研讀文本%20反思教學（%20必修教材的分析與教學建議

1、研讀文本 反思教學—人教版高中生物必修教材的結構分析與教學建議,蘇州市教育科學研究院 馬建興0512-6127175013584849311Ma-jx7@tom.com,一.實驗區(qū)在新課程實施過程中遇到的困惑及思考二.以《分子與細胞》為例談人教教材結構與教學建議 （一）高中生物必修、選修模塊總體概述 （二）走近細胞,一.實驗區(qū)在新課程實施過程中遇到的困惑及思考,1.課時緊張，有限的教學時間內(nèi)無法

2、完成太多的教學任務（1）客觀原因：①必修各模塊的教學時間大約為20周，扣除國慶、元旦、運動會、社會實踐等時間，真正用于教學時間不多，用于復習與考試的時間就更少了。從教育心理學角度來看，缺乏訓練和階段性、反復式記憶，知識容易被遺忘，即使一些操作技能的習得，也是需要反復訓練的；生物學科的自然科學特點和知識記憶量大等特點，使得我們的教學時間顯得很不足。教學時間不夠是否會直接降低教學質(zhì)量呢？②新教材的容量是否過多了些？以《分子與細胞》模塊

3、分析，科學知識的內(nèi)容發(fā)生了變化，科學知識的呈現(xiàn)方式又有巨大的改變，大量的資料分析、學生實驗、問題探討，使之成為整個高中階段教學壓力最大的一個教學單元！,（2）主觀原因：③部分教師在高中課堂中，補充大量初中生物學知識（問題究竟出在哪里？）。④教師在課堂教學中過度增加知識的廣度、提高知識的深度，希望一次性將知識講解到位、能力發(fā)展到位，出現(xiàn)必修內(nèi)容選修化的傾向?、菘陀^來說，教育者對新課標下的新教材的適應也要一個過程！而對于教育者來說，熟

4、悉的教學內(nèi)容往往能更有效地開展教學。教師對教材中新增加的知識不太熟悉、甚至陌生；教師對新教材各模塊、章節(jié)結構間的知識結構不熟悉;教師對知識點間的關聯(lián)、一個知識點在不同模塊中出現(xiàn)的次序、知識的發(fā)展性（概念的深度和廣度）不熟悉。,2.教材內(nèi)容的增刪，教師以習慣性思維看待教材(1)為什么要調(diào)整教材內(nèi)容：①使知識更具有時代性：生命科學是新興學科，學科尚不成熟，技術創(chuàng)新快、知識更新快。如生態(tài)系統(tǒng)功能的認識、群落生態(tài)學的研究、胚胎工程、基因工程

5、、免疫等問題。②使知識更具人文性：生物安全性與倫理道德的探討、對技術與科學關系的認識（技術在光合作用、膜結構模型、探索DNA是遺傳物質(zhì)歷程等研究中作用）、對結構與功能相適應的認識（膜的功能→膜的結構、核質(zhì)比與表體比、DNA結構與功能、生態(tài)系統(tǒng)的功能與結構）和對生命的尊重！,(2)各模塊教材內(nèi)容主要調(diào)整了哪些?①各模塊的內(nèi)容是按照一個全新的體系安排的，因此，單純作內(nèi)容的增刪比較是沒有意義的。②各模塊教材內(nèi)容的認識，要從該模塊的教材編

6、寫思路出發(fā)，從課程→教材體系→模塊章節(jié)體系理解教材內(nèi)容的安排。,課程標準內(nèi)容,科學史,學生認知規(guī)律,,,,,,,,,教材編排體系,,例1：①以“細胞是基本的生命系統(tǒng)”組織結構體系,②《分子與細胞》教材章節(jié)分析,A.1～3章教材分析與教學建議,a.與過渡教材相比，1～3章在生物學理論部分的變化,刪除的知識：生物的基本特征；生物科學的發(fā)展；當代生物科學的新進展；學習高中生物課的要求和方法。增加的知識：走近細胞（從生物圈到細胞；細胞的多樣性

