蛋雞生理常識(shí)

1、雞的解剖技術(shù),綿陽圣迪樂村動(dòng)物保健有限公司----尚冬梅2011.3.29,一、雞的生理結(jié)構(gòu),二、雞的解剖技術(shù),剖檢是診斷畜禽疾病的快速而簡(jiǎn)便的方法，它是通過全面、細(xì)致地觀察各器官、組織的病變來綜合判斷疾病的。為了不漏檢，所以要遵循一定的方法和順序。,一）解剖要求及注意事項(xiàng)：,目的：及時(shí)確診疫病，如緊急防制，盡快減少損失消毒：不能造成疫病的散布，消毒液：季胺鹽類等場(chǎng)地：要在偏辟、安全的地方，離水源遠(yuǎn)，下風(fēng)口尸體處理：用塑料布包

2、好焚燒、深理。,一）解剖要求及注意事項(xiàng)：,1. 剖檢診斷也要盡可能多的掌握發(fā)病情況、免疫時(shí)間、癥狀、治療、飼料、環(huán)境以及動(dòng)物來源……2. 根據(jù)所見病變要做鑒別：比如新城疫和傳染性法氏囊炎，都可見腺胃的出血，怎么區(qū)別！不能單看一點(diǎn)，新城疫有特殊的小腸棗核樣潰瘍，而法氏囊病則全身肌肉出血嚴(yán)重且有特征的法氏囊變化。又如：盲腸球蟲和盲腸炎，前者只盲腸變化，而后者是肝和盲腸均有變化。3. 當(dāng)一只雞的病變不典型時(shí)，要多剖檢，尋找共同的、特征的變

3、化。如果沒有一致的病變，甚至完全沒有明顯的變化時(shí)，要著重了解飼料及飼養(yǎng)管理問題，以求問題得到解決。,一）解剖要求及注意事項(xiàng)：,剖檢的原則是選病活雞和尸僵好的，這種尸體內(nèi)臟不發(fā)生腐爛變質(zhì)，能真實(shí)的反應(yīng)問題。（不宜選擇的：腹部變綠發(fā)臭的尸體不宜剖檢，發(fā)綠是由于腸內(nèi)容物產(chǎn)生硫化氫，然后遇血中的血紅蛋白里的鐵，變成硫化鐵而變綠，硫化氫發(fā)生臭味；眼球塌陷，是由于水份蒸發(fā)所致；弱雞）。,二）正確的解剖程序,第一步、打開體腔,準(zhǔn)備工作：剖檢雞只、解剖

4、剪、解剖盤（盆）、手套、消毒液、清水活禽放血：割斷頸動(dòng)脈（小心氣管）用消毒水浸透剖檢禽只。 將雞背位仰臥，切開腿腹之間的皮膚，將股骨頭與髖臼分離，使兩腿平放在操縱臺(tái)上（充分暴露）。 剝離皮膚，充分暴露胸腹部肌肉（從胸骨的前端一直到肛門的正前方先作一切口，然后在胸骨兩邊沿著胸骨板的尾端延展切口）。 將皮膚與其下面的胸肌分離開（觀察胸肌情況）。,第二步：暴露內(nèi)臟,加深皮膚切口，透過肌肉，然后沿著側(cè)面的切口一直到肋軟骨結(jié)合部（肺）。

5、 用剪刀取下肋軟骨結(jié)合部，或者用解剖刀柄的壓力使肋軟骨結(jié)合部脫位。 向上提起胸骨，與下面的內(nèi)臟分開，檢查胸骨的內(nèi)面以及各內(nèi)臟器官的外觀。 在將內(nèi)臟從體腔取出之前先仔細(xì)檢查內(nèi)臟：氣囊情況，是否變得混濁不透明并增厚，見明顯的黃色樣物質(zhì)，以及或許有一些散在的壞死灶分布；心、肝、腺胃、肌胃等。 檢查肝臟：在死亡后幾個(gè)小時(shí)內(nèi)肝臟可能被膽汁滲染，肝臟可能腫大，邊緣變圓，若有脂肪肝，則即使沒有外來壓力，也可能發(fā)生肝破裂。取下胃腸道――從食管

