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1、1如何在課程中培養(yǎng)高職學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)摘要:創(chuàng)新是一個(gè)國(guó)家的靈魂。培養(yǎng)創(chuàng)新型人才,首先要從創(chuàng)新意識(shí)開(kāi)始。加強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和能力的培養(yǎng),已成為高等教育所必須承擔(dān)的新的歷史使命。針對(duì)創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)在創(chuàng)新教育中占有核心地位和當(dāng)前高職學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)教育的不足,探討如何在課程中對(duì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)。關(guān)鍵詞:創(chuàng)新意識(shí);高職教育;人才培養(yǎng);教學(xué)方法中圖分類(lèi)號(hào):F240文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A文章編號(hào):1673291X(2013)28009202創(chuàng)新意識(shí)或創(chuàng)造
2、意識(shí)是人們根據(jù)社會(huì)和個(gè)體生活發(fā)展的需要,引起創(chuàng)造前所未有的事物或觀念的動(dòng)機(jī),并在創(chuàng)造活動(dòng)中表現(xiàn)的意向、愿望等[1]。高職院校在創(chuàng)新人才體系的培養(yǎng)中擔(dān)負(fù)著重要的作用。作為高職院校的教師,要不斷探索如何在課堂中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。一、創(chuàng)新的重要性現(xiàn)在已進(jìn)入知識(shí)經(jīng)濟(jì)階段。在這個(gè)時(shí)代,創(chuàng)新決定著一個(gè)國(guó)家和民族的綜合實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力。江澤民同志曾指出,創(chuàng)新是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂,是國(guó)家興旺發(fā)達(dá)的持久動(dòng)力,沒(méi)有創(chuàng)新的民族是難以自立于世界民族之林的[2]。
3、在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的當(dāng)今世界,國(guó)與國(guó)之間的較量早已超出了經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域、政治領(lǐng)域、軍事領(lǐng)域和科學(xué)文化領(lǐng)域,而更為集中地體現(xiàn)為對(duì)創(chuàng)新型人才的爭(zhēng)奪。大學(xué)生作為建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家的生力軍,是3被動(dòng)地去接受一些知識(shí)和技能,動(dòng)手能力相對(duì)較強(qiáng)。善于模仿,但是不善于思考。只滿足于知其然,并不想知其所以然。所以處理問(wèn)題就缺乏靈活性,只是會(huì)照搬書(shū)本。對(duì)于網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)的各種信息只是盲從,不知道如何辨別真?zhèn)?,最終導(dǎo)致獲取的信息良莠不齊,真?zhèn)尾环?。四、如何在課堂中培養(yǎng)學(xué)生
4、的創(chuàng)新意識(shí)對(duì)于學(xué)生的現(xiàn)狀,如何在課堂中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí),也是筆者一直思考的問(wèn)題。(一)樹(shù)立創(chuàng)新為主導(dǎo)的教學(xué)目標(biāo)《食品摻偽檢驗(yàn)》課程當(dāng)初在設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)時(shí)就考慮教學(xué)目標(biāo)是什么,學(xué)生通過(guò)這個(gè)課程可以掌握哪些知識(shí)、技能或者有什么樣的素養(yǎng)。由于這門(mén)課程在食品檢測(cè)專業(yè)的課程體系中是一門(mén)綜合訓(xùn)練的課程,學(xué)生掌握了基礎(chǔ)的理論和單項(xiàng)技能,如《微生物》和《食品理化分析》。所以對(duì)于學(xué)生的創(chuàng)新有了相對(duì)全面的知識(shí)和技能基礎(chǔ),同時(shí)摻偽問(wèn)題也是不斷變化發(fā)展的,所以
5、要求學(xué)生不要拘泥于過(guò)去和書(shū)本上的解決方法。在課程設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)就把創(chuàng)新能力的培養(yǎng)作為重要的教學(xué)目標(biāo)之一。(二)實(shí)施有利于創(chuàng)新的教學(xué)方法和手段1.搜集問(wèn)題:引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注食品安全的新聞,看看有哪些食品安全出了問(wèn)題,哪些問(wèn)題還沒(méi)有解決,在《摻偽檢驗(yàn)》課程中,由于摻偽的技術(shù)日新月異,每時(shí)每刻都有新的摻偽技術(shù)躍入人們的視線,如牛奶中的三聚氰胺,方便面調(diào)味包中的塑化劑,蔬菜上的福爾馬林,一些不法商販為了利益,想方設(shè)法地降低成本,不惜以假冒偽劣的產(chǎn)品來(lái)
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