氮磷鉀對(duì)梔子生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)控及快繁體系建立的研究.pdf

1、梔子（Gardenia jasminoides Ellis.）屬于茜草科(Rubiaceae)，梔子族(Trib Gardenieae)，梔子屬（Gardenia），為多年生木本植物，在我國(guó)有悠久的栽培歷史，果實(shí)可入藥或做染料。梔子黃色素是從梔子的果實(shí)中提取的天然色素，是一種橙色、自然界罕見(jiàn)的水溶性類胡蘿卜素。廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，使用量居世界第二位。其干燥成熟果實(shí)是一種具有多種藥理作用的傳統(tǒng)中藥材。
　　 本研究的主要目的是通

2、過(guò)物候期觀察和果實(shí)生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)觀察，了解梔子生長(zhǎng)、結(jié)實(shí)和有效成分積累規(guī)律，并通過(guò)不同氮磷鉀配比肥料的施用對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)進(jìn)行調(diào)控，從而改進(jìn)栽培措施，增加梔子產(chǎn)量和有效成分含量的。另一方面，通過(guò)組培快繁體系建立，保存優(yōu)良種質(zhì)資源，為工廠化大規(guī)模生產(chǎn)優(yōu)良種苗提供理論依據(jù)和技術(shù)支持。研究結(jié)果概括如下：
　　 1．梔子果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育和有效成分積累規(guī)律
　　 梔子果實(shí)進(jìn)入成熟期（9月20日）之后仍有一個(gè)緩慢生長(zhǎng)的階段。綜合有效成分與果實(shí)重量

3、因素來(lái)看，11月20日之后果實(shí)重量明顯下降，梔子苷含量緩慢下降，而梔子黃色素含量仍在上升。生產(chǎn)上如果是以提取梔子黃色素為目的則可將采收期適當(dāng)延后至十一月下旬。如果以提取梔子苷為目的，可以適當(dāng)將采收期提前，在九月下旬左右開(kāi)始采收。
　　 2．氮磷鉀對(duì)梔子產(chǎn)量性能的影響
　　 不同養(yǎng)分施用水平和組合下，梔子果實(shí)產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的差異顯著。施肥處理能有效促進(jìn)梔子的生長(zhǎng)發(fā)育；小枝數(shù)、節(jié)數(shù)、葉數(shù)和花芽分化對(duì)肥料的需求相近，而果實(shí)發(fā)

4、育則具有不同的需肥特點(diǎn)。氮肥對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)尤其是小枝長(zhǎng)度起重要作用：磷肥和鉀肥促進(jìn)果實(shí)產(chǎn)量和提高有效成分含量。與產(chǎn)量相關(guān)的因素主要有單枝果數(shù)，單株果數(shù)和小枝長(zhǎng)。促進(jìn)梔子黃色素積累的肥料配比為每畝(110株)純氮44.4kg，純鉀14.8kg，而磷肥可能對(duì)梔子黃色素積累起抑制作用；不同氮磷鉀配比對(duì)梔子苷含量無(wú)顯著影響。
　　 3．梔子優(yōu)良種株組培快繁體系的建立
　　 以梔子不同部位作為外植體誘導(dǎo)愈傷組織可以得到顏色質(zhì)地不同的白

5、色、綠色和淺黃色愈傷，莖尖愈傷誘導(dǎo)效果最好，誘導(dǎo)率可達(dá)73％。較適合梔子愈傷生長(zhǎng)的培養(yǎng)基配方為MS+6-BA1.0mg/L+NAA0.5mg/L。
　　 以梔子莖段作為外植體叢生芽誘導(dǎo)率最高，誘導(dǎo)率可達(dá)98%以上。較適宜梔子外植體生長(zhǎng)的啟動(dòng)培養(yǎng)基為MS+6-BA1.5mg/L+NAA0.5mg/L;較理想的增殖培養(yǎng)基為MS+6-BA1.5mg/L+NAA0.3mg/L，增值系數(shù)可達(dá)3.5;較適宜的生根培養(yǎng)基為1/2MS+IBA2