6、下部或腺胃處切下，然后切開肛門周圍的皮膚。 取下完整的泄殖腔和法氏囊。 脾臟位于腺胃的下沿，檢查脾臟有無因敗血性感染引起的腫脹充血。另外，檢查有無腫瘤灶形成的斑點(diǎn)。 在取出消化道之前，檢查胰腺有無腫瘤形成導(dǎo)致萎縮的癥狀。,第二步：暴露內(nèi)臟,檢查被檢樣品中有無球蟲。查找有無腸道出血，腸道出血提示有細(xì)菌感染，霉菌毒素中毒和蠕蟲感染。 檢查腸道有無壞死性或潰瘍性腸炎。 檢查盲腸，盲腸壁呈白色，且會(huì)反光，則提示沙門氏菌感染。 檢查

7、腸內(nèi)容物且腸粘膜刮取物，看看有無球蟲卵，毛細(xì)線蟲或蠕蟲卵。腸道可能含有蛔蟲，可引起腸道阻塞和破裂。,第二步：暴露內(nèi)臟,檢查腺胃和肌胃。內(nèi)有干酪樣分泌物提示毛滴蟲感染；霉菌毒素可引起肌胃腐蝕；而腺胃和肌胃結(jié)合部出血?jiǎng)t提示嗜內(nèi)臟型ND感染；腺胃腫大，而肌胃體小松馳，則提示REO病毒感染。 檢查泄殖腔和法氏囊。法氏囊應(yīng)該個(gè)體小且內(nèi)卷。檢查法氏囊有無淋巴性白血病的腫瘤，與IBD有關(guān)的水腫或出血，或者與IBD、霉菌毒素、REO病毒或CAV引起的

8、萎縮。 嗉囊在感染時(shí)會(huì)變得肥大和增厚。如果將念珠菌的白色滲出物刮掉，嗉囊表面看起來呈絨狀。,第三步：檢查呼吸系統(tǒng),查看腭鼻后孔處，檢查有無感染癥狀。 在蠟?zāi)で胺角虚_上喙，檢查鼻竇。 檢查聲門的邊緣有無炎癥。 作兩個(gè)平行切口，打開氣管。檢查粘膜充 血或真菌感染情況. 原位檢查肺的情況，然后從肋骨部取出肺，檢查有無膿腫或出血。出血可能是由于炎癥或者右心衰竭。小結(jié)節(jié)可能是由于細(xì)菌性或真菌性感染。病毒導(dǎo)致的腫瘤或者纖維素性滲出物提示大

9、腸桿菌感染。,第四步：檢查心臟和主要血管,檢查心包囊中液體是否增多。心包囊混濁可能由尿酸鹽結(jié)晶所致。 檢查心肌，心內(nèi)膜和冠狀動(dòng)脈有無出血。 循環(huán)衰竭時(shí)右心房因腫大可能發(fā)生破裂，而右心室肥大是有腹水的癥狀之一。,第五步：檢查泌尿生殖系統(tǒng),原位查看性腺，腎上腺和腎。 緊握位于這些臟器前方的筋膜，將這些臟器一起提起，然后往后拉出這些器官。 根據(jù)雞只的性成熟情況和育種季節(jié)，卵巢或睪丸的大小有差異。色素沉著是正?，F(xiàn)象。 在敗血癥時(shí)，腎

10、臟和其它內(nèi)臟會(huì)充血。,第六步：檢查神經(jīng)系統(tǒng),檢查坐骨神經(jīng)、三叉神經(jīng)和肋間神經(jīng)，看看有無因馬立克氏病導(dǎo)致這些神經(jīng)不規(guī)則增厚。 檢查腦組織。取下覆蓋住頭部的皮膚后，查看有無皮下出血的病變。真菌性菌落提示曲霉病，壞死提示腦軟化，水腫提示腦脊髓炎,第七步：檢查消化系統(tǒng),從食道至嗉囊，檢查有無積液、粘液或是干酪樣物質(zhì)（新城疫、念珠菌感染）腺胃與肌胃有無出血、壞死或潰瘍等腸道有無炎性反應(yīng)，腫脹、出血、腸粘膜脫落等尤其值得一看的：十二指腸降端