7、和統(tǒng)一性）；生物大分子以碳鏈為骨架；細胞膜的功能；細胞骨架；細胞器之間的協(xié)調(diào)配合；細胞的生物膜系統(tǒng)。,③《分子與細胞》模塊的內(nèi)容增刪變化,刪去的實驗 ：使用高倍鏡觀察細胞質(zhì)的流動。,增加的實驗：使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞；觀察DNA和RNA在細胞中的分布；體驗制備細胞膜的方法；用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體（不要求觀察細胞質(zhì)流動）；嘗試制作真核細胞的三維結構模型。,b.與過渡教材相比，1～3章在生物學實驗部分的變化,B.4～6章教材分析

8、與教學建議,a.與過渡教材相比，4～6章在生物學理論、實驗上的變化,第四章相當于將過渡教材中細胞膜的主要功能和植物代謝中的水分代謝合并、整理。遵循從“功能—結構、實例—原理”的思想編寫而成。刪除的知識：植物對水分的吸收、運輸和利用。增加的知識：水分進出紅細胞的狀況、對生物膜結構的探索歷程、制作生物膜模型。強化的知識：物質(zhì)跨膜運輸原理的探究。實驗無變動，增加課外制作—“制作生物膜模型”,第五章變化較大，相當于過渡教材第一冊第3章，

9、刪除了植物新陳代謝中的水分代謝、礦質(zhì)代謝、人和動物體三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝（糖類代謝在“穩(wěn)態(tài)與環(huán)境”中會部分涉及）和新陳代謝的基本類型，并將“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)”后置于“穩(wěn)態(tài)與環(huán)境”模塊中。強化了“代謝發(fā)生在細胞內(nèi)”的思想。刪除的知識：植物的水分代謝、礦質(zhì)代謝、人和動物體三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝（糖類代謝在“穩(wěn)態(tài)與環(huán)境”中部分涉及）和新陳代謝的基本類型。增加的知識：酶作用的機理（降低化學反應活化能）、酶本質(zhì)的探索、酶在生活中應用、細胞呼吸原理的應用、光合

10、作用探究歷程。實驗部分：增加了“探究影響酶活性的條件”（與“探究加酶洗衣粉的洗滌效果”略有重疊）、“探究酵母菌的細胞呼吸方式”，保持了“提取和分離綠葉中的色素”實驗，改寫了“比較H2O2酶和Fe3+的催化效率”（比較H2O2在不同條件下的分解），刪除了2個淀粉酶的實驗。,第六章相當于將過渡教材第一冊第2章第2節(jié)“細胞增殖”、第3節(jié)“細胞的分化、衰老和癌變”合并成章，增加了“細胞不能無限長大”，細化了“細胞的衰老、凋亡和癌變”問題。刪除

11、了動植物的個體發(fā)育問題；貫穿了細胞是本模塊研究基本單位的思想刪除的知識：無明顯刪除知識（個體發(fā)育不屬于本模塊，同時新課程也比較淡化發(fā)育）。增加的知識：細胞不能無限長大、骨髓造血干細胞的分化、個體衰老與細胞衰老的關系、社會老齡化的相關問題、細胞凋亡與壞死、健康的生活方式與防癌（資料分析） 。實驗部分：增加了“細胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P系”，保持了“觀察根尖分生組織的有絲分裂”實驗。,3.部分教師對新教材并不接受，制約了課程的發(fā)展（1）

12、教師認為新教材和舊教材在學習內(nèi)容上并沒有什么區(qū)別，沒必要改變什么！對策：認真研讀文本，仔細理解新教材的編寫意圖?。?）新課程強調(diào)的科學探究、動手實踐、自主合作等都是虛的、浮躁的，不值得學習、不必要去實踐！對策：根據(jù)生物學科自身特點和課程改革目的，倡導科學探究，但必須去掉一些形式化的、低幼化、無效的探究！,4.如何組織新課程中的實驗（1）新課程中實驗很多，不同版本的敘述又不盡相同，怎么辦？A.正確認識《課程標準》、不同版本教材和

