新形勢下種子科學與工程專業(yè)實踐教學改革與實踐

1、<p>　　新形勢下種子科學與工程專業(yè)實踐教學改革與實踐</p><p>　　摘要：概述了我國種子產業(yè)的市場變化和發(fā)展趨勢，探討了種業(yè)新形勢下種子專業(yè)人才培養(yǎng)思路，結合安徽農業(yè)大學種子科學與工程專業(yè)建設與教學改革實踐，提出強化教師的實踐教學改革意識、改革實踐教學方案、加強校內外實驗實習基地建設、開展多種形式的實踐教學活動等實踐教學改革舉措。</p><p>　　關鍵詞：種子科學與

2、工程；實踐教學；改革與實踐</p><p>　　農業(yè)是國民經濟發(fā)展的基礎，而種子又是農業(yè)生產的基礎，所謂“農以種為先”。我國加入WTO及《種子法》頒布以來，國內種業(yè)市場已經發(fā)生了很大變化。國有種子企業(yè)紛紛改制，國外種業(yè)巨頭以合資、股份制、獨資等形式大舉進入國內種業(yè)市場。在中國最大的反季節(jié)蔬菜種植基地山東壽光，彩椒、長茄等一些蔬菜品種的外資種子已占據90％以上的市場份額。國內種子企業(yè)面臨前所未有的市場競爭壓力。&l

3、t;/p><p>　　國發(fā)[201118號文f?！?關于加快推進現代農作物種業(yè)發(fā)展的意見》明確指出我國是農業(yè)生產大國和用種大國，農作物種業(yè)是國家戰(zhàn)略性、基礎性核心產業(yè)，是促進農業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展、保障國家糧食安全的根本；明確提出構建產業(yè)為主導、企業(yè)為主體、基地為依托、產學研相結合、“育繁推一體化”的現代農作物種業(yè)體系的藍圖，以期全面提升我國農作物種業(yè)發(fā)展水平。為了實現這一目標，國務院確立的重點任務包含了“加強農作物種業(yè)人

4、才培養(yǎng)，建立教學、科研與實驗相結合的有效機制，提升農作物種業(yè)人才培養(yǎng)質量，充分利用高等院校教學資源，加大農作物種業(yè)人才繼續(xù)教育和培訓力度，為我國農作物種業(yè)發(fā)展提供人才和科技支撐”。</p><p>　　1應對種業(yè)市場形勢變化，調整人才培養(yǎng)思路我國農作物種業(yè)發(fā)展面臨著前所未有的發(fā)展形勢，一方面是農作物種業(yè)取得了長足的發(fā)展，良種生產水平及其供應能力顯著提高，種子企業(yè)實力明顯增強，培育形成了一批“育繁推一體化”的種子企

5、業(yè)，市場的集中度逐步提高，種子管理體制實現了政企分開，市場監(jiān)管得到加強。另一方面，隨著全球化進程的深入和生物技術的發(fā)展，我國農作物種業(yè)的發(fā)展要應對前所未有的問題和嚴峻挑戰(zhàn)，集中表現在微觀上企業(yè)、科研院所育種方法、技術和模式落后，品種特色不強；宏觀上種子市場準入門檻低，企業(yè)的規(guī)模仍然偏小，技術研發(fā)能力普遍弱，市場競爭力不強。</p><p>　　同時，種子市場監(jiān)管技術和手段落后，違法生產經營及不公平競爭較為普遍，嚴

6、重影響了我國農作物種業(yè)的健康發(fā)展，制約了農業(yè)生產的可持續(xù)發(fā)展。</p><p>　　在長期計劃經濟體制下，農業(yè)高等學校對農學類專業(yè)人才的培養(yǎng)中偏重于教育與生產勞動相結合，很少開設涉及種子的課程，對于種子企業(yè)需求的種子生產、加工、貯藏及經營管理人才的培養(yǎng)基本上處于空白狀態(tài)。而對于種子企業(yè)，一方面需要大批科研、技術人才，即新品種選育、優(yōu)質種子生產、種子加工檢驗貯藏等專業(yè)技術人才，這是把科技轉化為生產力的重要因素，是提