11、、卵黃帝向后3-5cm、兩盲腸之間的直腸向后2cm處的淋巴濾泡有無腫脹、出血、潰瘍，這是新城疫的特征病變。,三）、各部位檢查要點(diǎn)及病理變化,（一）外表檢查：,1. 毛：是否光滑、整齊，如有啄羽、掉毛、斷羽，應(yīng)考慮光照、維生素A、含硫氨基酸缺乏等。2. 皮膚：有無結(jié)節(jié)（見于馬立克氏?。┘俺鲅?、水腫、皮毛脫落、潰爛（見于葡萄球菌?。?、痘斑（雞痘）。3. 尸僵：尸僵就是指死后肌肉的收縮，僵直，以后又解僵變軟。如果尸僵完整說明死后的時(shí)間不長(zhǎng)

12、，如果尸體發(fā)軟說明死的時(shí)間長(zhǎng)。,（一）外表檢查：,4．雞冠：冠白：說明貧血或有肝破裂、內(nèi)出血。2個(gè)月內(nèi)的雞發(fā)生貧血，可見于球蟲病和法氏囊炎等。此外，飼料中缺鐵時(shí)，由于造血原料不足出現(xiàn)貧血。住白細(xì)胞原蟲病時(shí)，也可見冠白。冠黑（發(fā)紺）：是由于淤血造成的，多見于霍亂，盲腸肝炎等。5．雞痘：見于冠和肉髯、臉部皮膚上。雞痘分皮膚型和粘膜型，在粘膜型雞痘中有一種見于眼瞼。眼瞼包括皮膚并轉(zhuǎn)折而為粘膜。6．肉髯腫脹（水腫）：見于慢性巴氏桿菌病

13、和支原體感染、傳染性鼻炎、AI有時(shí)也可見。7．臉腫：多是眶下竇腫，見于支原體，傳染性鼻炎、AI。,（一）外表檢查：,8．眼腫：流淚，有濃性滲出物結(jié)痂，造成眼封閉。見于：①眼型雞痘，由于癢擦而感染。②葡萄球菌感染引起，眼結(jié)膜炎，此時(shí)雞群定會(huì)有皮膚型葡萄球菌病。③大腸桿菌：早期結(jié)膜紅，流淚，結(jié)膜炎，后期整個(gè)眼球混濁，完全失明，稱全眼炎。④支原體、傳染性鼻炎引起滲出進(jìn)而有干酪樣滲出物積于眼內(nèi)。大腸桿菌、葡萄球菌在體表羽毛等處到處存

14、在。雞的行為（啄翅、羽及爪搔），使傳染的機(jī)會(huì)增多，造成眼部炎癥。,（一）外表檢查：,9．口腔檢查：喉頭粘膜出現(xiàn)偽膜，可考慮粘膜型雞痘。10．爪、腿檢查：腿骨腫粗——骨化石癥——骨髓腔消失，不易折斷。此屬腫瘤，應(yīng)淘汰。11．關(guān)節(jié)腫脹：（以跗關(guān)節(jié)最容易觀察）常見的原因有：①葡萄球菌感染：關(guān)節(jié)腫脹、熱、紅，切開后見健鞘化膿。雞的膿就是干酪樣的，不像人的膿汗稀或稠，因?yàn)樗陌准?xì)胞中缺少一種酶（蛋白分解酶）。環(huán)境不潔是造成該病的原因之一。②

15、大腸肝菌、沙門氏桿菌，支原體，病毒性關(guān)節(jié)炎，缺錳、缺鋅、缺維生素等微量元素；高鈣低磷或正鈣低磷時(shí)。肉雞多發(fā)腿病，除傳染性因素外，因其生長(zhǎng)發(fā)育很快，要求全價(jià)營養(yǎng)。一旦某種元素缺乏，骨生長(zhǎng)即受影響，加之體重大支撐不住，從而出現(xiàn)腿病。體重越大病情越重，（肉雞籠、網(wǎng)養(yǎng)問題：胸囊腫，肉雞商品性，設(shè)想籠網(wǎng)要有彈性，即可減少發(fā)生）。,（一）外表檢查：,12．腳墊：體重大、墊料硬易出現(xiàn)損傷。蛋白質(zhì)高時(shí)，易發(fā)生腿趾痛風(fēng)。表現(xiàn)為爪畸形，趾粗、短、結(jié)節(jié)狀

