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1、本文的研究思路為:在對(duì)居民食物消費(fèi)需求的經(jīng)濟(jì)學(xué)理論分析和相關(guān)研究模型評(píng)價(jià)基礎(chǔ)上,以城鄉(xiāng)居民食物消費(fèi)的大量數(shù)據(jù)資料為依據(jù),運(yùn)用實(shí)證描述性分析及ELES、AIDS模型定量研究方法分別對(duì)城鄉(xiāng)居民食物消費(fèi)的基本特征、消費(fèi)水平及各種需求彈性,尤其是主要應(yīng)用AIDS模型對(duì)城鄉(xiāng)居民食物消費(fèi)需求模式、消費(fèi)結(jié)構(gòu)及其演變規(guī)律、食物需求增長(zhǎng)的根本動(dòng)因等進(jìn)行了深入研究,針對(duì)相關(guān)研究結(jié)論,提出了政策性耦合的對(duì)策建議.指出目前無(wú)論在城市還是在農(nóng)村,收入的成倍增長(zhǎng)將
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