關(guān)于大學(xué)生飲料消費(fèi)狀況調(diào)查報(bào)告

1、關(guān)于大學(xué)生飲料消費(fèi)狀況調(diào)查,組員： 傅 、 方、 馮、 黃、區(qū)、 謝、 王、 鄭、 詹,調(diào)查目的,近六年來(lái)，中國(guó)飲料市場(chǎng)已成為中國(guó)食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場(chǎng)之一。中國(guó)飲料每年以16%的增幅快速發(fā)展，而大學(xué)生作為飲料消費(fèi)的主要群體，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)行為一直受到關(guān)注。目前的飲料消費(fèi)市場(chǎng)

2、競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，品牌不斷涌現(xiàn)，飲料消費(fèi)市場(chǎng)成為典型的買方市場(chǎng)，人們的選擇范圍越來(lái)越大。為了重點(diǎn)了解大學(xué)生群體的飲料消費(fèi)現(xiàn)狀、各種飲料品牌的滿意度以及本市大學(xué)生對(duì)新品牌的認(rèn)知，我們進(jìn)行了這次調(diào)查。希望通過(guò)此次調(diào)查對(duì)大學(xué)生在飲料方面的消費(fèi)有一個(gè)科學(xué)的、清晰的認(rèn)識(shí)。,調(diào)查內(nèi)容,了解大學(xué)生最喜歡喝的飲料類型（口味、價(jià)格等）。了解品牌對(duì)大學(xué)生選擇飲料的影響程度。了解新上市的飲料在大學(xué)生中的消費(fèi)市場(chǎng)。了解大學(xué)生的飲料購(gòu)買習(xí)慣。,調(diào)查對(duì)象和調(diào)查方

3、法,本次調(diào)查對(duì)象是深圳市的大學(xué)生。調(diào)查中我們按照的性別、年級(jí)來(lái)分配問(wèn)卷，我們一共發(fā)出120份問(wèn)卷，有效問(wèn)卷有113份。其中按性別：男性占36 %（41人），女性占64%（72人）。按年級(jí)：大一的占22.12%（25人），大二的占51.33%（58人），大三的占15.04%（17人），大四的占11.5%（13人）。 調(diào)查方法：網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，主要采用了通過(guò)問(wèn)卷星網(wǎng)站進(jìn)行在線問(wèn)卷調(diào)查和通過(guò)平面媒體進(jìn)行線下問(wèn)卷調(diào)查的方法。還有就是通過(guò)郵件的方

4、式，將問(wèn)卷發(fā)送給深圳市內(nèi)大學(xué)生。,調(diào)查結(jié)果分析,經(jīng)過(guò)調(diào)查得出的數(shù)據(jù)，我們總結(jié)出大學(xué)生對(duì)飲料消費(fèi)點(diǎn)：一、茶飲料越來(lái)越多人選擇，碳酸飲料略顯劣勢(shì)。二、口味和品牌是影響消費(fèi)者購(gòu)買飲料的重要因素三、3至4元的價(jià)位較受歡迎四、大學(xué)生對(duì)品牌的選擇有自主的選擇，對(duì)品牌有信任感。五、在選擇新產(chǎn)品時(shí)從客觀上講，廣告是影響大學(xué)生是否嘗試的重要因素六、超市便利店是大學(xué)生購(gòu)買飲料的主要場(chǎng)所。,從圖中的數(shù)據(jù)顯示，有25%的大學(xué)生選擇了茶飲料，而果蔬

5、汁飲料和碳酸飲料都有20%的支持者。從網(wǎng)絡(luò)上的資料得知，一直以來(lái)碳酸飲料是大部分消費(fèi)者的首選，碳酸飲料和果汁飲料的特點(diǎn)是以解渴為主，功能都比較基礎(chǔ)，價(jià)位上也相對(duì)較低，而且自從可口可樂(lè)和百事可樂(lè)等碳酸飲料進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)后，成為了消費(fèi)者對(duì)飲料消費(fèi)的主流。 圖1.為什么這次的調(diào)查結(jié)果卻是茶飲料最高呢？我們總結(jié)有以下兩點(diǎn)：第一，網(wǎng)絡(luò)上的內(nèi)容大相徑庭，更新的數(shù)次較少，數(shù)據(jù)等結(jié)論都有相對(duì)誤差。第二，近兩年來(lái)，食品的紕漏越來(lái)越多

