電飯鍋?zhàn)霾耸謨?cè)

1、電飯鍋?zhàn)霾耸謨?cè)姜蔥炆雞的做法（電飯鍋?zhàn)霾耍?1.將雞洗凈放入少量油(因?yàn)殡u煮著煮著會(huì)出油吶)適量鹽和生抽(不要太多)還有洗凈切片的姜攪拌均勻腌制半小時(shí)以上2.將腌好的材料放入電飯煲中加入剛好浸過(guò)雞肉表面的水蓋上蓋子按下煮飯鍵3.很快就可以聞到姜和雞肉的香味了哇你需要不時(shí)攪動(dòng)下它們讓雞肉們換下位置浸泡溫泉4.等湯汁快收干再加少少熱水和生抽等到燒開(kāi)加入蔥段攪拌蓋上蓋子炆一下下就好啦~~~美味的姜蔥炆雞就成啦!!!很下飯哇~喜歡的不妨試試~啫

2、啫雞（電飯煲做菜）:材料：雞塊；調(diào)料A：生抽、米酒、雞粉；配料B：生姜（剁碎）、蒜（拍爛）、青紅辣椒（切塊）；配料C：蔥（切段）、香菜（切段）；橄欖油。制法：1、先用調(diào)料A給雞塊泡澡。（至于多少分鐘自己看著辦哦，接著可以準(zhǔn)備配料B、C……與此同時(shí)，小雞塊又可以舒服地泡美容澡，太棒了，運(yùn)籌法?。?、電飯煲通電哦，按下煮飯鈕。煲煲熱了后加橄欖油，將配料B（生姜、蒜、青紅辣椒）爆香，用筷子當(dāng)助手。3、放進(jìn)雞塊，攪拌鋪平，加蓋。十分鐘后開(kāi)蓋給雞

3、塊做個(gè)翻身運(yùn)動(dòng)，加蓋十分鐘。4、加糖再煮5分鐘，讓汁液收濃。放入配料C（蔥、香菜）放入鍋里，給電飯煲停電。好啦，香噴噴的電飯煲啫啫雞出場(chǎng)羅！電飯鍋鹵豬腳：材料：鹵水汁、鹽、大蒜、生姜、甘草、豬腳額~~~弄了很多個(gè)哦看的我都想自己馬上做做了哎肉啊你趕緊走吧~@工具：電飯鍋?zhàn)龇ǎ?、將豬腳洗凈，切塊。2、將鹵水汁、半電飯鍋清水，鹽、大蒜、生姜、甘草、豬腳放進(jìn)電飯鍋里。3、將電飯鍋調(diào)到煮飯功能，如果是多功能電飯鍋可以用燉肉這個(gè)功能。煮1個(gè)小時(shí)

4、即可食用。說(shuō)明：用電飯鍋鹵豬腳方便簡(jiǎn)單，特別適合喜歡吃鹵味又怕做起來(lái)麻煩的人們。鹵出來(lái)的豬腳味道清甜而不油膩，因?yàn)榉帕烁什荩軌蚝苡行У钠С素i腳的腥味，豬腳的軟硬度也剛剛好，并且，各位可以根據(jù)個(gè)人喜好放入調(diào)料，喜歡吃辣的可以放一點(diǎn)干辣椒。三杯紅燒肉（電飯鍋?zhàn)霾耍河秒婏堝亖?lái)煮，放進(jìn)去就不用管了，等它自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到保溫就可以了。實(shí)在是方便。1，豬肉切塊焯水去除血沫，2，1杯醬油，1杯黃酒，1杯麻油，少許冰糖，少許香料，3，全部放進(jìn)鍋里拌一下

5、，蓋上蓋，按下煮飯鍵。4，跳到保溫鍵后可放一些蔬菜，再按下煮飯鍵，再跳起就好了。秘制蒜香排骨（電飯鍋?zhàn)霾耍骸具x料】排骨選用小排就是最好是比較細(xì)的骨頭.注意的就是最好不要買(mǎi)那種帶大塊骨頭的而且要買(mǎi)排骨的時(shí)候早上要起的早一點(diǎn)否則剩下的都不太好了.1、排骨要一斤左右就可以做一鍋了.2、另外你還需要一些香菇新鮮的大概五毛錢(qián)的吧.同樣也要一塊姜還需要一些大蒜.調(diào)味品有鹽味精雞精桂皮八角等.【方法】排骨買(mǎi)的時(shí)候可以讓賣(mài)主給剁成56cm小塊回來(lái)以后

6、洗凈.大蒜搗碎用搗碎的汁將排骨腌上(或者你嫌麻煩可以用大蒜粉撒上醬油量也要適中味精姜切末撒在上面拌勻.和前面一樣腌上個(gè)一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)將排骨揀到電飯鍋里醬油不要一起倒進(jìn)來(lái)了.添點(diǎn)水加入桂皮八角(也可以買(mǎi)那種燉肉粉來(lái)用里面各種味道都很足效果不錯(cuò)而且也方便).香菇一分為四放進(jìn)鍋里.然后開(kāi)始燉不時(shí)注意如果水干了就加水到排骨產(chǎn)生“露骨“的程度為宜就是說(shuō)肉縮了骨頭突出來(lái)感覺(jué)骨肉分離了是的明白嗎嘗嘗香菇的味道再適量加鹽加點(diǎn)雞精就可以出鍋了.【注

