麥肯食品公司供應(yīng)鏈問題及對策研究.pdf

1、加入WTO，中國經(jīng)濟全面融入國際經(jīng)濟大循環(huán)和世界經(jīng)濟一體化進程中，平等參與國際化合作和專業(yè)化分工。高效供應(yīng)鏈和合理物流可以使整個生產(chǎn)和流通結(jié)構(gòu)得到改善和協(xié)調(diào)，為企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢提供有力支持，并為企業(yè)帶來可觀的利潤。
　　本文以麥肯食品公司為研究對象，首先是把供應(yīng)鏈的基本概念在本文中做一個簡單介紹。包括理論的產(chǎn)生，基本概念的陳訴以及本學(xué)科的發(fā)展歷史的簡要介紹。然后對麥肯公司所處的宏觀和微觀環(huán)境進行分析。利用SWOT分析方法把麥肯公司

2、所處的環(huán)境做出詳細(xì)的分析。在第三章對麥肯食品公司的供應(yīng)鏈的存在的問題做出闡述并對問題的可能原因做出分析，主要問題：對市場需求的預(yù)測不準(zhǔn)確，銷售計劃的方法不科學(xué)并且沒有修正措施，原料沒有止損分析以及組織機構(gòu)不完善，組織機構(gòu)沒有考慮到供應(yīng)鏈的實際運作情況等等。
　　在第四章里根據(jù)第三章提出的具體的問題，結(jié)合當(dāng)今先進的供應(yīng)鏈管理理念，如滾動預(yù)測，ABC管理方法，供應(yīng)鏈管理條件下的庫存控制方法等等提出了針對麥肯食品公司的供應(yīng)鏈問題的解決方

3、法。合理確定年度的總市場需求，推廣訂單型農(nóng)業(yè)模式的發(fā)展，改進儲存技術(shù)使其更適合中國的本土化。提出供應(yīng)鏈管理中常用的滾動銷售計劃的方法，來改善銷售預(yù)測不準(zhǔn)確的問題，并依此降低由于銷售預(yù)測不準(zhǔn)確而帶來的庫存風(fēng)險。建立庫存預(yù)警系統(tǒng)和原料庫存止損模型，并依此來控制庫存在一個合理的范圍內(nèi)，進而減小庫存成本。改善組織機構(gòu)建立計劃部門，以計劃部門作為供應(yīng)鏈工作的開端和基礎(chǔ)，加強供應(yīng)鏈部門的計劃性，提高整個供應(yīng)鏈的效率。
　　通過對麥肯食品公司供