13、《考試說明》的關系。理解基礎性實驗與拓展性實驗的關系？B.倡導做實驗而不是教實驗、背實驗。完成課程標準中規(guī)定必須完成的實驗，課時允許的條件下，盡可能完成有條件完成的實驗。教研部門可以組織教師進行實驗培訓。C.減少形式化的、放羊式的實驗教學，精心設計實驗教學，加強實驗操作的規(guī)范性要求和過程性指導，真正通過實驗提高學生的動手能力，并且讓實驗真正促進學生對于核心概念的掌握和遷移運用！辨別幾對關系：放手做實驗放任做實驗、科學實驗中的新發(fā)現(xiàn)和

14、錯誤實驗中的偽發(fā)現(xiàn)、科學質(zhì)疑和鉆牛角尖！,（2）做實驗的成本很大，如何體現(xiàn)其價值？A.正確認識實驗教育的價值：教育的短期行為與長期影響間的關系。B.評價中努力體現(xiàn)做科學的思想，真正讓做實驗的同學考得比不做實驗的同學好！尤其是具有高考命題資格的部門和教師，更要重視這個問題！,5.教材中存在的問題：注意分清教材中的真問題和假問題（1）教材內(nèi)容的次序問題A.為何先講孟德爾豌豆雜交實驗，后講減數(shù)分裂？是否可以按照原來的順序講？不可以：

15、符合科學史；課標要求掌握并強調(diào)假說—演繹法。B.為何將細胞膜功能與流動鑲嵌模型分開來，要不要在講完細胞膜后，直接講生物膜的流動鑲嵌模型？不要；前者是個整體（膜、質(zhì)、核）；后者教材先講實例再講跨膜運輸?shù)姆绞剑矗汗δ堋Y構→功能，現(xiàn)象→本質(zhì)，調(diào)換次序后，設計者的意圖被打亂了！教學研究發(fā)現(xiàn)：各模塊的教材設計非常巧妙，在教學中，若教師沒有找到一種非常合理的順序、情景和設計等替代教材原有結構時，則可以認為現(xiàn)有的教材結構是最優(yōu)結構。,（2）

16、教材中生物學知識更為科學A.《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》P38關于過敏反應的敘述，一版時“不會引起組織損傷”→二版該為“不會引起組織嚴重損傷”B.《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》中P9“神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡是機體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機制”與P33“動物體的各項生命活動常常同時受到神經(jīng)和體液的調(diào)節(jié)”，怎樣理解？C.第三版的體液免疫中淋巴因子的作用的描述更為確切！D.選修三胚胎工程中所講述的減數(shù)分裂過程與必修二中不同，哪個是正確的？,（3）教材中值得商榷的幾個問

17、題A.選修二教材設計的意義何在？B.《分子與細胞》P85“酶活性受溫度影響示意圖”是否需要作解釋？C.《分子與細胞》P92“探究酵母菌細胞呼吸方式”中的有氧呼吸裝置，是否正確？D.奶牛的產(chǎn)奶量的多少、奶牛的生長快慢和小麥的高產(chǎn)問題都屬于數(shù)量性狀，分別是由若干個基因控制（或影響）的，并且這些基因并不是僅僅位于一對同源染色體上，優(yōu)質(zhì)品種的培育需長期進行雜交，不停的選育馴化?！哆z傳與進化》P92相關雜交示意圖值得商榷！,二.以《分子與

18、細胞》為例談人教結構與教學建議（一）高中生物必修、選修模塊總體概述,1.三維目標一覽（科學生物學素養(yǎng)）,2.高中生物必修、選修模塊的課程目標量化,必修,選修,生物1：分子與細胞（其他模塊的基礎）,生物2：遺傳與進化,生物3：穩(wěn)態(tài)與環(huán)境,選修1：生物技術實踐（側重實踐與探究）,選修2：生物科學與社會（側重生物科學與社會聯(lián)系）,選修3：現(xiàn)代生物科技專題（側重現(xiàn)代生物科技的基本概念和原理）,,,,,基礎,,,拓展,3.必修與選修的整體關系,