16、。切開關(guān)節(jié)，見白色的石灰樣物質(zhì)沉積。13．痛風(fēng)：有兩種，一是關(guān)節(jié)型的，一是內(nèi)臟型的。關(guān)節(jié)型痛風(fēng)是飼料內(nèi)蛋白質(zhì)含量高、主要表現(xiàn)在腳趾及關(guān)節(jié)處。內(nèi)臟型痛風(fēng)最常見的原因是飼料中的高鈣低磷，核蛋白、角蛋白過多。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,1．皮下檢查：（1）缺硒時(shí)：腹部皮下積綠色的水腫液。該病多見于20~60日齡肉雞，及時(shí)補(bǔ)含硒生長(zhǎng)素，同時(shí)補(bǔ)維生素E，三天后就可以治愈。（硒和維生素E是抗氧化劑，作用是相輔相承，缺乏則血管通透性增大

17、，造成出血水腫。之所以變綠，是由于紅細(xì)胞破壞后，血紅素中的鐵變成硫化鐵所致）。缺硒時(shí)，同時(shí)見皮下脂肪、肌膜上也有出血，胸肌上有白色條紋（肌肉變性、壞死）。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,（2）磺胺中毒、傳染性法氏囊病時(shí)：胸、腿肌出血。另外胸腿肌和皮下出血，還見于霉菌毒素中毒和包涵體肝炎。胸肌若見單側(cè)局灶性出血或壞死，很可能是注射疫苗或藥物引起的。肉雞常見胸腿肌發(fā)白，濕軟，質(zhì)地脆弱很易撕斷。其原因不清，估計(jì)是微量元素缺乏或生長(zhǎng)發(fā)育過快

18、，應(yīng)激的結(jié)果。應(yīng)多從飼料方面（主要是添加劑）找原因。（3）胸骨彎曲：說明鈣、磷不平衡。（4）胸腺：應(yīng)檢查有無出血和腫大、這不是特征性變化。成雞退化。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,（5）嗉囔：嗉囔的檢查極易被忽略。常見的變化有：嗉囔炎（由白色念球菌感染所致）嗉囔內(nèi)沒有或有很少的食物積液，嗉粘膜不平，有一層白色膜成絨毛狀或顆粒狀，該病多發(fā)生于體弱、長(zhǎng)期用抗菌素等情況下。臨床表現(xiàn)不愛吃食。用硫酸銅飲水和北里霉素治療有效。,（二）內(nèi)部結(jié)

19、構(gòu)檢查及主要病變：,（6）檢查神經(jīng)：檢查坐骨神經(jīng)，在兩腿內(nèi)側(cè)剝開三角形的內(nèi)收肌，暴露坐股神經(jīng)，比較粗細(xì)、顏色，有無橫紋等。馬立克氏病時(shí)（臨床表現(xiàn)癱瘓，有劈叉）病側(cè)神經(jīng)腫粗，顏色發(fā)黃，橫紋不清。有時(shí)臨床有癱瘓癥狀，但看不清腫粗時(shí)，應(yīng)做毛、血瓊擴(kuò)試驗(yàn)來確定。一側(cè)翅膀下垂應(yīng)檢查臂神經(jīng)。該神經(jīng)位于臂翅的基部。如果病雞表現(xiàn)張口，屈頸及脹嗉時(shí)，應(yīng)檢查迷走神經(jīng)。它位于頸的兩側(cè)，伴隨頸靜脈行走。同樣是檢查其粗細(xì)與顏色。造成雞癱瘓的病可能有：①神經(jīng)

