蔬菜-土壤系統(tǒng)鎘與硝酸鹽復(fù)合污染效應(yīng)研究.pdf

1、菜地土壤鎘污染嚴(yán)重影響蔬菜品質(zhì),大量施用氮肥導(dǎo)致硝酸鹽累積超標(biāo)也對(duì)蔬菜品質(zhì)構(gòu)成威脅。本論文采用盆栽試驗(yàn)的方法(3種設(shè)計(jì)方案),以大眾化蔬菜莧菜和小白菜為材料,研究了氮鎘互作效應(yīng)對(duì)莧菜和小白菜品質(zhì)和生長、鎘與硝酸鹽在土壤和蔬菜中的轉(zhuǎn)化及對(duì)土壤酶活性的影響,揭示蔬菜一土壤系統(tǒng)鎘、硝酸鹽復(fù)合污染效應(yīng),明確氮營養(yǎng)管理對(duì)緩解蔬菜鎘和硝酸鹽污染的作用,為城郊區(qū)農(nóng)產(chǎn)品安全、高效生產(chǎn)提供理論和技術(shù)支持具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。主要結(jié)果如下:
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2、.高濃度鎘(0；20；50 mg/kg土)與氮(0；0.1；0.2 g/kg)二因素隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn),對(duì)莧菜、小白菜品質(zhì)和生長的影響,結(jié)果表明:氮鎘互作促進(jìn)了莧菜中鎘的積累和小白菜中硝酸鹽的積累；降低了小白菜和莧菜的生長量；增加了小白菜和莧菜葉綠素的含量以及莧菜可溶性蛋白的含量,降低了莧菜Vc的含量。
　　 2.低濃度鎘(0；0.5；1.0；1.5 mg/kg土)與氮(0:0.2；0.4;0.6 g/kg土)二因素隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)對(duì)莧菜

3、、小白菜品質(zhì)和生長的影響,結(jié)果表明:氮鎘交互作用抑制了莧菜和小白菜對(duì)硝酸鹽的積累以及莧菜對(duì)鎘的積累,促進(jìn)小白菜對(duì)鎘的積累；促進(jìn)了莧菜的生長而抑制了小白菜的生長；降低了莧菜和小白菜可溶性糖、可溶性蛋白、Vc以及小白菜葉綠素的含量。
　　 3.低濃度(0:0.5；1.0；1.5 mg/kg土)與氮(0；0.2；0.4；0.6 g/kg土)二因素隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)對(duì)莧菜、小白菜鎘與硝酸鹽含量以及鎘與硝酸鹽在土壤中轉(zhuǎn)化的影響,結(jié)果表明:土壤中

4、鎘污染水平與莧菜、小白菜吸收鎘含量成正相關(guān)；土壤鎘污染極顯著地抑制了莧菜、小白菜對(duì)硝酸鹽的積累；土壤中氮的含量與莧菜、小白菜中硝酸鹽的含量呈極顯著正相關(guān)。
　　 4.低濃度(0；0.5；1.0；1.5 mg/kg土)與氮(0；0.2；0.4；0.6 g/kg土)二因素隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)對(duì)莧菜、小白菜土壤酶活性的影響,結(jié)果表明:氮鎘互作促進(jìn)蔗糖酶活性、脲酶活性,抑制土壤蛋白酶活性,有抑制莧菜土壤酸性磷酸酶活性促進(jìn)小白菜土壤酸性磷酸酶活性

5、的趨勢(shì)。
　　 5.低濃度鎘(1.0 mg/kg土)污染情況下,評(píng)價(jià)不同品種氮肥(尿素、硫酸銨、碳酸氫銨、氯化銨)對(duì)莧菜、小白菜品質(zhì)和生長量的影響,進(jìn)而提出在鎘污染(1.0mg/kg土)情況下優(yōu)先施用氮肥品種順序?yàn)?硫酸銨、碳酸氫銨、氯化銨、尿素。
　　 綜合以上分析得出,施用氮肥加劇了高濃度鎘對(duì)莧菜和小白菜的污染而對(duì)低濃度鎘有緩解污染的趨勢(shì),降低了高濃度鎘污染下莧菜和小白菜的產(chǎn)量而增加了低濃度鎘污染下莧菜的產(chǎn)量和降低了