開題報(bào)告--海參集約化養(yǎng)殖機(jī)理及其加工利用

1、第1頁共8頁表一福州大學(xué)碩士研究生論文開題報(bào)告福州大學(xué)碩士研究生論文開題報(bào)告論文題目海參集約化養(yǎng)殖機(jī)理及其加工利用姓名黃明意學(xué)號(hào)120820040性別男導(dǎo)師陳劍鋒學(xué)科專業(yè)發(fā)酵工程研究方向產(chǎn)品分離與加工工程學(xué)院生物科學(xué)與工程學(xué)院開題報(bào)告時(shí)間、地點(diǎn)導(dǎo)師審核意見導(dǎo)師簽名：年月日審核小組意見（注：需對(duì)開題報(bào)告的總體情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，指出不足和建議，并明確是否同意開題報(bào)告通過。）審核小組成員簽名：年月日院領(lǐng)導(dǎo)意見院領(lǐng)導(dǎo)簽名：年月日第3頁共8頁3、海參

2、餌料的利用效率及其成分累積規(guī)律。餌料的利用效率主要通過比較外購的商品餌料和自制的人工餌料的對(duì)比。4、從海參廢液加工中提取膠原蛋白，讓其與京尼平進(jìn)行交聯(lián)的探索。重點(diǎn)解決的關(guān)鍵技術(shù)1、海參自制餌料的探索，主要是海泥中耐鹽微生物和海參內(nèi)臟中微生物的篩選，；2、海參工程化研究的探索；3、膠原蛋白與京尼平交聯(lián)最有條件的探索。三、擬采取的研究方案及可行性分析三、擬采取的研究方案及可行性分析(包括研究的基本思路，研究過程擬采用的方法和手段，現(xiàn)有研究條

3、件和基礎(chǔ)，研究開發(fā)方案和技術(shù)路線等)第一部分第一部分?jǐn)M采取的研究方案擬采取的研究方案1海參增養(yǎng)殖生理生化機(jī)制的探索。1.1水質(zhì)環(huán)境的監(jiān)測(cè)1.1.1總磷（TP）測(cè)定取12個(gè)25ml比色管，第1個(gè)加入超純水25ml做空白，后11個(gè)分別加入25ml原水樣。之后加入4ml過硫酸鉀溶液，塞緊磨口塞用布及繩扎緊瓶塞，以防彈出。再將比色管置于高壓滅菌器中121℃加熱45min，冷卻后取出比色管并冷至室溫。之后加入抗壞血酸1ml，混勻，30s后加鉬酸鹽

4、2ml，搖勻后放置10min，在700nm下比色。記錄OD值。再根據(jù)計(jì)算公式：總磷含量CN（mgL）=KmNV計(jì)算出總磷含量。式中：mN—總磷質(zhì)量（g），由AsAb值和相應(yīng)比色皿光程的校準(zhǔn)曲線確定。V—試份體積（ml），K—稀釋倍數(shù)。1.1.2樣品總氮（TN）測(cè)定該實(shí)驗(yàn)的測(cè)定方法有過硫酸鉀消解硫酸肼還原NEDD光度法[8]，取12個(gè)25ml比色管，第1個(gè)加入超純水10ml做空白，后11個(gè)分別加入10ml混勻原水樣。之后加入5ml堿性過硫

5、酸鉀溶液，塞緊磨口塞用布及繩扎緊瓶塞，以防彈出。再將比色管置于高壓滅菌器中121℃加熱45min，冷卻后取出比色管并冷至室溫。將之后加入（19）鹽酸1ml，用去離子水稀釋至25ml標(biāo)線，搖勻后分別在220nm與275nm下比色。記錄OD值。再根據(jù)計(jì)算公式：總氮含量CN（mgL）=KmNV計(jì)算出總氮含量。式中：mN—總氮質(zhì)量（g），由AsAb值和相應(yīng)比色皿光程的校準(zhǔn)曲線確定。V—試份體積（ml），K—稀釋倍數(shù)。1.1.3葉綠素a(Chla

6、)測(cè)定采用的方法主要有分光光度計(jì)法[9][10]，用0.45μm濾膜抽濾200ml水樣，將濾膜向內(nèi)對(duì)折放入25ml比色管中，將11個(gè)水樣抽好之后將盛有濾膜的的比色管放入20℃冰柜中放置24h。取90%乙醇溶液（330ml95%乙醇14.5ml純水）放置85℃水浴鍋中預(yù)熱，預(yù)熱充足后取出樣品立即加入熱乙醇使其充分浸沒濾膜，85℃水浴2min，之后放置到室溫避光處，萃取4h，將萃取液定容到25ml，混勻。用90%乙醇調(diào)零測(cè)定溶液在665nm