制藥工程2008級(jí)專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)1

1、制藥工程2008級(jí)專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)一、前言一、前言為了鞏固課堂教學(xué)成果，掌握課程知識(shí)，我們進(jìn)行了專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)銀耳多糖的中試生產(chǎn)。在袁老師的指導(dǎo)下，我們通過(guò)自己實(shí)際操作整個(gè)提取流程，理論聯(lián)系實(shí)踐，鞏固和運(yùn)用已學(xué)的知識(shí)，在實(shí)踐中加深對(duì)理論知識(shí)的理解，培養(yǎng)獨(dú)立思考和創(chuàng)造性思維，為畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、走向社會(huì)打下基礎(chǔ)。通過(guò)認(rèn)知實(shí)習(xí)我們更清楚的了解了制藥工程的內(nèi)涵，對(duì)本專業(yè)的各個(gè)方面的知識(shí)有一個(gè)感性的認(rèn)識(shí)，使我們明確自己的專業(yè)范圍，了解銀耳多糖的提取

2、流程，對(duì)專業(yè)設(shè)備從外觀上有所了解并熟悉相關(guān)原則；同時(shí)我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)認(rèn)真仔細(xì)的實(shí)踐操作，遇到不懂的問(wèn)題及時(shí)記錄下來(lái)，在今后的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的學(xué)習(xí)中帶著這些問(wèn)題學(xué)習(xí)，使學(xué)習(xí)的目的和目標(biāo)更加具有明確性，更好的把理論與實(shí)際相聯(lián)系，讓我們以后理論更好的運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中去。二、實(shí)習(xí)時(shí)間：二、實(shí)習(xí)時(shí)間：2011年9月29日、9月30日、10月8日三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：西南科技大學(xué)東七實(shí)驗(yàn)樓107四、實(shí)習(xí)人員四、實(shí)習(xí)人員：安揚(yáng)、屈山強(qiáng)、張澤鵬、楊志

3、敏五、實(shí)習(xí)目的五、實(shí)習(xí)目的通過(guò)在實(shí)驗(yàn)室對(duì)銀耳多糖中試生產(chǎn)實(shí)際操作，更加鞏固、擴(kuò)大和加深了課堂所學(xué)的理論知識(shí)。我深刻的了解到從事藥品工作不僅需要扎實(shí)的的理論基礎(chǔ)，更需要豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。總的來(lái)說(shuō)，此次實(shí)習(xí)的目的只要有以下幾點(diǎn)：（1）了解銀耳多糖提取工藝，通過(guò)動(dòng)手操作熟悉提取、濃縮、純化等相關(guān)設(shè)備操作。（2）熟悉生產(chǎn)工藝流程，把理論與實(shí)踐相結(jié)合。（3）學(xué)會(huì)如何思考，如何通過(guò)工藝改進(jìn)使產(chǎn)品產(chǎn)率提高。（4）培養(yǎng)自己守時(shí)守紀(jì)的意識(shí)，增強(qiáng)自己適應(yīng)社會(huì)

4、的能力。六、實(shí)習(xí)簡(jiǎn)介六、實(shí)習(xí)簡(jiǎn)介本次實(shí)習(xí)時(shí)間為3天，3人為一個(gè)小組，分為早、中、晚三個(gè)實(shí)習(xí)段，早上主要進(jìn)行銀耳的煎煮，中午為銀耳的過(guò)濾，下午為銀耳多糖的濃縮和純化。在這個(gè)過(guò)程中，我們主要學(xué)會(huì)蒸氣鍋、過(guò)濾床、旋轉(zhuǎn)真空儀等基本儀器的操作與應(yīng)用。據(jù)袁老師說(shuō)最初銀耳多糖的回收率僅為3%，但是通過(guò)一系列改進(jìn)之后，的銀耳倒到過(guò)濾床中過(guò)濾，再用過(guò)濾袋再次過(guò)濾。下午時(shí)進(jìn)行銀耳多糖的醇沉、脫水和干燥。首先將收集的濾液按比例醇沉，這個(gè)乙醇的比例是要慢慢摸索

5、出來(lái)的。之后用旋轉(zhuǎn)真空儀進(jìn)行銀耳多糖的干燥。我們將純化后的銀耳放在大燒瓶里，然后組裝好，調(diào)節(jié)好溫度和轉(zhuǎn)速，控制好回收的乙醇。待第一瓶蒸干后，將干燥的銀耳用塑料袋密封好，繼續(xù)循環(huán)剛才的操作。最后是用粉碎機(jī)粉碎，因?yàn)榍皟纱斡昧斯β蔬^(guò)大的機(jī)器導(dǎo)致銀耳多糖顏色發(fā)黃，燒焦，產(chǎn)品報(bào)廢，所以我們用了小功率的機(jī)器，出來(lái)的產(chǎn)品顏色純白，且有香味，質(zhì)量很好。八、心得體會(huì)八、心得體會(huì)這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)非常難得，有三天的時(shí)間可以自己操作所有的儀器設(shè)備，熟悉工廠中生產(chǎn)

6、銀耳多糖的整個(gè)工作流程。通過(guò)實(shí)習(xí)，不僅讓我們知道如何使用這些儀器，還讓我們思考如何提高銀耳多糖的產(chǎn)率。在這幾天的實(shí)驗(yàn)中我們學(xué)習(xí)了如何進(jìn)行提取，過(guò)濾，濃縮，純化以及干燥，基本上熟悉了中藥提取的整個(gè)過(guò)程。在這次認(rèn)知實(shí)習(xí)中我學(xué)到了很多，比如“上工”應(yīng)該守時(shí)，在工廠中如果不按時(shí)工作會(huì)造成一系列的不良后果；在醇沉的時(shí)候應(yīng)該注意乙醇濃度的配比，多試驗(yàn)幾次才知道哪種比例產(chǎn)率最高；實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該注意設(shè)備的使用及操作事項(xiàng)，不要因?yàn)椴僮鞑划?dāng)使設(shè)備壽命縮短；干燥