畜舍發(fā)酵床系統(tǒng)微生物來源及其特性研究.pdf

1、發(fā)酵床墊料中含有大量的微生物,這些微生物能夠快速分解糞尿中的有機物,生成氣體、菌體物質(zhì)和其他非蛋白質(zhì)物質(zhì)。本試驗旨在從微觀上為發(fā)酵床飼養(yǎng)技術(shù)的應用提供依據(jù)。利用變性梯度凝膠電泳(DGGE)指紋圖譜技術(shù)研究了不同豬舍的發(fā)酵床墊料與糞便的菌群異同,及深圳安遠豬舍與南京地區(qū)豬、雞舍發(fā)酵床墊料與糞便的菌群差異。試驗共分為兩個部分。
　　 1.豬舍發(fā)酵床墊料與糞便中菌群的相似性分析利用基于16S rRNA基因的PCR/DGGE技術(shù)對經(jīng)產(chǎn)母

2、豬舍、產(chǎn)房舍、保育舍和肥育舍的鮮糞樣菌群,以及發(fā)酵床的不同狀態(tài)(干燥、潮濕、糞多、糞少)、不同深度(10cm、15cm及30cm)的墊料的菌群進行了研究。結(jié)果表明,發(fā)酵床墊料中菌群種類豐富,其組成主要受糞便菌群的影響,同源細菌占60％,其中經(jīng)產(chǎn)母豬舍、產(chǎn)房舍、保育舍和肥育舍分別為53-64％、56—67％、53-64％及57-68％,墊料平均菌群條帶數(shù),糞多、潮濕的大于糞少、干燥的。四類豬舍的糞樣與墊料的相似性分別為30％、33％、36

3、％及36％。就不同深度而言,10cm和15cm墊料菌群相似度最高,均大于50%。
　　 2.不同來源的發(fā)酵床墊料與糞便中菌群的研究利用16S rRNA基因分子方法研究了不同動物種類(雞和豬)、不同地區(qū)(深圳和南京)發(fā)酵床墊料與糞便中菌群的分布情況。DGGE圖譜分析表明,雞舍發(fā)酵床墊料中來源于糞便的菌群比例為79%,剩余的21％是來自于環(huán)境(飼糧、水、土壤等)的外源菌群。不同地區(qū)糞樣菌群結(jié)構(gòu)相似度低于30％,不同動物發(fā)酵床墊料菌群