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文檔簡(jiǎn)介
1、起草:富麗偉批準(zhǔn):1.0目的對(duì)成品進(jìn)行規(guī)定的檢驗(yàn),確保未經(jīng)檢驗(yàn)和不合格的產(chǎn)品不出公司。2.0范圍本程序適用于本公司產(chǎn)品的控制管理。3.0職責(zé)3.1品管部負(fù)責(zé)對(duì)成品進(jìn)行規(guī)定的抽樣和檢驗(yàn)工作。3.2包裝部負(fù)責(zé)成品抽樣的協(xié)調(diào)工作。4.0操作程序4.1成品抽樣和檢驗(yàn):4.1.1同一配兌桶(連續(xù)灌裝,或灌裝間隔時(shí)間不超過(guò)24小時(shí))生產(chǎn)的同一配方產(chǎn)品組成為一個(gè)檢驗(yàn)批。4.1.2成品必須按照規(guī)定的項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。具體見(jiàn)《成品醬油的抽樣和檢驗(yàn)》,《成品米
2、醋的抽樣和檢驗(yàn)》。4.1.3檢驗(yàn)完畢,相關(guān)化驗(yàn)員做好原始記錄,化驗(yàn)室主任安排化驗(yàn)人員做好原始記錄的復(fù)核工作。4.2成品入庫(kù)4.2.1只有經(jīng)檢測(cè)合格的成品方允許入庫(kù)。4.2.2成品入庫(kù)之前,包裝部填寫(xiě)準(zhǔn)備入庫(kù)的產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、包裝日期。化驗(yàn)室先核對(duì)上述內(nèi)容,然后將檢化驗(yàn)原始記錄與產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比,判定合格與否。4.2.3判定合格的產(chǎn)品則開(kāi)檢驗(yàn)報(bào)告單并敲上合格章,一式兩份,品管部一份,貨倉(cāng)部一份。如不合格,則由品管部對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí),不
3、得入庫(kù)并按《不合格品的控制》進(jìn)行處理。4.2.4號(hào)項(xiàng)目不能自己檢測(cè)的,每年兩次(上半年、下半年各一次)委托有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行委托檢驗(yàn)。4.3入庫(kù)儲(chǔ)存和發(fā)放起草:富麗偉批準(zhǔn):4.3.1貨倉(cāng)部根據(jù)《成品檢驗(yàn)合格報(bào)告單》核對(duì)品名和數(shù)量,正確無(wú)誤,才能安排入庫(kù)。4.3.2貨倉(cāng)部應(yīng)根據(jù)儲(chǔ)存要求放置成品。4.3.3貨倉(cāng)部應(yīng)做好成品發(fā)放記錄。5.0參考文件包裝現(xiàn)場(chǎng)巡檢THBSOPQAZJ301不合格品的控制THBQP09成品醬油的抽樣和檢驗(yàn)THBS
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