7、高種子企業(yè)科技創(chuàng)新能力、增強發(fā)展后勁的關鍵；另一方面還需要優(yōu)秀的產品營銷、企業(yè)管理人才，即能根據市場環(huán)境和企業(yè)內部環(huán)境適時整合企業(yè)資源，積極推動企業(yè)經營管理，有效實現企業(yè)經營管理目標的人才。</p><p>　　為了適應當前種子產業(yè)及種子企業(yè)發(fā)展的人才需求，中國農業(yè)大學于2002年率先招收“種子科學與工程”專業(yè)本科生。此后，國內一些高校相繼開設“種子科學與工程”本科專業(yè)，其人才培養(yǎng)模式一直在不斷探索之中。安徽農業(yè)

8、大學在國內高等院校中較早開展種子專業(yè)人才培養(yǎng)，于1979年成立種子教研室，1985年開辦種子專業(yè)(?？?，1994年開始農學專業(yè)(種子?？?成人教育，2000年開始招生種子工程高職(三年制)，該專業(yè)于2001年被教育部批準為“國家級高職高專教學改革試點專業(yè)”，2004年開始招生種子方向博士研究生，2008年開始種子科學與工程(一本)專業(yè)招生，至2011年已有830多名畢業(yè)生走向社會，成為安徽省及鄰近省份農業(yè)和種業(yè)各部門的骨干力量。隨著種

9、業(yè)市場的發(fā)展，種子產業(yè)對專業(yè)人才的需求將有新變化和更高的要求。</p><p>　　2新形勢下種業(yè)發(fā)展的實踐教學改革2．1科學制訂種子專業(yè)培養(yǎng)目標隨著我國高等教育由精英教育向大眾化、社會化和長期化教育的轉變，種子專業(yè)的培養(yǎng)目標也必須進行相應的調整，才能適應種業(yè)對人才的要求，準確把握種業(yè)人才需求。在安徽農業(yè)大學種子科學與工程(一本)專業(yè)教學大綱培養(yǎng)目標中明確提出，該專業(yè)培養(yǎng)具備作物育種、種子研發(fā)、種子生產、種子貯藏

10、加工、種子檢驗、種子營銷、種子管理和貿易等方面的理論知識和技能，能在種業(yè)及其他相關的部門、企業(yè)和單位從事與種子有關的技術與設計、研發(fā)與推廣、經營與管理、教學與科研等E作的創(chuàng)新型、創(chuàng)業(yè)型、復合型高級人才。</p><p>　　安徽農業(yè)大學在制訂種子科學與工程(一本專業(yè)培養(yǎng)目標時，對實踐教學目標進行了重新認識和定位，對傳統(tǒng)的實踐教學進行了改革，并在教學實踐中實施。以實踐教學為載體，在整個教學環(huán)節(jié)中，特別注重培養(yǎng)學生的

11、動手能力，實踐環(huán)節(jié)的主要內容包括了作物育種學實習、作物栽培學實習、種子生產學實習、種子貯藏加工學實習、種子經營管理學實習、專業(yè)綜合實踐、畢業(yè)論文(設計)等。將實踐教學、課程實習、生產實現等環(huán)節(jié)貫徹始終，針對每一個階段制定了切實可行的實踐教學具體內容。</p><p>　　2．2改革實踐教學方案，強化實踐教學環(huán)節(jié)在實踐教學方面，逐漸改變原有專業(yè)勞動、三秋實習和畢業(yè)實習的三段式課程，增加社會實踐、市場調研等內容，形成

12、實踐教學系列課程，充分發(fā)揮校內外實習、實訓基地的作用，并與農村、農場、種子企業(yè)和農業(yè)企業(yè)合作培養(yǎng)學生，以增加實踐教學內容，提供實踐機會。在此基礎上，結合安徽省農業(yè)生產以水稻、小麥、玉米、大豆和棉花為主的作物種植格局，努力探索和進一步完善種子專業(yè)的實踐教學體系。</p><p>　　立足種業(yè)對專業(yè)人才的需求，根據專業(yè)培養(yǎng)目標，以就業(yè)為導向，制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案，加強實踐教學環(huán)節(jié)，是在市場經濟條件下高等教育改革的重要