20、型馬立克氏病；②維生素B缺乏；③慢性新城疫；④維生素E缺乏，小腦血性壞死；⑤腦炎或震顫病。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,2．剖開腹腔：腹水：（1）腹膜炎時(shí)腹水是混濁的。（2）20天以上的肉雞，常有腹水癥發(fā)生（病因不清）。腹水清亮，肝縮小，邊緣鈍園。心臟腫大幾倍，全身各處淤血。有時(shí)可見肝表現(xiàn)及腹水中有清黃色的凍樣滲出物。（3）腹腔中積血水見于肝破裂。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,3．剖開胸腔：剪開胸骨時(shí)，要沿著胸

21、骨切跡胸肋關(guān)節(jié)剪斷。肉雞胸肌發(fā)達(dá)、最好先剝?nèi)ゴ?、小胸肌，沿背肋、胸肋的關(guān)節(jié)剪斷即可。在剪斷肋骨、掀開胸骨時(shí)，胸氣囊即被破壞。正常時(shí)看不清胸氣囊。一旦有氣囊炎，則因其中積滲出物，而明顯。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,（1）氣囊：支原體病時(shí)，氣囊膜變厚、混濁，嚴(yán)重時(shí)見黃色干酪樣滲出物；腹氣囊里有白色滲出物時(shí)，往往是大腸桿菌感染。有的生產(chǎn)場(chǎng)，由于施行氣霧免疫，易造成支原體感染。一般情況上、支原體、巴氏桿菌存在于上呼吸道中。正常時(shí)，呼

22、吸道粘膜有凈化作用，如粘膜分泌的粘液可粘附、稀釋病因并將其甩出。當(dāng)有不良因素存在時(shí)，（如通風(fēng)不良，悶熱潮濕等）就可能引發(fā)該病。真菌感染時(shí)也見氣囊混濁，此外，尚見盤狀或環(huán)層壞死結(jié)節(jié)。5日齡小雞氣囊見有小黃點(diǎn)，即是真菌感染。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,（2）檢查肝臟：觀察大小、顏色、質(zhì)度等。常見的病變有： ① 破裂：肝表面有血凝塊、或包在包膜下。中雛多見于白痢。肝土灰色、質(zhì)地極軟脆。如果只見肝破裂，沒有任何其它的肉眼病變、要

23、考慮飼料的問題。成年雞肝黃、質(zhì)脆、可能是脂肪肝出血綜合癥。飼養(yǎng)上可添加氯化膽堿。青年雞和成年雞也常見肝呈土灰色、質(zhì)軟易碎，沒有其他病變時(shí)，也多考慮飼料問題，特別是肉雞。 ② 淀粉樣變性：顏色灰淡、土色、腫大、質(zhì)地粘軟，懷疑是飲水或飼料中有大腸桿菌感染。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,③ 內(nèi)臟型痛風(fēng)：肝表面有一層石灰粉樣的物質(zhì)（尿酸鹽），病因主要是鈣、磷比例不當(dāng)，維生素A缺乏也能引起該病發(fā)生。 剛出殼的小雞由于長(zhǎng)途運(yùn)輸或缺水、

24、密度大等應(yīng)激因素也能引起嚴(yán)重的痛風(fēng)癥。 ④ 馬立克氏?。焊伪砻嬗型黄鸬摹咨?、染粒大到小指頭大的油脂樣腫瘤。 ⑤ 淋巴白血?。喝怆u少見，主要見于產(chǎn)蛋母雞，（特別是開產(chǎn)后）肝腫大好幾倍，或有腫瘤（形態(tài)與馬立克氏病的相似）。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,⑥ 白痢時(shí)：肝腫、暗棕紅或褐色。有散在白色壞死點(diǎn)。 ⑦ 雞霍亂時(shí)：肝腫、棕紅色。密布黃白色小壞死點(diǎn)，質(zhì)度脆。同時(shí)，一定見到心和十二指腸的變化。 ⑧若肝表面有一層膜，（白、黃白、或

