堅實,又因其是xx地方自屬的商業(yè),受地方政策的保護。其經營面積較大,人氣集中,所以其銷售額達到9億之高。但其競爭壓力依然很大,xx商業(yè)圈位于xx最繁華的商業(yè)圈解放路,其租金很長昂貴,銷售額與經營面

11、積的比重,xx的競爭壓力可以顯而易見,排在倒數第一。xx連鎖超市的經營面積大,若要是銷售額增加,必須做好配送中心的建設。</p><p> ?。ǘ﹛x連鎖超市配送中心的發(fā)展現狀</p><p>  經過近20多年的發(fā)展,xx連鎖超市擁有自己的配送中心,實行統(tǒng)一配送。世界零售業(yè)巨頭沃爾瑪認為,只有在一個配送中心能夠支持100到120家分店的時候,才能夠呈現出它的規(guī)模效益。對于xx連鎖超市配

12、送中心來說,也要分店規(guī)模擴大使配送中心正常運轉所取得的數量折扣和加速資金周轉的效益,足以抵償配送中心建設和設備所花費的成本,才能取得預期的經濟效益。根據xx連鎖超市開展配送的實際情況,xx連鎖超市以自建配送中心自營配送模式為主,就目前發(fā)展階段而言,我國連鎖超市的配送還處于發(fā)展的初級階段。</p><p>  三、xxxx連鎖超市配送中心建設存在的問題</p><p>  (一)超市配送中心

13、的位置不合理</p><p>  xxxx連鎖超市在xx市三區(qū)有8家店鋪,分別是:解放路店,通達路(臨西一路)與解放路路口以東,xx商廈東面;三里莊店,通達路與金四路交匯處路東;火車站前店,沂蒙路與金雀山五路交匯處,路東;紅旗路店,紅旗路與商城路交匯處,路西;北園路店,沂蒙路與北園路交匯西一百米路北;東關店,解放路東段八中對過;總店,蒙山大道與育才路交匯處,路北;另外其他縣區(qū)還有8家店鋪,共16家。超市自建了一萬

14、平方的配送中心,其位置位于蒙山大道55-1號,對一些店鋪距離配送中心較遠而且只能進行單方向配送,增加了配送成本和費用,其配送中心位置地價昂貴和交通擁擠造成配送不便,配送成本較高。</p><p><b> ?。ǘ┤狈Y金</b></p><p>  xx連鎖超市缺乏資金,因而網點較少,難以實現集中和批量的低成本和低價格優(yōu)勢,影響了配送中心職能的實現,限制發(fā)展,配送中

15、心的建成投資過大,造成配送中心內設施落后,功能不符,制約了連鎖超市的規(guī)模效益。</p><p> ?。ㄈ┯布缓?,自動化差</p><p>  xxxx超市設立的配送中心的各種軟硬件設施落后,還處于半機器化狀態(tài),配送手段單一。配送中心辦公室的計算機的僅管理日常事務,而貨物的配組、庫存控制、運輸車輛的運輸線路、配送中心的物流成本卻未能采用計算機管理,現代化程度較低。配送中心內部的數據采集、

16、配送中心與外部接口系統(tǒng)如電子自動訂貨系統(tǒng)( EOS) 、電子數據交換( EDI) 等在還沒有全面建立來。</p><p>  (四)專業(yè)人員少,管理落后</p><p>  xxxx超市配送中心的建設較晚,參與的專業(yè)人員不多,在制定配送方案,實施管理,開拓市場等方面專業(yè)人才欠缺。就業(yè)人員以當地農民工為主,文化程度普遍較低,人員素質較低。配送中心的管理沒有規(guī)范化,沒有信息化配送中心的集、配、

17、送等功能沒有一套規(guī)范的程序。</p><p>  四、xxxx連鎖超市配送中心存在問題的解決辦法</p><p>  (一)確定配送中心的合理位置</p><p>  配送中心的選址應遵循適應性原則、經濟性原則及戰(zhàn)略性原則,使配送使運輸成本最低,符合連鎖超市將來的發(fā)展需要。xx超市的配送中心的選址應符合xx城市規(guī)劃,與蘭山區(qū)、羅莊區(qū)、河東區(qū),三區(qū)各連鎖分店的分布相適

18、應,商品的儲存安全,適應商品的合理流向,不僅應考慮到運輸條件、交通條件、區(qū)域環(huán)境及地形、地質條件,還應該考慮到給水、排水、供電、道路、通訊等基礎設施的條件,使配送中心盡可能建在地價較為便宜、交通方便、運輸成本較低的地方。</p><p>  (二)分析各分店需求,減少不必要投入</p><p>  xx超市配送中心應根據三區(qū)各店的需求,合理安排配送。綜合各分店的需求計劃,實現統(tǒng)一采購、統(tǒng)一