13、內容之一。在堅持面向生產、經營、管理第一線的同時，根據在種業(yè)就業(yè)的崗位和崗位群所需要的能力與素質，提煉、整合教學內容和教學形式，加大學生動手和主動參加實踐的機會。在安徽農業(yè)大學種子科學與工程(一本&gt;專業(yè)培養(yǎng)方案中，加大了實踐(實驗)課程學學時)比重。專業(yè)核心課中，實驗課4．5學分，課程實踐l6學分，專業(yè)實踐37學分，素質拓展4學分。實驗課與理論課學時比由原來的1：3提高到1：2，專業(yè)課程《種子生物學》、《種子生產學》、《種

14、子檢驗學》、《種子貯藏加工學》和《種子經營管理學》課程均在理論教學的同時有相應的實踐(實驗)教學。在小麥、水稻、棉花等作物種子生產的播種、管理、收獲、加工等環(huán)節(jié)的關鍵時期，帶領學生到種子企業(yè)深入田間、車間、生產線進行學習、實踐。在每年暑假期間，組織學生參與種子企業(yè)的棉花、水稻、玉米等作物的種子田間生產、雜交制種等活動。根據不同作物的生長季節(jié)，靈活安排大四學生的畢業(yè)實習。通過實踐教學環(huán)節(jié)的改革，不僅使學生加深了對理論課程的理解，對種<

15、;/p><p>　　2．3強化教師的實踐教學改革意識教師是實施實踐教學改革的主體，專業(yè)教師教育思想的轉變和改革意識的強化關系到整個實踐教學工作環(huán)節(jié)的落實和實施的質量。教師實踐水平的高低還是學生既能學好理論知識又能掌握實踐技能的保障。安徽農業(yè)大學每年安排35歲以下青年教師帶著明確的目的和任務在企業(yè)或相關生產基層單位實踐半年以上，并在實踐結束時向學校專門機構答辯、匯報。通過培訓年輕教師、引進校外人才等多種方式，逐步提高“

16、雙師型”教師的數量和質量。</p><p>　　2．4加強校內實驗實習基地建設</p><p>　　安徽農業(yè)大學種子專業(yè)教學改革的目標是以提高人才培養(yǎng)質量為目的，以人才培養(yǎng)模式的改革和創(chuàng)新為主題，大力革新教學手段和內容，加強實驗室、實踐教學基地、“雙師型”師資隊伍和教材建設。充分利用校內實習場所及實驗室，鼓勵學生開展創(chuàng)新和科研活動是開展校內實踐教學的重要內容之一。</p>&

17、lt;p>　　利用安徽農業(yè)大學校園內的農萃園，在學生大二、大i期間，有計劃地在專業(yè)教師指導下種植水稻、玉米、棉花、大豆、油菜、甘薯等農作物，分田到班級，每個班級明確責任人，在作物的生長各生育期組織、安排班級所有同學連續(xù)觀察生長進程，并在種植結束后寫成實習報告。培養(yǎng)學生認真觀察的學習、工作作風，促進學生對田間試驗從感性認識到理性思考的轉變。在小麥、水稻、玉米等作物開花、雜交、授粉的關鍵時期，組織學生在校實驗農場開展人工去雄、授粉雜交

18、等實際操作，通過每個學生親自動手和認真觀察，有助于強化《作物育種各論》、《種子生產學》等課程課堂理論教學的效果，真正做到理論教學與實踐教學的緊密結合。</p><p>　　安徽農業(yè)大學自2003年建立“大學生創(chuàng)新基金”，鼓勵大二和大三的學生申報“大學生科技創(chuàng)新基金”研究項目，自主編制科研項目書，組織成科研團隊，成員間分工協(xié)作，讓有在研項目的教師帶本科生參加到自己的科研項目中。</p><p&g

