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1、分析實驗自主開放性實驗?zāi)径锈}、鎂含量的測定學(xué)院:化學(xué)學(xué)院專業(yè):高分子材料與工程學(xué)號:33120703學(xué)生姓名:許柏赫腌制蔬菜中亞硝酸鹽含量的測定1實驗?zāi)康?.1測定腌制蔬菜(辣白菜)中的亞硝酸鹽含量1.2進一步掌握分光光度法的操作2實驗部分21實驗原理在弱酸性溶液中亞硝酸與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮反應(yīng),生成的重氮化合物,重氮化合物再與鹽酸萘乙二胺偶聯(lián)成紫紅色的偶氮染料,可用分光光度法測定。有關(guān)反應(yīng)如下:22儀器與試劑儀器:721型分光光度
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