廣西油梨種植推廣的制約因素研究——以廣西國營山圩農場、邕寧縣吳圩鎮(zhèn)油梨生產為例.pdf

1、油梨是集果、糧、油特點于一身的果類珍品，營養(yǎng)價值高，具有“一個油梨三個雞蛋”、“樹木奶油”之美稱。廣‘西種植油梨已有30多年的歷史，在品種選育、苗術繁殖、栽培管理和加工利用等方面取得了可喜的成績，發(fā)展油梨產業(yè)具有自主、區(qū)位和技術優(yōu)勢。但是，廣西油梨種植業(yè)發(fā)展緩慢，全區(qū)總面積僅有3000多畝。為此，在“果農是有限理性經濟人”的假設下，筆者對油梨種植的果農、有關科研院所和各級政府主管部門的油梨種植專家教授、技術推廣人員以及企業(yè)領導進行深入調

2、查，運用系統(tǒng)學的方法，將“廣西油梨產業(yè)發(fā)展”作為一個系統(tǒng)來研究。研究的主要內容包括：種植區(qū)劃合理化；栽培品種良種化；栽培技術規(guī)范化；采后處理商品化；經營產業(yè)化等五個方面。研究結論如下： 1．在“種植區(qū)劃合理化”方面：廣西桂東、桂南人部分地區(qū)的氣候環(huán)境條件適宜發(fā)展油梨種植，但在峽谷風口、積水洼地、粘性土壤和沿海臺風影響嚴重地區(qū)不宜種植油梨； 2．在“栽培品種良種化”方面：已選育出適合廣西種植的油梨品種;但目前還未得到廣泛推

3、廣種植； 3．在“栽培技術規(guī)范化”方面：油梨結果大小年問題沒有得到很好解決；缺乏因土配方施肥和科學灌溉的實施條件； 4．在“采后處理商品化”方面：油梨果實采后商品化處理的機械化處理設備欠缺，果農沒有從采后商品化處理中獲得更多的利益； 5．在“經營產業(yè)化”方面：政府相關部門重視不夠，缺乏龍頭企業(yè)的拉動；這是限制廣西油梨產業(yè)發(fā)展的主要因素。 6．在上述研究成果的基礎上，提出了廣西“油梨產業(yè)發(fā)展”的主要對策。