25、半透明），俗稱肝周炎。肝的顏色發(fā)黑、同時(shí)心包膜也有炎癥，多是由大腸桿菌感染引起，膜不透明。 ⑨如果肝表面的膜透明，則可能是支原體感染。 ⑩包涵體肝炎時(shí)：肝腫，散在壞死灶，使肝表面呈花斑樣壞死。另外，葡萄球菌也能引起肝臟的壞死，呈黃色片狀，但不常見。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,（3）膽囊：一般無明顯病變。膽囊腫大說明腸道有炎癥。（4）脾：正常的脾臟是扁的三角形，腫大時(shí)即變圓。大腸肝菌病、白痢、馬立克氏病、淋巴白血病等均有脾腫

26、大的變化，當(dāng)然程度不同。（5）腹腔滲出物：腹膜炎時(shí)，腹腔一定有混濁的滲出物（見于大腸桿菌?。?。蛋性腹膜炎、即蛋黃破裂掉入腹腔引起，蛋黃及滲出物呈黃色。（6）腸：腸道常見的病變有卡他（腸粘膜的輕度急性炎癥，表現(xiàn)為粘液增多、粘膜紅腫），出血性卡他（有明顯的出血時(shí)，粘液呈紅色或花紅）壞死、潰瘍等。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,如果見到：①十二指腸升部二分之一；②卵黃蒂后3~5公分處； ③兩盲腸尖所夾的回腸段（約二公分處），在這三個(gè)地方

27、的腸漿膜上有棗核形出血，剪開局部腸腔見到綠色或黃色的棗核形壞死或潰瘍，就可以診斷為新城疫。很多人是靠看腺胃乳頭是否有出血，盲腸扁桃體有無潰瘍來確診新城疫，不太準(zhǔn)確。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,如果1月~3月齡的中雞，只有十二指腸，空腸前半段的出血或出血卡他，沒有其他變化時(shí)，應(yīng)懷疑是小腸球蟲。盲腸球蟲病發(fā)生在1月左右。盲腸有出血或壞死，應(yīng)考慮球蟲或盲腸肝炎，不過，盲腸肝炎一定還有肝臟的園形壞死變化。從病程說來，盲腸球蟲發(fā)病急，盲腸

28、內(nèi)多見出血，而盲腸肝炎發(fā)病慢，腸壁以壞死為主。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,（7）腺胃與肌胃：內(nèi)容物一般發(fā)黃或發(fā)綠，這是由于膽汁反流引起的。一旦內(nèi)容物變成巧克力色，說明有出血，這是由于胃內(nèi)的鹽酸遇血變黑（棕）色。這種情況見于肌胃糜爛或潰瘍，一般是由于魚粉或飼料發(fā)霉或硫酸銅等原因造成的。馬立克氏病可見腺胃乳頭消失，融合變成腫瘤。在15日齡以上到2~3月齡之間的雞發(fā)生白痢時(shí)，有10~20%的病例，肌胃的肌質(zhì)中出現(xiàn)黃色的不規(guī)整的壞死

29、灶。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,（8）卵泡：正常成年雞的卵巢應(yīng)該是具有大小不等的，有規(guī)律的黃色卵泡（從外表就可看出）。成年雞白痢的典型變化是卵泡畸形，卵巢顏色發(fā)生變形怪狀（園的、扁的、三角形、方形、長(zhǎng)型等）五顏六色（黃、白、綠、灰、紫……）（9）輸卵管炎：多是由大腸桿菌引起。如成年雞輸卵管炎時(shí)，腔內(nèi)積形如雞蛋的滲出物團(tuán)，其表面不光滑，切開呈輪層狀，輸卵管粘膜粗、紅。中雛階段，輸卵管本沒發(fā)育，如見腫粗，內(nèi)有黃色物質(zhì)，也是大腸桿菌

30、引起的輸卵管炎。輸卵管囊腫：（大小囊內(nèi)積清亮的液體）、生殖性傳支，可能是激素分泌問題。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,（10）腎臟：腎臟常發(fā)生尿酸鹽沉積。 ① 雞的尿是以尿酸鹽形式排出，通常是包在糞便的表面或混于其中。當(dāng)代謝紊亂、腎臟有炎癥時(shí)或輸尿管阻塞，則尿酸鹽不能順利排出，而造成痛風(fēng)，顏色變淡，有花紋。② 尿石癥：輸尿管變粗，內(nèi)有白色物質(zhì)，甚至結(jié)石。痛風(fēng)主要是鈣、磷不平衡造成的。有的雞場(chǎng)在生產(chǎn)高峰時(shí)怕缺鈣、下軟蛋，有意給予

