含鈣高的食物有哪些

1、一、含鈣高的食物有哪些：一、含鈣高的食物有哪些：日常食物中，含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。特別是牛奶，每天喝牛奶500克，便能供給600毫克的鈣；再加上膳食中其他食物供給的300毫克左右的鈣，便能完全滿足人體對鈣的需要。1、鈣的來源以奶及奶制品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補(bǔ)鈣的良好來源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。2、蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極

2、高，3、植物性食物以大豆類制品、硬果類食物（如花生仁、核桃仁），4、海產(chǎn)品如魚類、蝦皮、海帶、紫菜，帶刺骨制成的魚松、肉松，5、蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳、西蘭花、芥蘭、莧菜、菠菜等鈣含量都比較高。6、動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，但難溶解于水，其實這樣做并得不到多少鈣質(zhì)，除非在熬骨頭湯時適量加些醋，可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里，才有些補(bǔ)鈣的作用。（備注：很多人在家居飲食中，都會煲骨湯，希望從中吸取多些鈣質(zhì)，究竟這些湯水

3、的鈣質(zhì)含量又如何呢？其實骨湯只能提供少量的鈣質(zhì)；例如100克的骨湯，只能提供1毫克鈣質(zhì)，但相臘肉293帶魚（切段）431草魚（熏）448風(fēng)尾魚（熟）665蝦醬308紅皮雞蛋44煮雞蛋35豆腐皮239豆腐干352南豆腐113北豆腐105鷹嘴豆150杏仁（熟，帶殼）240杏仁（熟，去殼）174葵花籽（熟）112開心果（熟）108花生79無花果（干）363蒲桃（香果，水石榴）121小棗（干）62三、及時補(bǔ)鈣還能一定程度上避免出現(xiàn)腿抽筋這樣的不