19、配送,降低經營成本。制定一個比較合理的采購計劃,統(tǒng)一向市場采購商品,這樣,xx連鎖超市通過配送中心可以實現大批量的訂貨,享受數量上的折扣,采購價格比起各連鎖分店獨立訂貨時要降低許多,產生采購規(guī)模效益;另外,配送中心應該綜合考慮三區(qū)各分店的需求狀況,根據各分店的需求商品的種類、數量、時間以及各分店所在的位置、各分店之間的運輸線路,制定一個最優(yōu)配送計劃及各分店之間的調撥計劃,可以減少運輸次數,提高整車裝載率,減少回車空駛,提高配送中心的運行

20、效率。</p><p>  (三)運用現代技術,提升配送中心的裝備</p><p>  xx連鎖超市配送中心應實現自動化立體倉庫,自動分揀、配貨電子化、實現裝卸搬運等過程的機械化,設計最優(yōu)配送線路,加快流通速度,縮短物流時間,降低物流成本。發(fā)展高科技物流:注重物流信息系統(tǒng)建設,配送中心及時掌握物流信息和市場信息,配送中心應建立計算機管理信息系統(tǒng), 包括電子自動訂貨系統(tǒng)(EOS) 、電子數據

21、交換( EDI) 、銷售時點系統(tǒng)(POS) 和信息反饋系統(tǒng)等。</p><p>  (四)培養(yǎng)專業(yè)管理人才和技術人才</p><p>  以人為本,提高員工素質,招收專業(yè)技術的大專人才。吸收一支既具有物流技術專業(yè)知識又具有愛崗敬業(yè)精神的專業(yè)技術型人才,而且還要培養(yǎng)一批責任心強、具有開拓進取精神、勇于承擔責任的管理人才,有一個高效的管理團隊和專業(yè)的技術人才,才能保證配送中心的高效運轉。對自己

22、的員工進行培訓,積極學習國內外的先進技術和管理思想及管理經驗。</p><p>  (五)根據本連鎖超市的實際情況確定配送中心的規(guī)模</p><p>  結合連鎖超市各分店經營總量和自己的發(fā)展計劃,建設配送中心的規(guī)模。商品經營量越大,所需的配送中心的規(guī)模就越大,連鎖超市總面積與配送中心總規(guī)模是正相關關系。考慮連鎖超市自身的實際情況,根據配送儲存的具體商品品種及相應的數量情況和包裝等來確定配

23、送中心的實際規(guī)模。應該把配送中心和連鎖超市作為一個整體來考慮,從軟硬件設施及人員素質上來提高配送中心的運轉效率。大型化、網絡化、機械化、信息化、現代化的配送中心有利于實現高效的目標,做好連鎖超市的后勤工作。</p><p><b>  五、結論</b></p><p>  物流配送中心是連鎖超市的核心,高效的配送中心是連鎖超市實現高效運作的前提保障,通過結合xxxx連

24、鎖超市配送中心的實際,并參考文獻,提出自己的一些觀點,我們應該把配送中心和連鎖超市作為一個整體來考慮,提高軟硬件設施及人員素質。實現大型化、網絡化、機械化、信息化、現代化的配送中心,做好連鎖超市的后勤工作,為連鎖超市更好的發(fā)展注入生機和活力。</p><p><b>  參考文獻:</b></p><p>  [1] 劉慶元,1999:《商業(yè)連鎖經營和配送中心發(fā)展問題

25、研究》東北財經大學出版社。</p><p>  [2] 趙家俊、于寶琴,2004:《現代物流配送管理》,北京大學出版社。</p><p>  [3] 鄔星根,2005:《倉儲與配送管理》,復旦大學出版社。</p><p><b>  致謝</b></p><p>  畢業(yè)論文完成之際,三年的大學生活也即將結束。時光荏苒,

26、三年的光陰轉瞬即逝。在學校各位老師的諄諄教導之下,我度過了三年寶貴的時光,從各位老師身上進一步學習了如何做人、做事。感謝指導老師給予的悉心指導和幫助,正是老師對該論文從選題,構思到最后定稿的各個環(huán)節(jié)的細心指導,才使我得以最終完成畢業(yè)論文設計,這份畢業(yè)論文的完成過程,真正成為了我一個不斷學習的過程。再者我感謝這三年來父母親人、同學們以及所有朋友們的關心幫助。最后,我要向百忙之中抽時間對本文進行審閱,評議和參與本人論文答辯的各位老師表示深深

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