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文檔簡介
1、<p> 會做菜的男人,狡詐啊</p><p> 張國立*生于臺北市,自由作家,也寫旅游散文和小說,曾出版《匈奴》、《鳥人一族》、《一口咬定意大利》等書。 </p><p> 男人如今時興下廚,個個都想練出一手騙死人不償命的手藝。拿艾瑞克來說,他就花了不少工夫苦學(xué),乃至于某天他請一位美女去家里吃飯,當(dāng)場做出一道美女從沒吃過或聽說過的橄欖油燉鯧魚,據(jù)說美女熱淚盈眶,直說:“沒
2、想到有男人做飯給我吃?!?</p><p> 我聽了很火,為什么朋友多年,我沒吃到,反而是陌生的女人吃到?難道艾瑞克這小子見色忘友?于是用盡激將法、利誘法、公開他的歷任女友等等威脅恐嚇的手法,終于逼得他在請某位美女吃飯時,同意我當(dāng)電燈泡。無所謂,只要能吃到,當(dāng)太陽能發(fā)電廠也不在意。 </p><p> 這天做的仍是橄欖油燉鯧魚,將一鍋油先加溫到攝氏60度左右,再將片好的鯧魚放進(jìn)去慢慢燉
3、。魚熟之后,裝盤時鋪上日本的水菜、海膽,和一勺醬汁,頓時讓這位美女也大呼:“艾瑞克,你好棒喲?!?</p><p> 我迫不及待先吃上一口,橄欖油滲進(jìn)魚肉內(nèi),一股清香味撲鼻而來,而魚肉細(xì)致,于是我說:“嗯,哼,油了點。” </p><p> 沒人理我,美女繼續(xù)夸贊,這次她說:“為什么以前我都不認(rèn)識你這種男人?!?</p><p> 聽得我差點被海膽嗆到,因此我
4、說:“海膽缺了點咬勁?!币廊粵]人理我,而美女居然完全不顧及我的存在,又說:“艾瑞克,要是能當(dāng)你女朋友,一定幸福得要命?!?</p><p> 別急,小姐,年紀(jì)輕輕,犯不著為了頓飯就喪失人格。我咬了口水菜,清涼脆口,經(jīng)過相當(dāng)沉痛的思考后說:“不過就是青菜,大火快炒也好吃,何必弄一鍋油費這么大工夫?!?</p><p> 他們兩個吃飯就吃飯,干嗎臉貼臉,難道不怕打個噴嚏弄得對方一臉魚肉末?
5、 </p><p> 算了,我吃我的,但我忍不住又說:“鯧魚還是煎的好吃?!蹦峭砦乙粋€人孤單地先離去,沒人送我,更沒人在門口抱抱我親親我說,下次有空再來玩。 </p><p> 這事發(fā)生后,我痛定思痛,決定也學(xué)點廚藝,好歹沾點好男人的氣質(zhì),說不定從此美女全繞著我轉(zhuǎn),嚷著:“你什么時候請我去你家吃飯呀?!?</p><p> 本來我該說,去我家?想我老婆做飯請你
6、呀。我說的卻是,沒問題,隨時歡迎。 </p><p> 不是我心存二志,而是這年頭不會燒菜做飯的男人,在女人眼中好像不算男人,算,算,算半個廢物?讓我算算看,認(rèn)識的男性朋友當(dāng)中,廚藝成為臺北傳奇的恐怕至少有一打,我問艾瑞克,他為什么對料理如此著迷。回答是:“人總得有點生活情趣和嗜好?!?</p><p> 他的意思是,我沒生活情趣?打電玩不算嗜好?還有位小管先生,家里弄了口大烤箱,成天
7、撖面皮烤比薩,他也從沒主動請我吃過,是從一位女士嘴中聽到的。一氣之下我對外放話,要是小管不請我吃比薩,想必他兒時光屁股的照片會上網(wǎng)公之于世。 </p><p> 我吃到比薩,他家坐了三位女士,兩位男士,每個人手上一杯酒,看著小管拉出一張張面餅,再抹上新鮮西紅柿醬、火腿片、芝麻菜,往烤箱里一送,沒幾分鐘香味四溢,就聽到女人喊:“好香喲,小管,你好厲害?!蔽覔屜碌谝粡埑鰻t的比薩,狠狠咬下一口,邊嚼邊說:“呵呵,烤張
8、餅有這么了不起嗎?我家巷口那家賣蔥油餅的小店前面天天排隊,臺幣20元一張,不也就這個味。” </p><p> 為什么女人都用歪嘴斜眼的表情看我?她們嫌惡我? </p><p> 最近男人愛做菜的情況更形惡化,上個月星期天老婆不在家,我找比利問有沒有牌局,沒想到他說:“我忙著做菜,現(xiàn)在誰還打麻將,神經(jīng)病?!彼R打麻將的全是神經(jīng)病,還是罵我神經(jīng)?。?</p><p&g
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