杜仲葉渣栽培平菇及制備有機(jī)肥料和生物肥料研究.pdf

1、我國(guó)杜仲資源十分豐富。杜仲葉中含有環(huán)烯醚萜類、苯丙素類、木脂素類等多種活性成分，具有極高的應(yīng)用價(jià)值。近年來(lái)，從杜仲葉中提取杜仲素和綠原酸已成為本地植物提取行業(yè)的一大支柱產(chǎn)業(yè)，而產(chǎn)生的大量杜仲葉渣一直很少受到重視和開發(fā)利用，不僅造成了資源的浪費(fèi)，而且污染了環(huán)境。
　　本論文在系統(tǒng)分析杜仲葉渣成分的基礎(chǔ)上，研究了杜仲葉渣替代棉籽殼栽培平菇的可行性，并優(yōu)化了杜仲葉渣制備有機(jī)肥料和生物肥料的工藝。研究結(jié)果有望為杜仲葉渣的綜合化和高值化利用

2、提供科學(xué)指導(dǎo)。具體內(nèi)容如下：
　?。?）利用杜仲葉渣替代棉籽殼栽培平菇，確定了杜仲葉渣替代棉籽殼的最佳比例。結(jié)果表明，杜仲葉渣替代棉籽殼的最佳比例為40％。在此基礎(chǔ)上，利用三種杜仲葉原料進(jìn)行了平菇栽培的放大試驗(yàn)。結(jié)果表明，喬林杜仲葉渣組平菇生長(zhǎng)情況最好，蛋白質(zhì)、脂肪、Cu和Mn含量最高，分別為對(duì)照組的1.13、1.73、3.75、2.71倍；喬林杜仲葉組平菇總黃酮、Ca、Na、K和Mg含量最高，分別為對(duì)照組的1.49、2.20、7

3、.20、1.08、1.03倍；矮林杜仲葉組平菇Fe、Zn和Se含量最高，分別為對(duì)照組的1.72、2.10、2.38倍，且Se的含量為0.07524μg·g-1，達(dá)到了富硒標(biāo)準(zhǔn)。
　?。?）對(duì)杜仲葉渣制備有機(jī)肥的工藝條件進(jìn)行了研究。以腐殖酸含量為指標(biāo)，考察了菌種組合、液料比、葡萄糖添加量和發(fā)酵時(shí)間等主要因素對(duì)杜仲葉渣制備有機(jī)肥的影響。在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了正交試驗(yàn)優(yōu)化，同時(shí)考察了自制有機(jī)肥的毒性。結(jié)果表明，杜仲葉渣制備有機(jī)肥的最

4、佳工藝條件為：液料比（mL:g）2.0:1，葡萄糖添加量1.5%，接入白腐菌和康寧木霉復(fù)合菌種，發(fā)酵6 d。在此條件下，杜仲葉渣中的腐殖酸含量可達(dá)38.31%。毒性試驗(yàn)結(jié)果表明，上?？篃?05種子的發(fā)芽率均達(dá)到90%以上，證明自制的有機(jī)肥無(wú)毒。
　　（3）對(duì)杜仲葉渣制備解磷生物肥料的工藝條件進(jìn)行了研究。以杜仲葉渣為載體、巨大芽孢桿菌為發(fā)酵菌種、活菌數(shù)為指標(biāo)，考察了杜仲葉渣制備解磷生物肥料的最優(yōu)工藝條件。結(jié)果表明，杜仲葉渣制備解磷生

5、物肥料的最優(yōu)工藝條件為：液料比（mL:g）2.5:1，接種量1.5 mL，溫度30℃，杜仲葉渣與倍花廢渣的質(zhì)量比為1:0.4，料層厚度6 cm。在此條件下，進(jìn)行解磷生物肥料制備的放大試驗(yàn)，測(cè)得其中的巨大芽孢桿菌活菌數(shù)為1.48×109/g，達(dá)到了生物肥料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
　?。?）利用盆栽試驗(yàn)檢驗(yàn)了自制的有機(jī)肥料和生物肥料的肥效。以上?？篃?05青菜的生長(zhǎng)情況，以及其中的Vc、亞硝酸鹽、蛋白質(zhì)和可溶性糖含量為指標(biāo)，以土壤為空白對(duì)照、購(gòu)買

6、的有機(jī)肥和生物肥為陽(yáng)性對(duì)照，采用隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法考察了自然發(fā)酵4個(gè)月的杜仲葉渣有機(jī)肥、最佳工藝制備的杜仲葉渣有機(jī)肥、最佳工藝制備的平菇菌渣有機(jī)肥和最優(yōu)工藝制備的解磷生物肥料的肥效。結(jié)果表明，施用自然發(fā)酵的杜仲葉渣有機(jī)肥的青菜生長(zhǎng)情況最好；施用平菇菌渣有機(jī)肥的青菜蛋白質(zhì)和亞硝酸鹽含量最高；施用杜仲葉渣有機(jī)肥的青菜可溶性糖含量最高；施用解磷生物肥料的青菜Vc含量最高。由此說(shuō)明，自制的有機(jī)肥和生物肥肥效效果明顯，有助于提高上?？篃?05青