6、，2012年這大半年就開(kāi)始有可口可樂(lè)致癌、乳飲料變質(zhì)等新聞，人們對(duì)生活健康的越來(lái)越重視，即使有些人對(duì)此類新聞將信將疑，但是也一定程度削弱了消費(fèi)者購(gòu)買碳酸飲料的欲望。而且茶飲料一直以來(lái)都是以綠色、健康、無(wú)污染、零脂肪等形象出現(xiàn)在消費(fèi)者面前，面對(duì)飲料品種的千變?nèi)f化，大學(xué)生也開(kāi)始重視健康問(wèn)題，所以在選擇上也有了變化。從圖1也可以看出咖啡類飲料、包裝飲用水、含乳飲料并不是很受歡迎，但是我們也可以得出，網(wǎng)絡(luò)與電視對(duì)飲料相關(guān)內(nèi)容的傳播，對(duì)銷售飲料

7、有一定的影響。,一、茶飲料越來(lái)越多人選擇，碳酸飲料略顯劣勢(shì)。,二、口味和品牌是影響消費(fèi)者購(gòu)買飲料的重要因素,在調(diào)查中，有65%的大學(xué)生對(duì)口味的選擇與喜愛(ài)，成為在購(gòu)買飲料時(shí)的重要因素。我們也可以清楚的看到，價(jià)格不再是飲料消費(fèi)的限制因素。通過(guò)分析，之所以大學(xué)生在購(gòu)買飲料的時(shí)候品牌不占主導(dǎo)因素是因?yàn)?，目前市面上品牌?jìng)爭(zhēng)激烈，幾家大型企業(yè)如可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、統(tǒng)一、康師傅等都在消費(fèi)者心目中打下良好的基礎(chǔ)、成功的樹(shù)立了自身品牌的良好形象，多家著

8、名品牌的競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致飲料消費(fèi)集中在龍頭企業(yè)上，而對(duì)消費(fèi)者來(lái)講，在龍頭企業(yè)中選擇無(wú)意義，選擇喜愛(ài)的口味才更為實(shí)際。,對(duì)于包裝冷遇的情況，經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分的消費(fèi)者是因?yàn)閷?duì)品牌的包裝都已經(jīng)很熟悉，所以在購(gòu)買的時(shí)候?qū)Πb基本不帶考慮。比如可口可樂(lè)，可口可樂(lè)的品牌已經(jīng)深入人心，其產(chǎn)品的包裝也根植不變，由于消費(fèi)者充分相信品牌，所以購(gòu)買的時(shí)候無(wú)論包裝怎么變，品質(zhì)是不變的。,三、3至4元的價(jià)位較受歡迎,調(diào)查表明，有49%的大學(xué)生選擇了3-4元的價(jià)位，有

9、37%的大學(xué)生選擇了2-3元的價(jià)位，9%的大學(xué)生選擇了4元以上的，而2元價(jià)位的只有5%的人選擇。一般來(lái)說(shuō)3-4元之間價(jià)格的飲料，它無(wú)論是從口味還是包裝，都比較有特色，適合大學(xué)生追求個(gè)性化的口味。所以企業(yè)在設(shè)置價(jià)格的時(shí)候，盡量不要高于四元。,四、大學(xué)生對(duì)品牌的選擇有自主的選擇，對(duì)品牌有信任感。,我們可以發(fā)現(xiàn)，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、統(tǒng)一在大學(xué)生心目中占有很高的地位，其它的飲料廠家遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能與之匹敵。其中可口可樂(lè)和百事可樂(lè)在碳酸飲料中品分秋色，而

10、統(tǒng)一果汁飲料市場(chǎng)占據(jù)著不可撼動(dòng)的地位。在其它選項(xiàng)中佳得樂(lè)、紅牛、康師傅、益力多、維他奶等品牌也是30.09%大學(xué)生消費(fèi)的選擇。,當(dāng)代的中國(guó)大學(xué)生有著強(qiáng)烈的追求時(shí)尚、追求獨(dú)特、追求新興事物的群體，其消費(fèi)行為有著很強(qiáng)的品牌意識(shí)，并且在集體生活環(huán)境下有著很強(qiáng)的群體認(rèn)同感，因此會(huì)出現(xiàn)共進(jìn)共退的消費(fèi)行為。這一點(diǎn)與社會(huì)上普遍消費(fèi)者有著鮮明的區(qū)別，因此商家在廣告訴求上也理應(yīng)區(qū)別對(duì)待。對(duì)于這一極具市場(chǎng)價(jià)值的特殊消費(fèi)群體，飲料類產(chǎn)品消費(fèi)支出已經(jīng)形成了一個(gè)

