服務(wù)業(yè)的服務(wù)理念和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)_第1頁
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文檔簡介

1、1服務(wù)理念和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)理念和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)第一節(jié)正確認(rèn)識(shí)服務(wù)業(yè)的服務(wù)和服務(wù)質(zhì)量第一節(jié)正確認(rèn)識(shí)服務(wù)業(yè)的服務(wù)和服務(wù)質(zhì)量一、什么是服務(wù)1、概念:服務(wù)是能夠滿足他人某種需求的特殊禮遇行為,英文(服務(wù))這一個(gè)詞的每一個(gè)字母所代表的含義理解,其中每一個(gè)字母的含義,實(shí)際上都是對(duì)服務(wù)人員的行為語言的一種要求。理解為微笑、出色、準(zhǔn)備好、看待、邀請(qǐng)、創(chuàng)造、眼光。2、注解分析SSmile微笑服務(wù)員要對(duì)每位客人提供微笑服務(wù)SSPEED卓越的工作效率要將每一項(xiàng)細(xì)微的

2、服務(wù)工作都要做得很出色準(zhǔn)備好SSINCERITY誠信,誠信待客,誠信服務(wù)SSMART技巧,靈活應(yīng)用,巧妙服務(wù)每一位顧客Sspecialty專業(yè),,專業(yè)且豐富的產(chǎn)品、項(xiàng)目知識(shí),為顧客帶來更專業(yè)的服務(wù)服務(wù)員要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人提供服務(wù)服務(wù)員在每一次服務(wù)結(jié)束時(shí)都要邀請(qǐng)客人下次再來光臨服務(wù)員要精心創(chuàng)造出使客人能享受其熱情服務(wù)的氛圍服務(wù)員要始終用熱情友好的眼光關(guān)注客人,預(yù)測(cè)客人需求,及時(shí)提供服務(wù),使客人時(shí)刻感到服務(wù)員在關(guān)心自己。3、服務(wù)的六個(gè)要點(diǎn)(

3、1)能力3(1)有優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度:主動(dòng)、耐心、熱情、周到(2)完好的服務(wù)設(shè)施;是指公司用于接待服務(wù)的設(shè)備、設(shè)施,它直接反映服務(wù)質(zhì)量的技術(shù)水平。(3)齊全的服務(wù)項(xiàng)目包括:a、基本服務(wù)項(xiàng)目:凡在服務(wù)過程中有明確具體的規(guī)定,圍繞主體業(yè)務(wù)設(shè)立的服務(wù)項(xiàng)目。b、附加服務(wù)項(xiàng)目:凡是有賓客提出,但并不是每個(gè)賓客都需要的服務(wù)項(xiàng)目。(4)靈活的服務(wù)方式:是指服務(wù)業(yè)在熱情周到為賓客服務(wù)時(shí)所采用的形式和方法,其核心是如何給賓客提供方便。包括:a、適當(dāng)?shù)臓I業(yè)時(shí)間

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