中國(guó)綠色飯店運(yùn)行研究【開(kāi)題報(bào)告+文獻(xiàn)綜述+畢業(yè)論文】

1、畢業(yè)論文開(kāi)題報(bào)告畢業(yè)論文開(kāi)題報(bào)告旅游管理旅游管理中國(guó)綠色飯店運(yùn)行研究中國(guó)綠色飯店運(yùn)行研究一、選題的背景與意義一、選題的背景與意義選題背景：選題背景：㈠我國(guó)綠色飯店發(fā)展迅速，進(jìn)步與問(wèn)題同存我國(guó)綠色飯店發(fā)展迅速，進(jìn)步與問(wèn)題同存近幾年我國(guó)綠色飯店的創(chuàng)建取得了一定的進(jìn)展和成效，但從整體而言，我國(guó)的大多數(shù)飯店仍然徘徊在綠色飯店邊緣，傳統(tǒng)的、非持續(xù)性的銷售觀念和經(jīng)營(yíng)手段在這些飯店仍居主導(dǎo)地位，從而影響了我國(guó)創(chuàng)建綠色飯店的進(jìn)程，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)

2、略的實(shí)施和節(jié)約型社會(huì)的創(chuàng)建產(chǎn)生了不利的影響。㈡寧波綠色飯店發(fā)展良好，但市民缺乏認(rèn)同感寧波綠色飯店發(fā)展良好，但市民缺乏認(rèn)同感寧波市目前有44家綠色飯店，數(shù)量?jī)H次于杭州。絕大多數(shù)星級(jí)飯店都建立了能耗設(shè)備分類臺(tái)賬，按部門或系統(tǒng)安裝水、電、氣計(jì)量?jī)x表，飯店及各部門有能耗定額、考核制度及獎(jiǎng)懲辦法。公共區(qū)域“創(chuàng)綠”氛圍濃烈，引導(dǎo)客人綠色消費(fèi)。但是由于習(xí)慣使然，在不少細(xì)節(jié)方面，這些綠色飯店仍然有些力不從心，如對(duì)客房?jī)?nèi)不提供牙刷、梳子、浴帽、拖鞋等“六

3、小件”，仍然不敢嘗試，主要原因在于顧客得不到應(yīng)有的服務(wù)而紛紛抱怨。選題意義：選題意義：㈠本文將綠色飯店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)納入研究與討論本文將綠色飯店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)納入研究與討論中國(guó)國(guó)家旅游局頒布了《綠色旅游飯店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。作為目前國(guó)內(nèi)最具操作性、權(quán)威性和前瞻性的國(guó)家級(jí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)提出了集安全、健康、環(huán)保于一體的整合型綠色飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范了綠色飯店的評(píng)定程序和標(biāo)準(zhǔn)，極大地推動(dòng)了綠色飯店的創(chuàng)建進(jìn)程，為各飯店創(chuàng)綠活動(dòng)提供了技術(shù)支持和法律依據(jù)。本文將

4、結(jié)合綠色飯店的評(píng)定準(zhǔn)則，來(lái)指導(dǎo)綠色飯店的實(shí)踐運(yùn)行。㈡本文將研究寧波市綠色飯店發(fā)展面臨的重重阻礙本文將研究寧波市綠色飯店發(fā)展面臨的重重阻礙寧波飯店倡導(dǎo)綠色發(fā)展理念，目前已有44家星級(jí)綠色飯店，創(chuàng)“綠”之風(fēng)盛行，為全省創(chuàng)綠標(biāo)兵。但寧波市綠色飯店發(fā)展面臨頗多困境，外掛綠色之名，研究方法：研究方法：本文主要以定性研究為主，結(jié)合案例和數(shù)據(jù)資料，研究綠色飯店的運(yùn)行情況。技術(shù)路線：1、剖析綠色飯店的面臨困境2、提出綠色飯店發(fā)展對(duì)策四、研究的總體安排與

5、進(jìn)度：四、研究的總體安排與進(jìn)度：2010.11.17——2010.12.20指導(dǎo)教師下達(dá)畢業(yè)論文任務(wù)書(shū)、學(xué)生收集資料2010.12.21——2010.12.31完成外文翻譯、文獻(xiàn)綜述、開(kāi)題報(bào)告2011.01.01——2010.02.10老師指導(dǎo)修改完善外文翻譯、文獻(xiàn)綜述、開(kāi)題報(bào)告2010.02.10——2011.03.10查閱資料，實(shí)際調(diào)研，完成論文初稿。2011.03.11——2011.04.30補(bǔ)充調(diào)查、論文修改、論文定稿、論文印刷

6、。2011.05.01——2011.05.15完成畢業(yè)論文的后續(xù)工作，做好畢業(yè)論文答辯準(zhǔn)備工作。主要參考文獻(xiàn)：【1】秦蓓.淺談綠色酒店的營(yíng)造途徑——以東莞索菲特御景灣酒店為[J].桂林旅游高等專科學(xué)校校報(bào)200718(5)【2】楊躍之鄔愛(ài)其.綠色飯店的界定標(biāo)準(zhǔn)與運(yùn)作機(jī)理分析[J].商業(yè)研究200420(304)【3】韓笑.綠色飯店及其營(yíng)銷策略[J].特區(qū)經(jīng)濟(jì)20079【4】王秀苗.論創(chuàng)建綠色飯店的理論體系[J].福建地理20063(21