畢業(yè)論文（設(shè)計）幾種畢節(jié)特色食品中鉛的測定及實(shí)驗(yàn)條件研究

1、畢業(yè)論文（設(shè)計）畢業(yè)論文（設(shè)計）題目：目：幾種畢節(jié)特色食品中鉛的測定及實(shí)驗(yàn)條件研究學(xué)號：號：姓名：名：教學(xué)院：院：化學(xué)與化學(xué)工程學(xué)院專業(yè)班級：專業(yè)班級：2008級應(yīng)用化學(xué)本科班指導(dǎo)教師：指導(dǎo)教師：完成時間：完成時間：2012年5月10日畢節(jié)學(xué)院教務(wù)處制畢節(jié)學(xué)院教務(wù)處制幾種畢節(jié)特色食品中鉛的測定及實(shí)驗(yàn)條件研究幾種畢節(jié)特色食品中鉛的測定及實(shí)驗(yàn)條件研究摘要：摘要：鉛是對人體毒性最強(qiáng)的重金屬之一，并廣泛存在于自然界，自然界中的鉛經(jīng)食物鏈進(jìn)入人體

2、，食物鏈?zhǔn)侨梭w鉛的主要來源。為了保障人體健康，對畢節(jié)地區(qū)幾種特色食品（如臭豆干、酸菜、蕎飯等）中鉛含量進(jìn)行測定極為重要。應(yīng)用氫化物發(fā)生—原子熒光光譜法測定鉛含量，具有操作簡便快捷、靈敏度高、干擾少、節(jié)省試劑等優(yōu)點(diǎn)。本實(shí)驗(yàn)采用微波消解法消解樣品，由于樣品的消解在高壓密封的消解罐中進(jìn)行，所需的試劑用量較少，鉛損失小，消化時間短，消解效果好。本實(shí)驗(yàn)先對實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行研究，根據(jù)所選擇的實(shí)驗(yàn)條件繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，再用微波消解法處理樣品，然后測定樣品中鉛