19、“必修模塊選擇的是生物科學的核心內(nèi)容，對于提高全體高中學生的生物科學素養(yǎng)具有不可或缺的作用；能夠幫助學生從微觀和宏觀兩個方面認識生命系統(tǒng)的物質(zhì)和結構基礎、發(fā)展和變化規(guī)律，以及生命系統(tǒng)中各組分間的相互作用。所選內(nèi)容是學習選修模塊的基礎” 。,“選修模塊是為了滿足學生多樣化發(fā)展的需要而設計的，有助于拓展學生的生物科技視野、增進學生對生物科技與社會關系的理解、提高學生的實踐和探究能力。”,“拓展(選修3:現(xiàn)代生物科技)”、“增進(選修2:生

20、物科學與社會)”、“提高(選修1:生物技術與實踐)”，是分別針對3個不同選修模塊的教育價值和對應的學生群而言的，使選修模塊內(nèi)容的總體，涵蓋面較寬，又避免了專業(yè)化的傾向。,（二）以《分子與細胞》為例談人教教材結構與教 學建議,(一)走近細胞,1.《分子與細胞》的課標、考試說明要求2.《分子與細胞》的教材設計思路3.《分子與細胞》的課程價值4.《分子與細胞》教學建議與案例,1.課程標準與江蘇省考試說明的比較,思考：人教

21、版《分子與細胞》中總共有14個實驗與實踐，但是《課程標準》中只有3個：1 使用顯微鏡觀察多種多樣的細胞。2 嘗試建立真核細胞的模型。3 觀察細胞的有絲分裂并概述其過程。但是，標準中卻有9個建議實驗、探究活動+2個材料收集與整理。,2.《分子與細胞》的教材設計思路,（1）以“科學家訪談”代序 這是對傳統(tǒng)教科書中的“緒論”或“前言”的突破，體現(xiàn)了： 見人物、見事實、見鮮活的精神； 有知識、有過程、有殷切的

22、囑托。,本模塊是編者親訪了我國著名生物化學家、中科院院士鄒承魯而寫成的。以“我發(fā)現(xiàn)許多生命科學的問題，都要到細胞中尋找答案，而對細胞生命活動規(guī)律的闡明，又必須建立在闡明生物大分子結構和功能的基礎上”。由此切入本模塊的主題——“分子與細胞（從細胞中來，到細胞中去）”。最后： 為人“辦老實事，說老實話，做老實人”作楷模！ 為學問以“學什么、為什么學、怎樣學”作世范！,（2）以“細胞是基本的生命系統(tǒng)”組織結構體系,,案例,,,,,,,,,

23、,（3）每節(jié)設置“練習”，每章設置“自我檢測”和“本章小結”，及時復習和鞏固，強化自我評價,,,,第3節(jié) 細胞核----系統(tǒng)的控制中心,,,細胞核,教學案例:,問題探討：,3、沒有細胞核，細胞還能合成蛋白質(zhì)嗎？4、沒有細胞核，細胞還能生長和分裂嗎？,,1、細胞核在細胞中起什么作用？發(fā)揮自己的想象力，把細胞核比喻成什么才既形象又貼切？2、沒有細胞核，細胞還能存活嗎？,總 結,細胞核與細胞的分裂分化有關,細胞核控制著細胞的生命活動,

24、生物體性狀的遺傳主要是由細胞核控制,代謝,代謝,遺傳,遺傳,生物體形態(tài)結構的建成主要與細胞核有關,細胞核的功能,細胞核控制著細胞的代謝和遺傳。,DNA、染色質(zhì)、染色體三者的關系：,DNA＋蛋白質(zhì),,染色質(zhì),（染色體）,染色質(zhì)和染色體是同樣的物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài),,染色體,DNA,蛋白質(zhì),,,,染色質(zhì),,,細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心,進一步全面闡述細胞核的功能:,資料分析,細胞核的功能,探討,,,,細胞核

