我國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)研究.pdf

1、本文首先對(duì)綠色食品產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行界定，認(rèn)為我國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)就是指人們對(duì)我國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好預(yù)期與現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)之間的差距。綠色食品產(chǎn)業(yè)總量變動(dòng)是綠色食品風(fēng)險(xiǎn)的反映，根據(jù)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的年度總量數(shù)據(jù)，通過(guò)公式計(jì)算出我國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)每年進(jìn)入與退出產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和產(chǎn)品的數(shù)量變動(dòng)情況，進(jìn)而用實(shí)證的方法判定我國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實(shí)風(fēng)險(xiǎn)是比較大的。以產(chǎn)業(yè)總量變動(dòng)鏈為基礎(chǔ)建立起風(fēng)險(xiǎn)比較理論模型，以離散系數(shù)作為年度數(shù)量波動(dòng)的計(jì)量依據(jù)，同樣以實(shí)證的方法判定

2、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)是綠色食品產(chǎn)業(yè)的主要風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)對(duì)杭州市綠色食品零售市場(chǎng)的調(diào)查研究后，在與同一種類的普通食品相比中，認(rèn)為我國(guó)綠色食品在市場(chǎng)上的表現(xiàn)不盡如人意。用產(chǎn)業(yè)組織和市場(chǎng)失靈的理論和方法，分析我國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的主要成因有產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)缺陷、市場(chǎng)的正外部性效應(yīng)和信息不完全的強(qiáng)烈作用。從優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和解決市場(chǎng)失靈問(wèn)題的角度，提出了規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的方法和途徑。最后通過(guò)浙江省麗水市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的兩個(gè)案例，說(shuō)明綠色食品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的具體表現(xiàn)和