19、t;　　僅2011年，安徽農業(yè)大學設立的第九屆“大學生科技創(chuàng)新基金”全校批準立項422項。整個項目的實施過程中，學生從編制項目申請書到科研項目實施、項目答辯結題等流程完全由學生自己完成，在科研教師的帶領下進行科學研究，不僅提高了學生科研素質及動手能力，激發(fā)了科技興農的意識，還使考研的同學提前接受系統(tǒng)、規(guī)范的科研技能訓練，通過規(guī)范的科研項目管理，使學生掌握正規(guī)的課題研究過程、科研方法和技能，為以后進行科技研發(fā)及攻讀碩士學位積累了扎實的科研

20、素養(yǎng)。</p><p>　　2．5共建校外實習基地，開展多種形式的實踐教學活動僅僅依靠校內的實驗農場來完成培養(yǎng)目標是不夠的，安徽農業(yè)大學把辦學空間向種子企業(yè)延伸，重點選擇一批有規(guī)模、有特色的種子企業(yè)建立校外實踐教學基地。經過多方努力，先后與國營壽西湖農場、龍亢農場等單位建立了一批校外實訓基地、教學實習基地，并由學校撥出專門經費用于教學實踐基地建設和實踐教學活動。國營壽西湖農場種子公司年產3007J-kg~麥良種，

21、并擁有華東地區(qū)最大的小麥三圃原種生產基地，近年來成為我校的實踐教學基地之后，在小麥種子收獲、加工期間先后組織300多名種子專業(yè)、農學專業(yè)的學生實地參觀、動手操作，還根據需要組織種子科學與工程專業(yè)的學生吃住在基地，觀摩、實踐種子從田間到倉庫一整套環(huán)節(jié)的詳細操作過程，同時還聘請該公司的種子生產、any．檢驗和企業(yè)管理骨干向學生講解技術要點和管理經驗。來自生產、管理第一線的真知灼見使學生能夠盡快學會學以致用，使學生在沒有走上工作崗位期間就能提

22、前深切感受到一個合格的種業(yè)技術人才、管理人才所應有的基本素質和專業(yè)要求。</p><p>　　安徽農業(yè)大學還與豐樂、荃銀、皖墾、綠億等國內知名的大中型種子企業(yè)合建實習基地。不僅如此，校方還從中穿針引線，推薦并促成企業(yè)與學生簽訂實習任務書，使學生能利用暑假時間在企業(yè)參加水稻、棉花的雜交制種生產。2011年就有30名學生奔赴省內外制種基地直接從事雜交制種生產。這不僅可以使學生將書本上學到的專業(yè)知識用于實際生產中，累積

23、了生產經驗；學生參與企業(yè)的種子生產及生產基地的管理工作，還為企業(yè)創(chuàng)造了效益，深受種子企業(yè)的歡迎，企業(yè)也表示期待這些學生畢業(yè)后留企業(yè)工作。學校向種子企業(yè)輸送了大批的合格人才，為學生增加了學以致用、專業(yè)對口的就業(yè)機會。這種形式對學生、學校和企業(yè)來說，達到了多贏的目的。</p><p>　　建立校外實踐教學基地，使學生置身于種子生產、加工、檢驗、貯藏和企業(yè)管理的真實場景之中，成為培養(yǎng)學生動手能力、觀察能力和創(chuàng)新能力的理

24、想場所。</p><p><b>　　參考文獻</b></p><p>　　【1]姚大年，馬傳喜，張文明，等．關于種子工程專業(yè)高等職業(yè)教育教學改革的若干問題…．山東省農業(yè)管理干部學院學報，2002，18(2)：l26—127．【2]李長劍，樂明凱，羅潔，等．WTO規(guī)則下我國種子產業(yè)支持策略分析Ⅲ．中國種業(yè)，2009，12：5-8．[315E建華，劉為民．創(chuàng)建種子科學與

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