25、的結構,相適應,本課小結：,,全面闡述細胞核的功能,進一步,,,葉綠體的DNA能指導自身小部分蛋白質(zhì)在葉綠體內(nèi)的合成。下列敘述中錯誤的是A．葉綠體DNA能夠轉錄 B．葉綠體DNA是遺傳物質(zhì)C．葉綠體內(nèi)存在核糖體 D．葉綠體功能不受細胞核調(diào)控思考：根據(jù)《課程標準》？根據(jù)《考試說明》？超越二者？,例：一道2008年江蘇高考試題的思考？,核糖體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和葉綠體中，

26、能進行有機物合成作用的有A．2種 B．3種 C．4種 D．5種思考：正確率32.5%，參加比賽的教師（186位）中，有48%的老師選C？這里面反映了怎樣的問題？,例：一道教師把握學科能力比賽試題的思考,21．（細胞生物學，P=0.66）右為某種細胞處于某種狀態(tài)下的圖示，對這一圖示描述，正確的是A．該圖為高等植物細胞亞顯微結構示意圖B．①處溶液的濃度一

27、定大于⑥內(nèi)溶液的濃度C．結構④與⑤是與能量轉換相關的細胞器D．結構②與該細胞細胞壁的形成相關思考：選AC為5.7%，學生往往錯選B，還有少選D，其原因是什么？為什么要設置D？其他版本中怎么描述高爾基體的？在細胞生物學中，怎么描述高爾基體的？,例：一道高三教學調(diào)研測試試題的思考,,,教學案例,科學探索無止境，STS,生 物 膜 的 流 動 鑲 嵌 模 型,,,對生物膜結構的探索,流動鑲嵌模型的主要內(nèi)容,,,…,…,組成成分：主

28、要是蛋白質(zhì)和脂質(zhì),基本支架：磷脂雙分子層,蛋白質(zhì)分子：鑲、嵌、橫跨磷脂雙分子層中,結構特點：有一定的流動性,,,,,…,第3節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?教學案例,,資料一,當肺泡細胞外O2的濃度大于細胞內(nèi)部O2的濃度時， O2便進入細胞內(nèi)。當細胞內(nèi)由于呼吸作用CO2濃度升高時，CO2便排出細胞。,資料二,輪藻細胞中K+的濃度比池水高幾十倍時，仍能從池水中吸收K+,擴散現(xiàn)象：,一種物質(zhì)從相對高濃度區(qū)域移動到 低濃度區(qū)域的過程，

29、稱為擴散,,,,資料三：,資料四：,人體血漿中的葡萄糖能順濃度梯度進入紅細胞內(nèi)部。,,你有什么推測？,葡萄糖,CO2,O2,,麗藻細胞液與池水的多種離子濃度比較,這些離子為什么能逆濃度梯度運輸呢？,實驗： 取三個相同規(guī)格的錐形瓶，注入 等體積相同濃度的大麥幼苗培養(yǎng)液， 分別培養(yǎng)三株長勢相同的大麥幼苗,實驗組二：大麥幼苗的培養(yǎng)液中加入離子(K+)

30、 載體抑制劑,對照組： 大麥幼苗培養(yǎng)在正常的營養(yǎng)液中,培養(yǎng)一段時間后，測定培養(yǎng)液中K+的剩余量,實驗組一：大麥幼苗的培養(yǎng)液中加入呼吸抑制劑,實驗組一說明：,實驗組二說明：,吸收過程需要消耗能量,吸收過程需要載體蛋白質(zhì)協(xié)助,加呼吸抑制劑,加離子載體抑制劑,(二)主動運輸,從細胞膜低濃度一側運輸?shù)礁邼舛纫粋?，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內(nèi)化學反應所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。,,1.結合教學內(nèi)容,很好地選擇了媒體,體現(xiàn)