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1、為科學(xué)選育不同地區(qū)適宜的長(zhǎng)林系列油茶品種,對(duì)長(zhǎng)林3號(hào)、4號(hào)、18號(hào)、21號(hào)、23號(hào)、27號(hào)、40號(hào)、53號(hào)、55號(hào)、166號(hào)和180號(hào)等11個(gè)長(zhǎng)林系列油茶無(wú)性系在7個(gè)試驗(yàn)地的生長(zhǎng)結(jié)實(shí)情況進(jìn)行對(duì)比研究。通過(guò)分析樹(shù)體生長(zhǎng)、果實(shí)性狀、產(chǎn)量指標(biāo)以及脂肪酸成分等指標(biāo),旨在比較參試的油茶品種在不同氣候的試驗(yàn)地即不同分布生境下生長(zhǎng)結(jié)實(shí)的差異,主要的研究結(jié)果如下所述。
(1)分布生境對(duì)參試品種的長(zhǎng)林系列油茶的樹(shù)體生長(zhǎng)、主要果實(shí)性狀、主要產(chǎn)量指
2、標(biāo)影響顯著或極顯著;而對(duì)茶油脂肪酸中的亞麻酸、棕櫚酸、硬脂酸、順-11-二十碳烯酸的含量有顯著影響。同一試驗(yàn)地的不同品種長(zhǎng)林油茶的株高生長(zhǎng)量、主要果實(shí)性狀、不飽和脂肪酸總含量、棕櫚酸含量間差異顯著,部分達(dá)到極顯著水平。從鮮果出籽率上看,金寨縣均值最高,長(zhǎng)林3號(hào)、53號(hào)總體上表現(xiàn)最好;從干籽出仁率上看,樟樹(shù)市、金華市均值最高,長(zhǎng)林55號(hào)、166號(hào)綜合表現(xiàn)最好;從干仁含油率上看,光山縣的均值最大,長(zhǎng)林166號(hào)總體上表現(xiàn)最好。
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3、)畝產(chǎn)油量與鮮果縱徑、鮮果橫徑、鮮果質(zhì)量、鮮籽質(zhì)量這四個(gè)指標(biāo)之間都表現(xiàn)為顯著的負(fù)相關(guān)關(guān)系,這說(shuō)明單個(gè)的果實(shí)越大其畝產(chǎn)油量反而越低。另外,畝產(chǎn)油量與亞麻酸含量、不飽和脂肪酸總含量?jī)蓚€(gè)指標(biāo)之間都呈現(xiàn)出顯著的負(fù)相關(guān)關(guān)系,這說(shuō)明畝產(chǎn)油量越高,亞麻酸含量、不飽和脂肪酸總含量一般會(huì)越低,油酸與亞油酸作為茶油不飽和脂肪酸的主要成分,二者的含量呈現(xiàn)極顯著的負(fù)相關(guān)性,而油酸與亞油酸作為茶油不飽和脂肪酸的主要成分,二者的含量呈現(xiàn)極顯著的負(fù)相關(guān)性,亞油酸可以
4、在油茶果實(shí)成熟期間一定程度上的向油酸轉(zhuǎn)化,這個(gè)過(guò)程中不飽和脂肪酸的總含量會(huì)保持在87%-90%,這個(gè)值會(huì)較穩(wěn)定。
(3)對(duì)金華、建德、青田三處品種齊全試驗(yàn)地的10個(gè)長(zhǎng)林系列審定良種油茶的果實(shí)品質(zhì)差異采用主成分分析法進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),結(jié)果表明:各試驗(yàn)地間對(duì)比,金華(0.960)>建德(0.315)>樟樹(shù)(-1.275);各品種間對(duì)比,長(zhǎng)林27、長(zhǎng)林3、長(zhǎng)林18、長(zhǎng)林4、長(zhǎng)林21、長(zhǎng)林23的評(píng)價(jià)較高。僅考慮第1主成分品質(zhì)因子(鮮果出籽
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