7-11物流系統(tǒng)介紹-國立中山大學(xué)企業(yè)管理學(xué)系

1、7-11物流系統(tǒng)指導(dǎo)教授：盧淵源教授,第八組 M934050002林秋香 M934050011顧家容M934011053裴方南 M934011056陳黃慶璃M934050029賴盈如 M934050016葉芳如,報告大綱,7-11簡介物流概要7-11物流推展過程7-11現(xiàn)行物流系統(tǒng)7-11未來的物流趨勢結(jié)語,簡介,企業(yè)

2、起源 1979年，引進了美國南方公司7-ELEVEN1927年，創(chuàng)立於美國德州達拉斯的7-ELEVEN1999年4月28日，美國南方公司正式改名為7-ELEVEN INC.,簡介,目前全國總店數(shù):2776店 其中加盟店: 2181店 直營店:595店 ( 離島:金門5店 澎湖12店 小琉球1店 ) 營業(yè)額:572.3億 每日來客數(shù):約250萬人,簡介,經(jīng)濟理念建立起統(tǒng)一超商在零售產(chǎn)

3、 業(yè)的基礎(chǔ)與版圖陸續(xù)成立捷盟行銷、統(tǒng)一生活事業(yè)、統(tǒng)一資訊、大智通文化行銷等等架構(gòu)成了e世紀的生活服務(wù)網(wǎng)宣告要「與世界作鄰居」,簡介,組織結(jié)構(gòu)決定企業(yè)機構(gòu)內(nèi)各部門的權(quán)責(zé)，分工合作，共同努力的結(jié)果主要的投入要素有人力、財力、物力及策略等,組織結(jié)構(gòu),四、顧客服務(wù)與物流,,顧客服務(wù)與物流系統(tǒng)的關(guān)係,顧客服務(wù)是物流系統(tǒng)的最高指導(dǎo)方針顧客服務(wù)是物流系統(tǒng)各項決策的依憑相對的，有良好的物流系統(tǒng)才能提供較佳的顧客服務(wù)。,顧客服務(wù)與物流系

4、統(tǒng)間有著極為緊密的關(guān)聯(lián)，消費者在乎的是廠商能否提供合於要求的物流配送服務(wù)水準(zhǔn)，使其能適時、適地、輕鬆愉悅的取得所需的物品。,7-Eleven的服務(wù)理念,結(jié)合了金融、服務(wù)、資訊功能的社區(qū)服務(wù)中心，是希望透過全省遍及各地的門市，將許多人們的日常生活中的例行過程化繁為簡 「只要用心，就有用力的地方」，秉持著「小企業(yè)的精神、大企業(yè)的體力」來服務(wù)愛護的顧客，未來門市的整體機能將更完備,7-Eleven的服務(wù),便利服務(wù)項目:＊沖印便：照

5、片沖洗 　　?。獢?shù)位影像便 ＊宅急便 　　　　　　　　＊傳真便 ＊通信便 　　　　　　　?。y(tǒng)一型錄購物便 ＊網(wǎng)路購物便 　　　　　　＊DUSKIN除塵用具租賃服務(wù)＊繳費便：水費、電費、瓦斯費、有線電視費、停車費、　　　　　強制機車責(zé)任險、電信通訊費用 ＊代售服務(wù)：國際電話卡、電話卡、大考中心簡章、　　　　　　四技二專入學(xué)測驗簡章、公車儲值卡、郵票、　　　　　　信封、明信片....＊其　　他：預(yù)購、影印、國際快遞服務(wù)、

6、　　　　　　免費叫車平安歸等多項服務(wù),,五、流 通 控 制,物流概要,何謂物流?即物的流通,指商品在時間及空間中移動的過程?生產(chǎn)過程中的實體項目?支援生產(chǎn)過程與組織運作物流的起源? 是隨著零售業(yè)擴展下的產(chǎn)物,物流概要,物流的配送型態(tài)a.共同配送b.集中配送c.廠商自行配送,,便利商店應(yīng)有之物流形態(tài),,門市面考量,,應(yīng)有之物流形態(tài),,手段,,?販賣即時消費之 商品?賣場空間狹小?暢銷品變化大