11、龐大的市場(chǎng)。如何迅速提高品牌知名度、強(qiáng)化品牌認(rèn)知度，樹(shù)立品牌形象將成為品牌競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。,五、在選擇新產(chǎn)品時(shí)從客觀上講，廣告是影響大學(xué)生是否嘗試的重要因素,從客觀角度來(lái)講，34%的男生和40%的女生都是通過(guò)廣告來(lái)認(rèn)知新產(chǎn)品的，合理的廣告創(chuàng)意和適當(dāng)?shù)膹V告投放量是最有效的產(chǎn)品策略和促銷策略。還有身邊的朋友推薦也是很關(guān)鍵的，所以要提高產(chǎn)品的滿意度，形成忠誠(chéng),顧客，從而提高產(chǎn)品的影響力、知名度、滿意度。從主觀上來(lái)講，大學(xué)生在對(duì)待新產(chǎn)品的時(shí)候都是

12、保持一個(gè)嘗嘗鮮的態(tài)度。,六、超市便利店是大學(xué)生購(gòu)買飲料的主要場(chǎng)所。,從圖顯示，有63%的男生和67%的女生選擇了超市便利店，有29%的男生和25%的女生選擇了“想買就買，不在乎地方”，7%男生和4%選擇在飲料攤位，自動(dòng)販賣機(jī)有3%的女生選擇，娛樂(lè)游樂(lè)場(chǎng)所有1%的男生選擇。說(shuō)明女生和男生在選擇購(gòu)買場(chǎng)所的時(shí)候偏愛(ài)超市便利店，但是女生購(gòu)買場(chǎng)所比較多樣化。在現(xiàn)實(shí)中，圍繞在消費(fèi)者身邊的主要場(chǎng)所大都是超市或者小便利店，深圳的連鎖超市和便利店到處可見(jiàn)

13、，對(duì)大學(xué)生來(lái)說(shuō)在超市便利店是最方便快捷的場(chǎng)所了。,結(jié)論,1、大學(xué)生消費(fèi)者飲料消費(fèi)水平也正在逐步提高，大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)仍然擁有巨大的潛力。深圳市相對(duì)全國(guó)的消費(fèi)狀況來(lái)說(shuō)，深圳的消費(fèi)水平是屬于中上階段，物價(jià)也比較高，所以在深圳生活了一段時(shí)間后的大學(xué)生們都開(kāi)始慢慢習(xí)慣這里的物價(jià)。2、大學(xué)生消費(fèi)者飲料的類型、包裝、價(jià)格、容量的選擇以及喝飲料的場(chǎng)合和購(gòu)買飲料的場(chǎng)所都較固定的趨勢(shì)。3、口味是大學(xué)生消費(fèi)者選擇飲料的最重要因素，茶飲料占據(jù)了一定的優(yōu)

14、勢(shì)。4、可口可樂(lè)和百事可樂(lè)占據(jù)了中國(guó)飲料市場(chǎng)的半壁江山。5、大學(xué)生購(gòu)買飲料的場(chǎng)所重要集中在超市和便利店。6、絕大部分消費(fèi)者選擇飲料都看口味是否喜歡。7、廣告對(duì)于消費(fèi)者選擇品牌有重要的影響。,建議,1、對(duì)大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行進(jìn)一步的市場(chǎng)調(diào)查和分析，充分把握大學(xué)生消費(fèi)者的愛(ài)好和飲料消費(fèi)習(xí)慣，并從中尋求突破點(diǎn)。2、新產(chǎn)品要保證質(zhì)量，不斷更新和改進(jìn)自己的產(chǎn)品，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，在口味上多下功夫，多開(kāi)發(fā)口味獨(dú)特的新產(chǎn)品。大學(xué)生對(duì)口味的要求

15、苛刻，如果產(chǎn)品味道不行，質(zhì)量差，就沒(méi)有愿意購(gòu)買了。3、企業(yè)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分。大學(xué)生作為一個(gè)年輕的消費(fèi)群體，在整個(gè)飲料消費(fèi)市場(chǎng)中占有很大一部分的比例，如果能夠推出一個(gè)貼近大學(xué)生的品牌，突出產(chǎn)品的青春、活力、與大學(xué)生的特點(diǎn)緊密聯(lián)系，并結(jié)合廣告宣傳和多元化的營(yíng)銷策略。比如贊助大學(xué)生的一些體育活動(dòng)、文藝活動(dòng)、科技大賽等。,4、是注重新產(chǎn)品的研究與開(kāi)發(fā)。如今的飲料市場(chǎng)呈現(xiàn)明顯的口味多樣性與差異化特點(diǎn)，即要求飲料企業(yè)針對(duì)不同的消費(fèi)者口味開(kāi)發(fā)出適

