中國綠色飯店運行研究【開題報告+文獻綜述+畢業(yè)論文】

1、畢業(yè)論文開題報告畢業(yè)論文開題報告旅游管理旅游管理中國綠色飯店運行研究中國綠色飯店運行研究一、選題的背景與意義一、選題的背景與意義選題背景：選題背景：㈠我國綠色飯店發(fā)展迅速，進步與問題同存我國綠色飯店發(fā)展迅速，進步與問題同存近幾年我國綠色飯店的創(chuàng)建取得了一定的進展和成效，但從整體而言，我國的大多數(shù)飯店仍然徘徊在綠色飯店邊緣，傳統(tǒng)的、非持續(xù)性的銷售觀念和經(jīng)營手段在這些飯店仍居主導(dǎo)地位，從而影響了我國創(chuàng)建綠色飯店的進程，對我國經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)

2、略的實施和節(jié)約型社會的創(chuàng)建產(chǎn)生了不利的影響。㈡寧波綠色飯店發(fā)展良好，但市民缺乏認同感寧波綠色飯店發(fā)展良好，但市民缺乏認同感寧波市目前有44家綠色飯店，數(shù)量僅次于杭州。絕大多數(shù)星級飯店都建立了能耗設(shè)備分類臺賬，按部門或系統(tǒng)安裝水、電、氣計量儀表，飯店及各部門有能耗定額、考核制度及獎懲辦法。公共區(qū)域“創(chuàng)綠”氛圍濃烈，引導(dǎo)客人綠色消費。但是由于習慣使然，在不少細節(jié)方面，這些綠色飯店仍然有些力不從心，如對客房內(nèi)不提供牙刷、梳子、浴帽、拖鞋等“六

3、小件”，仍然不敢嘗試，主要原因在于顧客得不到應(yīng)有的服務(wù)而紛紛抱怨。選題意義：選題意義：㈠本文將綠色飯店的評定標準納入研究與討論本文將綠色飯店的評定標準納入研究與討論中國國家旅游局頒布了《綠色旅游飯店行業(yè)標準》。作為目前國內(nèi)最具操作性、權(quán)威性和前瞻性的國家級行業(yè)標準，該標準提出了集安全、健康、環(huán)保于一體的整合型綠色飯店評定標準，規(guī)范了綠色飯店的評定程序和標準，極大地推動了綠色飯店的創(chuàng)建進程，為各飯店創(chuàng)綠活動提供了技術(shù)支持和法律依據(jù)。本文將

4、結(jié)合綠色飯店的評定準則，來指導(dǎo)綠色飯店的實踐運行。㈡本文將研究寧波市綠色飯店發(fā)展面臨的重重阻礙本文將研究寧波市綠色飯店發(fā)展面臨的重重阻礙寧波飯店倡導(dǎo)綠色發(fā)展理念，目前已有44家星級綠色飯店，創(chuàng)“綠”之風盛行，為全省創(chuàng)綠標兵。但寧波市綠色飯店發(fā)展面臨頗多困境，外掛綠色之名，研究方法：研究方法：本文主要以定性研究為主，結(jié)合案例和數(shù)據(jù)資料，研究綠色飯店的運行情況。技術(shù)路線：1、剖析綠色飯店的面臨困境2、提出綠色飯店發(fā)展對策四、研究的總體安排與

5、進度：四、研究的總體安排與進度：2010.11.17——2010.12.20指導(dǎo)教師下達畢業(yè)論文任務(wù)書、學生收集資料2010.12.21——2010.12.31完成外文翻譯、文獻綜述、開題報告2011.01.01——2010.02.10老師指導(dǎo)修改完善外文翻譯、文獻綜述、開題報告2010.02.10——2011.03.10查閱資料，實際調(diào)研，完成論文初稿。2011.03.11——2011.04.30補充調(diào)查、論文修改、論文定稿、論文印刷

6、。2011.05.01——2011.05.15完成畢業(yè)論文的后續(xù)工作，做好畢業(yè)論文答辯準備工作。主要參考文獻：【1】秦蓓.淺談綠色酒店的營造途徑——以東莞索菲特御景灣酒店為[J].桂林旅游高等?？茖W校校報200718(5)【2】楊躍之鄔愛其.綠色飯店的界定標準與運作機理分析[J].商業(yè)研究200420(304)【3】韓笑.綠色飯店及其營銷策略[J].特區(qū)經(jīng)濟20079【4】王秀苗.論創(chuàng)建綠色飯店的理論體系[J].福建地理20063(21