不良飲食習(xí)慣及影響 社會實踐課題論文

1、誰偷誰偷了我的健康了我的健康——“青少年不良飲食習(xí)慣的影響”課題研究結(jié)題報告摘要摘要：為了使青少年更能了解不良飲食習(xí)慣的影響及危害，由我們八人組成不良飲食習(xí)：為了使青少年更能了解不良飲食習(xí)慣的影響及危害，由我們八人組成不良飲食習(xí)慣研究小組，進行了對不良飲食習(xí)慣的研究與調(diào)查。在調(diào)查過程中，我們八人分別分成不慣研究小組，進行了對不良飲食習(xí)慣的研究與調(diào)查。在調(diào)查過程中，我們八人分別分成不同的小分隊，在不同的地方針對不同的問題研究調(diào)查。通過這次

2、實踐活動，我們發(fā)現(xiàn)了在同的小分隊，在不同的地方針對不同的問題研究調(diào)查。通過這次實踐活動，我們發(fā)現(xiàn)了在青少年中存在很多的有關(guān)飲食習(xí)慣的問題，導(dǎo)致青少年的身體健康狀況日益漸下。我們這青少年中存在很多的有關(guān)飲食習(xí)慣的問題，導(dǎo)致青少年的身體健康狀況日益漸下。我們這次活動的主要目的是讓更多的青少年杜絕不良的飲食習(xí)慣，擁有一個健康強壯的體魄，從次活動的主要目的是讓更多的青少年杜絕不良的飲食習(xí)慣，擁有一個健康強壯的體魄，從而能更好的投入到學(xué)習(xí)和生活中

3、去！而能更好的投入到學(xué)習(xí)和生活中去！關(guān)鍵詞關(guān)鍵詞：不良飲食習(xí)慣：不良飲食習(xí)慣平衡膳食平衡膳食健康健康一課題研究的背景一課題研究的背景“君以民為天，民以食為天。”當今的社會多姿多彩，各式各樣的生活消費方式層出不窮。現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣存在極大隱患。不良的飲食習(xí)慣對我們的身體有極大的危害。因此，我們應(yīng)該杜絕不良的飲食習(xí)慣，這樣的話，我們才能擁有更加健康的身體。而如今，青少年的健康狀況卻不盡如人意。如今，由于父母的嬌慣，現(xiàn)在很多孩子養(yǎng)成了這樣的飲

4、食習(xí)慣：邊吃、邊看、邊玩，吃飯時還吃這吃那，不好好地按頓吃，一頓飯要吃很長時間，常常吃冷的食物或者由于沒吃飽，于是向父母索取零食或飲料、水果等。長此以往，毛病就來了，有時零食吃多了，不僅會引起嘔吐、腹痛、腹瀉等疾病，而且因為胃里總有東西，因此人體血糖不會下降，自然就不會有食欲，久而久之就出現(xiàn)了厭食癥，身體逐漸消瘦，體質(zhì)日益變?nèi)酰瑥亩灿绊懬嗌倌甑膶W(xué)習(xí)與生活。是誰偷了我們的健康，是什么原因使我們的健康在一點點的流逝呢？經(jīng)我們發(fā)現(xiàn)，罪魁禍首

5、就是不良飲食習(xí)慣。不良飲食習(xí)慣對我們青少年的影響總體上有兩點：一不合理飲食易“未老先衰”。二不合理的飲食和生活習(xí)慣，導(dǎo)致一些中老年疾病越來越多地出現(xiàn)在青少年身上。那么，到底有哪些不良飲食習(xí)慣，并且這些不良的飲食習(xí)慣對我們有哪些方面的危害呢？于是，我們八人小組分成三人小分隊，對這個進行了調(diào)查與訪問。二調(diào)查經(jīng)過概述二調(diào)查經(jīng)過概述第一小分隊由施小勇和沈聰組成。他們在東林鎮(zhèn)訪問當?shù)氐那嗌倌?，調(diào)查了青少年日常生活中的飲食習(xí)慣，收獲最多的是人們平時