16、銷對(duì)路的產(chǎn)品。5、價(jià)格策略適當(dāng)。產(chǎn)品價(jià)位可以略低于市場(chǎng)中的領(lǐng)導(dǎo)品牌。如果有的產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高或加入了特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，其價(jià)位也可以略高于市場(chǎng)上的領(lǐng)導(dǎo)品牌。具體的價(jià)格還要根據(jù)自身的產(chǎn)品特點(diǎn)和消費(fèi)者的接受程度來(lái)定。6、廣告促銷。企業(yè)加強(qiáng)宣傳，改變消費(fèi)者消費(fèi)觀念，引導(dǎo)消費(fèi)。制作一個(gè)好的廣告片，廣告語(yǔ)如果能讓消費(fèi)者過(guò)目不忘，會(huì)節(jié)省大量的廣告播出費(fèi)用。廣告以電視廣告為主，報(bào)紙廣告與促銷活動(dòng)相結(jié)合。促銷活動(dòng)要具備消費(fèi)者參與性強(qiáng)的特點(diǎn)，且要一輪接

17、一輪不停的運(yùn)作。7、銷售渠道。增加對(duì)超市、批發(fā)店鋪的的貨源，以超市帶動(dòng)其他各類渠道的銷售。,附錄,大學(xué)生飲料消費(fèi)狀況調(diào)查問(wèn)卷 您好！我們是來(lái)自廣東新安學(xué)院10級(jí)大二的學(xué)生，現(xiàn)在正在進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于大學(xué)生飲料消費(fèi)狀況的問(wèn)卷調(diào)查。勞煩您抽出幾分鐘時(shí)間來(lái)回答我們幾個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題。謝謝！您的性別是A、男 B、女您所在年級(jí)A、大一 B、大二 C、大三 D、大四您每月的生活費(fèi)是A、2000

18、元以上 B、1500-2000元 C、1000-1500元 D、1000以下您每天購(gòu)買飲料的頻率是 A、一般每天都買 B、隔幾天買 C、基本不喝 D、視季節(jié)而定E、其他_____5、您通常在什么情況下喝飲料（可多選）（）A.無(wú)聊時(shí) B.身心疲憊時(shí) C.想喝就喝 D.口渴時(shí) E.看到有喜歡的新產(chǎn)品時(shí) F.想喝飲料補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) D.其他（

19、請(qǐng)注明）,6、您平時(shí)通常在哪里購(gòu)買飲料（）A.超市便利店 B.娛樂(lè)游樂(lè)場(chǎng)所 C.自動(dòng)販賣機(jī) D.飲料攤位E.想買就買，不在乎地方7.您通常選擇買飲料的地點(diǎn)最大的依據(jù)是什么（）A.就近原則 B.品種多樣 C.價(jià)格優(yōu)惠促銷多 D.其他（請(qǐng)注明）8.您購(gòu)買飲料時(shí)最注意的因素（）A.口味 B.包裝 C.功能 D.品牌 E. 價(jià)格 F.色澤9.您一般選擇什么價(jià)位的飲料（除礦泉水）（）

20、A.2元 B.2-3元 C.3-4元 D.4元及以上10.您常購(gòu)買的飲料類型（可多選）A.果蔬汁飲料 B.碳酸類飲料 C.茶飲料 D.包裝飲用水E.含乳飲料 F.咖啡類飲料11.您最經(jīng)常購(gòu)買的飲料品牌是（可以多選）（）A.可口可樂(lè) B.百事可樂(lè) C.農(nóng)夫山泉 D.統(tǒng)一 E.娃哈哈F.匯源 G..其他（請(qǐng)注明）,12.您覺(jué)得現(xiàn)在飲料市場(chǎng)上的飲品缺乏什么（可

21、多選）（）A.有些包裝瓶不夠吸引人 B.口味還不夠多樣 C.有些價(jià)格不合理 D.功能方面還不夠到位 E.其他（請(qǐng)注明）13．如果有新飲料品上市，您會(huì)去嘗試的幾率是（）   A.30%及一下 B.30%-60% C.60%-90% D.100%14.您喜歡的飲料包裝風(fēng)格是（） A.古樸懷舊型 B.青春動(dòng)感型 C.自然清新型 D.其他（請(qǐng)注明）

22、15.您喜歡的飲料品包裝類型是（）A.易拉罐 B.玻璃瓶裝 C.紙盒裝16.您喜歡的飲料包裝顏色是（可多選）（）A.五彩繽紛 B.簡(jiǎn)單純粹 C.深色調(diào) D.淺色調(diào)17.您愿意嘗試新產(chǎn)品的原因（可多選）（）A.廣告影響 B.促銷 C.覺(jué)得新鮮 D.他人影響 E.被其他包裝影響 F.心情 G.其他（請(qǐng)注明）18.假如有促銷活動(dòng)，您一般喜歡類型的贈(zèng)品（可多選）