31、高鈣飼料，有的是地方性高鈣，水土中含鈣鹽比例高，有的是雛雞給成雞料等。以上原因均可造成痛風(fēng)和尿石癥。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,③ 傳染性支氣管炎的腎毒株主要侵害腎臟，引起腎炎，從而使尿酸鹽排出障礙出現(xiàn)痛風(fēng)，不過出現(xiàn)率不高，約10%強(qiáng)。 ④ 馬立克氏病和淋巴白血病時(shí)腎見腫瘤或腫大、色清。 ⑤ 住白細(xì)胞原蟲病時(shí)，腎包膜下出血，并見腎有白點(diǎn)或出血點(diǎn)。臨床癥狀為冠發(fā)白、便綠、全身各處（肝、脾、腎、皮下脂肪、嗉囊、胸肌）見小點(diǎn)出血或是

32、小白點(diǎn)。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,（11）心臟：心臟外有心包膜，心包與心外膜之間形成心囊（或心包腔）。心包炎時(shí)，（多發(fā)于大腸桿菌、沙門氏菌感染），心包腔中有白色滲出液，心外膜附有白色纖維素。正常時(shí)，心包腔中應(yīng)該有少量的清亮液體，起潤(rùn)滑、保護(hù)作用。支原體感染也可見心包腔有混濁的滲出液。病程久，滲出的纖維素被機(jī)化，使心外膜與心包愈著。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,① 內(nèi)臟型痛風(fēng)時(shí)，心外膜有白色尿酸鹽沉積。② 雞霍亂時(shí)心包腔積滲

33、出液（半透明）同時(shí)見心外膜嚴(yán)重出血。③ 肉雞腹水癥時(shí)，心包擴(kuò)張，積多量清亮液，心也極度擴(kuò)大。④ 馬立克氏病可見心肌腫瘤，（白色，界限明顯）。⑤ 雞白痢時(shí)，心肌中見黃白色壞死（或增生）結(jié)節(jié)。嚴(yán)重時(shí)結(jié)節(jié)融合，使心臟變形。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,（12）肺：正常的肺質(zhì)地軟，淡粉紅色呈蜂窩狀。雞的胸腔沒有橫融膜，呼吸時(shí)肺不動(dòng)。實(shí)際上雞的肺只是一個(gè)空氣通道，通過三級(jí)支氣管。肺臟上易出現(xiàn)的病變有： ①雞白?。悍我妷乃涝?，黃色

34、，周圍有出血環(huán)。整個(gè)肺紫紅色的實(shí)變。 ②曲霉菌病：氣囊壁霉斑，肺也有大的干酪性壞死灶。 ③慢性呼吸道?。悍伍T處有肉樣變，氣囊壁變厚，是由支原體引起的。 ④白血病和馬立克氏病時(shí)，可能見肺有大面積的腫瘤變化。 ⑤肺水腫：用手壓擠有水流出。 ⑥一般性的肺炎：肺實(shí)質(zhì)性變化，環(huán)境因素造成的。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,（13）氣管： ① 傳染性支氣管炎的變化，主要是氣管、支氣管的出血，粘液滲出，一

35、個(gè)月上下的雞易發(fā)。成年雞輸卵管變細(xì)，變短，蛋有畸形、大小不等。 ② 傳染性喉氣管炎，是一種危害較嚴(yán)重的疾病，主要表現(xiàn)為：從喉頭到氣管的上1/3，粘膜壞死，出血，表面有干酪樣物質(zhì)或出血覆蓋。 ③ 粘膜型雞痘：喉裂處有一層白膜。,（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)檢查及主要病變：,（14）法氏囊：正常時(shí)是白色的，內(nèi)有少量的粘液，有12~13個(gè)皺褐，當(dāng)患傳染性法氏囊炎時(shí)，早期水腫或出血，粘膜出血。同時(shí)見全身肌肉出血。一般病程3~5天。以后法氏囊萎縮，影響免疫