6、的飲食搭配，從中了解到一個最不正確的飲食習(xí)慣就是人們大多不太重視早餐，而晚餐一般卻是十分豐盛，這都和人們的作息時間有關(guān)。第二小分隊由凌亞娟，嚴桑桑，孫一，程倩四位同學(xué)組成。這四位同學(xué)在浙北大廈一帶進行調(diào)查訪問，并完成了調(diào)查問卷，發(fā)現(xiàn)人們在現(xiàn)代社會倡導(dǎo)健康飲食的情況下，大部分的青少年還是喜歡吃高熱量，高脂肪的食物。由于繁忙的城市生活，越來越多的人更崇尚快餐食品，比如肯德基，麥當勞等快餐店，已成為現(xiàn)代人常光顧的地方第三小分隊蔣慧華，沈穎穎在

7、雙林訪問調(diào)查。經(jīng)一番談話之外，沈穎穎和蔣慧華發(fā)現(xiàn)（三）飲食結(jié)構(gòu)不合理（三）飲食結(jié)構(gòu)不合理說到水果，大家都知道，它蘊涵著人體每天所必需的維生素和纖維質(zhì)，有益排便，可以促進身體的代謝功能?？墒侨绻鄙龠@些營養(yǎng)的話，人體的腸胃功能就會有所影響。還有蔬菜。蔬菜也是我們每天飲食必不可少的蔬菜中的纖維質(zhì)不能被人體的腸胃所吸收但本身會吸收大量的水分來增加糞便形成的軟度有益排便.多吃纖維質(zhì)可以促進身體的代謝功能達到控制體重的目的。蔬菜含有豐富的維生素其

8、中以維生素C和維生素A最為重要不過維生素C在烹煮時會大量流失蔬菜顏色越深綠或深黃含有的維生素A和維生素C就越多.另外有一些蔬菜含有豐富的鉀鈣鈉鐵質(zhì)等堿性礦物質(zhì)不僅能平穩(wěn)血液中的酸堿值也是青少年生長需要的營養(yǎng)素重要來源.還有現(xiàn)代的青少年對于雞鴨魚肉等十分喜愛。一定的肉類對于我們的健康是有好處的，可是吃太多的話，也會影響健康。如果攝取太多肉類的話，那么每天攝取的熱量就很高，脂肪也很多，就會導(dǎo)致肥胖癥。因此，我們應(yīng)對每天的飲食要多注意，要做到

9、真正健康。（四）建議（四）建議之后，我們又采訪了我們學(xué)校擔(dān)任“營養(yǎng)與健康”任課教師的沈小忠老師。在這次采訪中，我們了解到了老師的健康食譜，得到了他保持健康的秘訣，也得到了他對營養(yǎng)與健康這方面的一些建議。建議如下：一實行一日三餐或四餐制，定時定量，分配合理，做到“早餐吃好，中午吃飽，晚餐吃少”的膳食原則，養(yǎng)成良好的飲食和生活習(xí)慣。二科學(xué)的膳食原則是平衡膳食，應(yīng)做到葷素多樣、粗細搭配、營養(yǎng)豐富、比例均衡的健康飲食。三營養(yǎng)是肯定得要的，但也不

10、能過量。進食時應(yīng)細嚼慢咽，控制飲食量，達七八成飽即可，這樣便可減少肥胖的發(fā)生。四疏果類食物低熱量，又富含維生素、礦物質(zhì)和微量元素等物質(zhì)，維生素、微量元素能促進脂肪分解代謝，消除脂肪的堆積，有利于預(yù)防肥胖的發(fā)生，故應(yīng)少食肉食、甜食和油炸食物，多食蔬菜、水果。五少吃多餐，控制零食的攝入；或用水果、高纖維食品替代，逐漸克服喜食零食的不良飲食習(xí)慣。六晚飯后應(yīng)適當?shù)鼗顒踊蝈憻挘缟⒉?、慢跑等，既能促進食物消化，又能增加熱量的消耗，預(yù)防肥胖的形成。

11、七應(yīng)逐漸減少鈉鹽的攝入量，控制在每日6克以內(nèi)。如有高血壓、冠心病及腎病等，則更應(yīng)嚴格控制鈉鹽的攝入，以低鈉飲食為主。我想，通過我們的社會研究調(diào)查，我們可以使更多的青少年能夠清楚的意識到不良習(xí)慣的害處，并且養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。而我們這次活動的根本目標就是1、使青少年了解挑食、偏食的危害；2、培養(yǎng)青少年講究飲食衛(wèi)生，不挑食、不偏食、不暴飲暴食的好習(xí)慣；3、懂得飲食不規(guī)律行為對健康的危害；4、了解從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，對健康成長的促進作用。