7、?缺貨造成嚴重機 會損失,,?少量多頻率?前置時間短?定時配送?接貨次數(shù)少,,?供應(yīng)商集約化?分散型共同配送 中心?計劃訂貨?計劃配送,,,物流概要,7-11現(xiàn)行物流系統(tǒng),一、物流組織架構(gòu)：基於作業(yè)特性及作業(yè)品質(zhì)的考量所以以溫層劃分,7-11,常溫：捷盟行銷,低溫：統(tǒng)昶行銷,出版品：大智通,,,,,伸鴻臺北物流中心臺中物流中心路竹物流中心仁武物流中心花東物流中心,冷藏/冷凍鶯歌物流中心

8、臺中物流中心新市物流中心18℃鮮食麻豆CDC,林口物流中心歸仁物流中心,二、現(xiàn)有常溫DC分佈,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,常溫,DC,MDC,,,,,,,,,,,,,澎湖分倉,,金門分倉,花東分倉,,,7-11現(xiàn)行物流系統(tǒng),三、現(xiàn)有低溫DC分佈圖,,,,,,,,冷藏,DC,冷凍,DC,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,冷凍分倉,7-11現(xiàn)行物流系統(tǒng),四、物流作業(yè)流程：

9、,7-11現(xiàn)行物流系統(tǒng),資料處理中心PIC,,電話網(wǎng)路,,民間VAN,,電話(FAX)網(wǎng)路,,EDIVAN,,,一般加值網(wǎng)路,電話網(wǎng)路,7-11門市,7-11門市,NON-EDI供應(yīng)商,EDI供應(yīng)商,FAX供應(yīng)商,資料輸入 資料處理 EOS 處理 資料傳遞 資料接收,訂貨 訂退貨 主檔維護 訂退貨資料 撿貨退貨

10、 主檔下傳 派車業(yè)績 主檔更新 統(tǒng)計分析 供貨資料 送貨 、 訂貨管理 、 、 檯帳管理

11、 、 、 配送管理 驗收資料 、 網(wǎng)路管理 訂貨稽催,,,,,,,,7-11,VAN CENTER(PIC),供貨商,,,,五、EOS(電子訂貨系統(tǒng))網(wǎng)路架構(gòu),7-11

12、現(xiàn)行物流系統(tǒng),六、7-11物流配送頻率表,7-11現(xiàn)行物流系統(tǒng),7-ElEVEn的專業(yè)物流中心-(1),6-1.捷盟行銷公司的發(fā)展過程6-1-1.捷盟行銷公司的前身-統(tǒng)一超商公 司的行銷部物流課。6-1-2.民國79年與日本三菱企業(yè)技術(shù)合 作，合資組成捷盟行銷公司。,7-ElEVEn的專業(yè)物流中心-(2),6-2.捷盟行銷公司的營業(yè)目標(biāo)與經(jīng)營理念6-2-1.營業(yè)目標(biāo) -為零售業(yè)提供完善的支援

13、與服務(wù),7-ElEVEn的專業(yè)物流中心(3),6-3.捷盟行銷公司的經(jīng)營理念6-3-1.經(jīng)營理念 -(1)親切、互助精神 -(2)愛惜、尊重商品 -(3)整潔、安全、明朗 -(4)準(zhǔn)時、正確送達 -規(guī)範(fàn)現(xiàn)場工作人員對於工作與商品的重視，均質(zhì)化的服務(wù)方式，對於每一家7-Eleven穩(wěn)定的配送服務(wù)。除此之外，尚訂定商品品質(zhì)驗收標(biāo)準(zhǔn)，以確保商品的品質(zhì)。,7-ElEVEn的專業(yè)物流

14、中心(4),6-4.捷盟行銷公司的物流技術(shù)層次6-4-1.技術(shù)層次 (1)儲存區(qū)與揀貨區(qū)分離 (2)儲位管理 (3)貨品管理 (4)電子輔助揀貨系統(tǒng) (5)物流七化,7-ElEVEn的專業(yè)物流中心(4),6-4.捷盟行銷公司的物流技術(shù)層次6-4-2.物流七化 (1)「工廠化」，捷盟把物流中心定義為物流工廠，而非傳統(tǒng)倉庫 (2)「資訊化」，資料、

