幼兒園進餐分餐制管理制度

1、1幼兒園進餐分餐制管理制度幼兒園進餐分餐制管理制度為營為營造有序的就餐造有序的就餐環(huán)境，確保每位幼兒健康、安全、快境，確保每位幼兒健康、安全、快樂地進餐，餐，進一步深一步深化和落化和落實教育教學(xué)管理理念，特制定餐教育教學(xué)管理理念，特制定餐廳就餐管理制度，具體如下。就餐管理制度，具體如下。一、用餐時間一、用餐時間1、幼兒用餐、幼兒用餐時間時間：早餐8：20——8：50午餐11：10——11：40晚餐16：20——16：502、教、教師用餐

2、用餐時間時間：午餐：當(dāng)日值班教師11：40——12：00非值班教師12：00——12：20晚餐：所有訂餐教師18：00——18：203、后勤用餐、后勤用餐時間時間：午餐11：40——12：00晚餐：18：00——18：20門衛(wèi)、保安實行替換用餐，確保大門口有人值班，堅決不因就餐空崗。二、教師職責(zé)1、幼兒就餐環(huán)節(jié)中，教師應(yīng)始終有序組織學(xué)生按照指定的位置就坐，無哭鬧、不灑飯、飯后桌椅面的清潔。3、幼兒的就餐活動應(yīng)控制到教師的視線范圍之內(nèi)，特

3、別關(guān)注遲到幼兒的動態(tài)，做好熱情迎接及隨時就餐準(zhǔn)備。4、就餐中不允許學(xué)生走入過道盛舀飯菜，以防燙傷或摔倒發(fā)生意外。5、用餐后由當(dāng)日負(fù)責(zé)整理餐具的教師同時整理桌椅，并有序歸位。6、小、中班幼兒就餐中會有頻繁的入廁現(xiàn)象，要求每位幼兒入廁時務(wù)必由1位教師負(fù)責(zé)跟隨看護，杜絕幼兒獨自離開；大班、學(xué)前班教師可根據(jù)本班孩子身體發(fā)育特點引領(lǐng)至衛(wèi)生間統(tǒng)一入廁。7、教師應(yīng)引導(dǎo)告知幼兒就餐時餐點切勿脫離餐具放于桌上，以防細(xì)菌沾染影響身體健康。8、教師盛飯時確保

4、飯菜裝入容器的23即可，杜絕盛飯過滿或食物過分34、每日用餐結(jié)束后進行徹底的衛(wèi)生清潔，要求地面明亮無油污，桌椅干凈無油漬，開窗通風(fēng)無異味，桌椅整齊不雜亂。5、教職工用餐時，廚房服務(wù)人員應(yīng)確保飯菜的保溫。6、廚房人員將各班午點提前放于固定位置，教師用餐后隨即將午點取走。此外，廚房人員應(yīng)及時對應(yīng)訂餐表，標(biāo)明教職工用餐情況，以此作為工資考核項目之一。7、飯菜統(tǒng)一加蓋、加膜。六、其他事項六、其他事項1、請定餐教職工務(wù)必遵守用餐時間，用餐完畢將餐