玉米粒度對產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能及消化道生理的影響.pdf

1、本試驗主要通過研究玉米-豆粕型日糧中3種不同粉碎粒度的玉米對產(chǎn)蛋高峰期蛋雞生產(chǎn)性能、消化道發(fā)育、消化道功能、及消化道疾病的影響，進而探討玉米粒度對蛋雞生產(chǎn)性能和消化道健康的影響及其影響機制。試驗將玉米粉碎并通過3種篩片（孔徑分別為5mm、4mm&3mm和3mm）后制成的粗(1001.70μm)、中(824.97μm)和細(67i.56μm)顆粒玉米，再配制成3種玉米-豆粕型日糧。將774只38周齡的羅曼粉殼蛋雞按產(chǎn)蛋率隨機分到以上3個處

2、理日糧組中，每個處理6個重復，每個重復43只雞，試驗時間16周。在試驗結束后，從每個重復選取一只雞進行24個小時的飼料流通速率試驗。試驗結果：隨玉米粒度的減小，蛋雞采食量(112.29，108.82，107.67g/d，P=0.001)和產(chǎn)蛋率(94.47，92.39，90.78％，P=0.006)極顯著的降低，而平均體增重(P=0.514)、平均蛋重(P=0.799)、料蛋比(P=0.528)均無顯著變化；隨著玉米粒度的減小，蛋黃比(

3、28.01，28.27，27.68％，P=0.009)極顯著的降低，而雞蛋的蛋比重(P=0.555)、蛋殼強度(P=0.702)和哈氏單位(P=0.238)無顯著變化。隨著飼糧中玉米粒度的減小.，腺胃指數(shù)有增加(P=0.545)和肌胃體重指數(shù)有減小(13.52，12.31，12.01g/kgBW，P=0.055)的趨勢，且粗顆粒組的肌胃指數(shù)顯著高于細顆粒組(P=0.024)。飼糧中玉米粒度的大小對十二指腸(P=0.244)、空場(P=0

4、.677)、回腸(P=0.754)和整個小腸(P=0.472)的體重指數(shù)無顯著影響，但粗顆粒組＞細顆粒組＞中等顆粒組；隨著玉米粒度的增加，十二指隱窩深度(p=0.159)降低，腸絨毛高度(P=0.276)和絨毛高/隱窩深(p=0.158)增大，而十二指腸壁厚(311.18，305.30，288.86μm，P=0.078)和腺胃壁厚(998.77，941.95，900.39μm，P=0.083)增加。肌胃潰瘍評分隨日糧中玉米粒度的減小而增

5、大(1.42，1.58，2.33，P=0.059)，且最小粒度組的潰瘍評分顯著高于粗顆粒組和中等顆粒組(P=0.027)；日糧玉米粒度的減小有增加腺胃pH(P=0.747)和肌胃pH(P=0.102)的趨勢，而粗顆粒組的十二指腸pH值顯著高于中等粒度組(P=0.050)，但玉米粒度對小腸各段內pH值的影響逐漸減?。ㄊ改cP=0.125，空場P=0.684和回腸P=0.932）；H+、k+ATP酶(P=0.187)及肌胃食糜胃蛋白酶(P

6、=0.105)隨玉米粒度增大而活性增加，粗粒度組肌胃食糜胃蛋白酶顯著高于細粒度組(P=0.050)；玉米粒度的減小可以增加盲腸大腸桿菌數(shù)(5.81，5.46，6.60LgCFU/g，P=0.055)及降低乳酸桿菌(P=0.375)和雙歧桿菌數(shù)(P=0.557)，且粗顆粒組的大腸桿菌數(shù)顯著高于細顆粒組(P=0.020)，其余差異不顯著；日糧玉米粒度的減小能顯著增加第2小時(8.43，8.96，9.81％，P=0.025)、第4小時(19.

7、86，23.21，25.38％，P=0.010)、第6小時(21.55，24.63，23.98％，P=0.023)蛋雞糞中的Cr2O3相對回收率，降低第8小時(20.98，18.12，15.51％，P=0.086)蛋雞糞中的Cr2O3相對回收率及顯著降低第10小時(10.67，8.39，8.08％，P=0.014)、第12小時(5.13，3.58，3.34％，P=0.034)、第16小時(4.16，3.10，2.78％，P=0.028)

8、蛋雞糞中的Cr2O3相對回收率，但是對第24小時蛋雞糞中的Cr2O3相對回收率影響不顯著(P=0.458)。日糧玉米粒度的減小能顯著增加前2個小時(8.43，8.96，9.81％，P=0.025)和極顯著增加前4個小時(28.30，32.17，35.20％，P=0.005)及前6個小時(49.84，56.80，59.18％，P=0.002)蛋雞糞中的Cr2O3累計回收率、但玉米粒度對前8個小時(P=0.136)、前10個小時(P=0.6