15、單據(jù)的資訊化可以減少錯誤發(fā)生 (3)「省力化」，內(nèi)部搬運作業(yè)要省力才能更有效率 (4)「簡單化」，以頻色管理、儲位卡、驗收貼點簡單化作業(yè) (5)「標(biāo)準(zhǔn)化」，捷盟建立作業(yè)規(guī)範(fàn)，改善作業(yè)績效 (6)「合理化」，捷盟每年都推動提案改善，使作業(yè)更合理，更有效率 (7)「自動化」是捷盟所要追求的最高理想境界，現(xiàn)今已完成ＫＹＥ－ＩＮ自動化、接單自動化，輸送帶的分流、合流自動化。,7-

16、ElEVEn的專業(yè)物流中心(5),6-5.捷盟－ 封閉型物流公司 -封閉型物流公司指的是配送對象只限制 於關(guān)係企業(yè)內(nèi)，現(xiàn)階段並不對外營運。6-5-1.在物流方面，其特色為只從事體系內(nèi) 配送。 6-5-2.在商流方面，其特色為與交易對象之 間只存在著形式商流。,實務(wù)上物流公司雖然在交易過程中擁有商品的所有權(quán)，但有關(guān)商品的企劃、市場開發(fā)、採購決定與促銷等實質(zhì)商流活動均不涉入，而是由通路權(quán)

17、力強大的成員所決定,7-ElEVEn的專業(yè)物流中心(6),6-6.封閉型物流中心特色如下 ：垂直整合程度深。 客戶較為固定，對訂單處理配送、財務(wù)會計作業(yè)較為單純。 得到零售商的全力配合。 只需與同質(zhì)客戶往來，溝通較為容易。 客戶為母公司，可減少下貨盤點時間，增加效率。 所有零售商的貨物均要透過物流公司配送，較易達到物流活動的規(guī)模經(jīng)濟。,7-ElEVEn的專業(yè)物流中心(7),6-7.封閉型物流公司的策略思維 -著重於內(nèi)

18、部營運系統(tǒng)的合理化與配送活動的效率化。 -透過作業(yè)活動的合理化，取消或重組作業(yè)流 程，使每個活動直接能創(chuàng)造附加價值給予顧 客，以求效率的極大化和減少顧客在訂購接觸上複雜程度。 -在通路成員關(guān)係方面，封閉型物流公司都是屬於整合垂直行銷，可以防止資訊及技術(shù)的外溢，自行銷售、配送、製造，更可充分保護本身核心能力不被別人學(xué)去。,7-ElEVEn的專業(yè)物流中心(8),6-8.捷盟行銷公司帶來的效益

19、 -縮短製造商與消費者之間的距離，同時降低流通成本，以創(chuàng)造物廉價美之效果。 -透過捷盟的整合，解決了原先供應(yīng)商必須對數(shù)千家連鎖店送貨的困擾，大幅提升倉儲、運輸配送等效益。 -捷盟行銷結(jié)合通信、資訊、運輸，將客戶所需貨品安全、正確、迅速地送達。 -捷盟為零售業(yè)提供良好的配送服務(wù)品質(zhì)。,物流資訊系統(tǒng)ＬＩＳ,係指有關(guān)人力、設(shè)備及操作程序合成的機構(gòu)體，該系統(tǒng)具持續(xù)性與交互性，藉以為企業(yè)機構(gòu)的物流決策者蒐集、

20、歸納、分析、評估及分送各項所需的適時且正確的資訊。,物統(tǒng)情報系統(tǒng),係指物流環(huán)境中呈現(xiàn)各項情勢的日常資訊，其性質(zhì)歸屬於過程性資料。而「物流情報系統(tǒng)」則是經(jīng)理人為取得外在物流環(huán)境中各項發(fā)展的經(jīng)常性資訊，所依據(jù)的來源和程序之稱謂,,物流情報的搜集除了管理者對於現(xiàn)況趨勢逕行觀察外，尚可分別取自下述各項不同的來源：1.企業(yè)機構(gòu)的人員2.企業(yè)機構(gòu)的上、下游業(yè)者或顧客3.公開的出版社或相關(guān)的研討會、正式的上、下 游