7、意】大蒜粉（華聯(lián)有賣(mài)的，買(mǎi)的時(shí)候注意一些看有沒(méi)有結(jié)塊不過(guò)用大蒜粉做的總歸沒(méi)有用蒜汁的味道足）沙爹雞塊（電飯鍋?zhàn)霾耍鹤龇ǔ?jiǎn)單:1、雞塊洗凈，放入電飯鍋中，加入油(別太少)，沙爹醬，少許鹽，拌勻。2、電飯鍋蓋好蓋兒，按下按鈕。3、當(dāng)聽(tīng)見(jiàn)響聲的時(shí)候，打開(kāi)鍋蓋，再拌拌。4、等按鈕自動(dòng)跳上去的時(shí)候就可以盛出來(lái)吃了。味道很不錯(cuò)，甜甜咸咸的，有點(diǎn)辣，而且雞塊比較有嚼頭。其實(shí)我個(gè)人覺(jué)得這個(gè)菜做零食不錯(cuò)，一邊看電視，一邊用牙蒜蓉蝦仁：去超市里買(mǎi)大蝦，

8、粉絲，花生油，蒜。這些就可以了。把蒜剁碎，越碎越好，然后鋪在盤(pán)子里，鋪平，蒜要比較多，至少要覆蓋住盤(pán)子底。把粉絲放入開(kāi)水中燙軟，然后撈出來(lái)鋪在蒜泥上邊，把蝦洗干凈，放在粉絲上邊。然后加鹽，雞精，少量料酒，花生油進(jìn)盤(pán)子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。不過(guò)也不能太多了，會(huì)膩。嗯，如果沒(méi)有放東西的話(huà)，花生油大概鋪平盤(pán)子底就可以了，這樣粉絲就都可以沾到油了。如果是先放粉絲那就看著倒花生油了，大概差不多就可以了。完成上面步驟以后，把盤(pán)子放到電飯

9、鍋里去蒸，蒸熟了就可以取出來(lái)吃了可樂(lè)雞翅：雞翅選用翅中也可以適當(dāng)有一些翅根而翅尖最好不要選.另外還需要一塊姜需要的調(diào)味品很少醬油(最好是老抽易于上色)鹽以及可樂(lè)大概兩斤的雞翅用一聽(tīng)的可樂(lè)就差不多夠了.一鍋大概用一斤雞翅.。雞翅洗好后用醬油腌上姜切末撒上不時(shí)翻一翻均勻著色腌大概一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí).注意就是醬油的用量要適中。將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里選擇開(kāi)關(guān)置于“煮飯“檔倒入可樂(lè)以將近漫過(guò)雞翅為宜姜切片放入.注意的是一定不能沒(méi)有姜否則雞的

10、土腥味去不掉的。不時(shí)翻動(dòng)一下等到可樂(lè)快要烤干了的時(shí)候嘗一下可以根據(jù)個(gè)人的口味再加鹽或加少量可樂(lè)繼續(xù)煮一段時(shí)間但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)以雞肉變的松軟甜嫩為準(zhǔn).煮的時(shí)候可以注意切換“煮飯“和“保溫“開(kāi)關(guān)尺度自己調(diào)節(jié)。奶湯鯽魚(yú)：主要原料選用活鯽魚(yú)大概半斤左右就可以回來(lái)后用水洗凈兩面剔上斜刀口待用.還有就是需要蔥姜和香菜.調(diào)味品是雞精香油鹽牛奶醋等.鍋里加入半鍋水煮沸后把鯽魚(yú)放入過(guò)一下水后撈出。鍋里的水重新?lián)Q過(guò)將姜和蔥切絲放入鍋內(nèi)添上半鍋水撒入少量香油和

11、醋用量不宜過(guò)多放入鹽.鯽魚(yú)放入鍋內(nèi)蓋上蓋水開(kāi)了以后就切換控制檔悶15分鐘直到魚(yú)肉變松了放入少許牛奶以顏色變成界于澄清和牛奶的純色之間的程度為宜.控制開(kāi)關(guān)置“煮飯“再燒23分鐘左右嘗一下以后根據(jù)口味添加鹽放入雞精香菜切末撒上以后就好了。水果羹：原料：蘋(píng)果兩只，要那種皺皺巴巴的便宜的黃蘋(píng)果，味道好。橙子一只，菠蘿一個(gè)，梨子一只，冰糖70克左右把菠蘿，蘋(píng)果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm見(jiàn)方的小塊。橙子皮剝掉，一瓣一瓣的打開(kāi)。把水果都放進(jìn)電飯