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1、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文不同的飼糧能量和蛋白質(zhì)水平對肉雞肉質(zhì)及痛風(fēng)癥發(fā)生率的影響姓名:方立超申請學(xué)位級別:碩士專業(yè):獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)指導(dǎo)教師:宋代軍董國忠2001.5.1EFFECTSOFVARIOUSCONTENTOFDIETARYENERGYANDPROTEINONMEATQUALITYANDINCIDENCEOFGOUTINBRoILERSFangLichao(CollegeofAnimalandVeterinarySciencesSo
2、uthwestAgriculturalUniversi批Chongqing400716)AbstractInordertoseektheinfluenceofvariouscontentofdietaryenergyandproteinonthedevelopmentofbroilersandtheirmeatqualitya3x3(EnergyxProtein)factoralexperimentwasdesignedtostudyt
3、heperformancemeatqualityincidenceofgoutanddevelopmentoftestisofbroilersundervariousdietaryenergyandproteinlevelsThelow、mediumandhighdietaryenergylevelsare80%、100%、120%oftheNRCn994)standardenergylevelrespectivelythelow、me
4、diumandhiglldietaryproteinlevelsarealso80%、100%、120%oftheNRC(1994)standardproteinlevelrespectivelythatisthedietaryenergylevelsare1071(MJ/kg)、1339(MJ/kg)、1607(MJ/k91accordinglywhiledietaryproteinlevelsare18螄、230%、276%resp
5、ectivelyduring0to3weeks;during4to8weeksthelevelsare160%,20,O%、24O%accordinglyResultsshowed:(1)Withtheincreasingofthelevelsofdietaryenergytheaveragedailygain(ADG)increasedandthefeedconversionrate(FCR)decreasedinbroilers,t
6、here。ssignificantdifferencebetweenlowandmediumorhighenergy(P005)Whendietaryproteinlevelswereincreasinginacertainofrange,theADGincreasedandFCRdecreased,whiletheproteinlevelsstillincreased,theADGdecreasedandFCRenhanced(PO0
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