安陽工學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)論文

1、安陽工學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)論文目錄摘要............................................................................................................................IAbstract..................................................................

2、.................................................II引言.....................................................................................................................1第一章緒論............................................

3、...............................................................21.1研究的背景和意義..........................................................................................................21.2國內(nèi)外研究現(xiàn)狀分析..........................

4、...........................................................................21.2.1天然色素及其開發(fā)利用現(xiàn)狀.......................................................................................21.2.2松葉的概述及發(fā)展現(xiàn)狀........................

5、.......................................................................71.3本課題研究的目的和意義..............................................................................................8第二章超聲提取松葉色素的工藝探究.......................

6、..........................................92.1實驗材料及儀器..............................................................................................................92.1.1實驗材料...............................................

7、......................................................................102.1.2實驗儀器.....................................................................................................................102.2實驗方法.............

8、...........................................................................................................102.2.1超聲提取工藝流程[20]..............................................................................................

9、...102.2.2單因素實驗.................................................................................................................102.2.3正交試驗.................................................................................

10、....................................102.2.4提取級數(shù)的確定及產(chǎn)率的計算.................................................................................102.3結(jié)果與討論.........................................................................

11、...........................................112.3.1最大吸收波長的確定.................................................................................................112.3.2單因素實驗分析..................................................

12、........................................................112.3.3正交試驗結(jié)果分析.....................................................................................................132.3.4提取級數(shù)的確定..................................

13、.......................................................................152.3.5產(chǎn)率的計算.................................................................................................................15第三章松葉粗提物的抗氧化性研究.......

14、........................................................16安陽工學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)論文I松葉中色素的超聲提取及其粗提物抗氧化性研究摘要：本論文對松葉色素的超聲提取工藝和其粗提物清除自由基作用進(jìn)行了研究。采用單因素實驗方法，考察了乙醇濃度、提取時間、料液比、溫度等因素對提取效果的影響，根據(jù)單因素實驗結(jié)果設(shè)計了正交試驗，確定超聲提取松葉色素的最佳提取工藝：溶劑為95%乙醇、提取

15、溫度為40℃、提取時間為20min、料液比為1:30。用最佳提取工藝對原料進(jìn)行多級提取，確定提取級數(shù)為三級。在此工藝條件下，超聲波法提取松葉色素的提取率可達(dá)29.06%。采用鄰苯三酚氧化法測定粗提物清除超氧自由基的能力，結(jié)論表明，松葉粗提物對超氧自由基有一定的清除作用，清除率隨濃度的增加而增大，隨時間的增加而減小。采用鄰二氮菲法測定粗提物清除羥基自由基能力，結(jié)果表明，松葉粗提物對羥基自由基清除效果隨著濃度增加而增加。關(guān)鍵詞：松葉超聲提取