21、業(yè)者或顧客4.競爭者的相關(guān)人員5.向外界情報供應(yīng)商購買,7-Eleven的情報系統(tǒng),1996年，7-Eleven初期投資12億元全面導(dǎo)入「銷售時點情報系統(tǒng)」，即POS系統(tǒng)〈Point of Sales〉 門市主機：直接與總部端連線，將門市所有的情報資訊回傳至資訊中心，總部可以隨時掌握並分析門市經(jīng)營、管理、庫存、及消費資料。筆記型電腦：區(qū)顧問透過筆記型電腦，隨時掌握門市各項資訊，協(xié)助門市人員處理各項作業(yè)，並可即時向總部反應(yīng)門市

22、各種狀況，大大提昇了溝通的效率。圖形訂貨機：透過每日對商品銷售與庫存的控管，將庫存不足必需訂貨的商品資料，透過門市主機將訂貨資料傳回總部，向廠商訂貨。驗　貨　機：驗貨機接收門市主機的驗收資料，進行驗貨作業(yè)，並將驗貨結(jié)果傳輸至門市主機，再由門市主機傳輸至總部主機，回報驗貨結(jié)果。收　銀　機：當(dāng)顧客在門市購買商品時，收銀機可將消費者的基本資料記錄下來，做為門市商圈分析，掌握第一手消費情報，並透過門市主機將資料回傳至總部，讓總部的資訊中心

23、可以精確地掌握消費情報，並加以彙整分析，作為日後在開發(fā)商品及服務(wù)時的情報資料。,善用資訊科技，即時掌握顧客需求,在2000年4月，7-Eleven全面導(dǎo)入行動辦公室（Mobile Office），如此一來，區(qū)顧問（OFC）只要透過人手一臺的筆記型電腦，便可隨時將門市和總部的訊息串聯(lián)起來，達到訊息即時傳輸彙整的目的。 完整齊備的Mobile Office，主要功能包括了日報及情報分析兩大部份 可以節(jié)省區(qū)顧問往返辦公室與門市的時間，而且

24、也提高了7-Eleven企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)力。,Mobile Office的工作效能,強化區(qū)顧問的工作特性訊息的傳達及溝通強化 Paper Work的簡化 情報資料的即時掌握 後勤支援的效率提升,,,,,資料處理中心PIC,,電話網(wǎng)路,,民間VAN,,電話(FAX)網(wǎng)路,,EDIVAN,,,一般加值網(wǎng)路,電話網(wǎng)路,7-11門市,7-11門市,NON-EDI供應(yīng)商,EDI供應(yīng)商,FAX供應(yīng)商,資料輸入 資料處理

25、EOS 處理 資料傳遞 資料接收,訂貨 訂退貨 主檔維護 訂退貨資料 撿貨退貨 主檔下傳 派車業(yè)績 主檔更新 統(tǒng)計分析 供貨資料 送貨 、

26、 訂貨管理 、 、 檯帳管理 、 、 配送管理 驗收資料 、 網(wǎng)路管理

27、 訂貨稽催,,,,,,,7-11,VAN CENTER(PIC),供貨商,,,,五、EOS(電子訂貨系統(tǒng))網(wǎng)路架構(gòu),7-11現(xiàn)行物流系統(tǒng),,,,物流成功關(guān)鍵,※ 系統(tǒng)化管理 ?到店時間管理 ?物流中心派車系統(tǒng)管理 ?供應(yīng)商協(xié)同查詢系統(tǒng) ?缺貨管理機制※ 建置強而有力網(wǎng)路架構(gòu) ?資料的快速處理,未來的物流發(fā)展趨勢,策略導(dǎo)向：※顧客導(dǎo)向的系統(tǒng) ?適當(dāng)?shù)臏囟裙?/p>