第四章案例、習題

1、案例一案例一（一）基本案情（一）基本案情某公司擁有和經(jīng)營一個度假村。該度假村包括客房部，一個商務中心，一個餐廳和健身房。該度假村編制了一份詳細的營業(yè)旺季的預算。營業(yè)旺季歷時20周，其中高峰期為8周?？头坎繐碛?0個單人房和40個雙人房，雙人房的收費為單人房收費的1.5倍。有關預測資料如下：客房部：單人房每日的變動成本為26元，雙人房每日的變動成本為35元。客房部固定成本為713000元。健身房：住客每人每天收費4元，散客每人每天收費10

2、元。健身房實施的固定成本為54000元。餐廳：平均每個客人給餐廳每天帶來3元的邊際貢獻。固定成本為25000元。商務中心：出租商務中心可增加邊際貢獻總額40000元。商務客人的估計數(shù)已經(jīng)包括在其他方面的預計中。預定情況：營業(yè)高峰期8周客房部所有的房間都已被預定。在其余12周，雙人房的客滿率為60％，單人房的客滿率為70％。散客每天為50人。假定所有的住客和散客都使用健身設施和在餐廳用餐。假定雙人房每次均同時住兩個人。（二）分析要求（二）

3、分析要求1、客房部達到保本點時，單人房和雙人房的最低收費各應為多少？2、如果客房部確定的目標利潤是300000，那么每間單人房和雙人房收費各應為多少？3、如果客房部利潤為300000元，那么度假村總利潤可達到多少？案例二案例二勝利冰淇淋加工廠決策分析案例(一)基本案情基本案情李勝利曾經(jīng)是一鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的經(jīng)營策劃者，他一直渴望自己能夠成為一個老板，因此，他隨時都尋找自己發(fā)展事業(yè)的最大好時機。李勝利家就在鎮(zhèn)政府所在地，他們的鎮(zhèn)每逢公歷的“一、五

4、、八”就有方圓近百里的人到這里零售雪糕、冰淇淋。大小商販個人要排出很長的大隊前來購買，尤其是天氣漸暖以后，更是如此，前來趕集買雪糕、冰淇淋的人更多，有的人很早來排隊，但到最后，吃到劣質(zhì)的所謂的冰淇淋，于是他要自己創(chuàng)辦一個冰淇淋加工廠，讓自己的父老鄉(xiāng)親隨時吃到價廉可口的冰淇淋，在酷暑之時，給企盼著涼爽的人們趨走燥熱。李勝利家位于某市外縣的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，周圍方圓幾十里沒有一個冷制品廠，嗎？案例三案例三名都賓館洗衣店承包案例名都賓館洗衣店承包案例

5、(一)基本案情基本案情名都賓館位于春城的一個繁華地段，從這里可以去風景秀麗的旅游區(qū)，也可以很方便地到達附近的各大商場、高校及醫(yī)院。是一家以“服務上乘，環(huán)境舒適”聞名遐邇的賓館，吸引了眾多的國內(nèi)外賓客，他們在春城逗留期間都愿到此居住。該賓館有高、中、低檔客房，高檔客房80套，每套有雙人床一張，供兩人活動的客廳一個，在賓客入住時，每套客房平均每天有1.5公斤的物品(包括床單、枕巾、沙發(fā)套等)需清洗；中檔客房100套，每套有兩張大床，供4人活

6、動的客廳一個，賓客入住時，每套客房平均每天有3公斤的物品清洗；低檔客房60套，每套6張單人床，在賓客入住時，每天每套客房有4公斤物品需清洗?？头康娜胱÷食Ｄ暝?5%至80%，高峰時可達到98%的入住率。為了及時清洗客房的物品，保證賓客在舒適潔凈的環(huán)境中休息，賓館下設一洗衣店，并備有各種洗衣設備。近期，賓館欲將洗衣店承包給單位內(nèi)部的職工。賓館擬定：在承包期間，洗衣店所有人員由承包人自己招聘，包括承包人本人工資，均由承包人支付，設備的維護和

7、修理由承包人負責(只負責維護和修理的人工費用，不包括更換零部件，零部件由賓館負責提供)；清洗物品所耗水、電費由承包人承擔，一般耗水、電費每月固定支付100元；每清洗一公斤物品，賓館負責為承包人支付2元的報酬……一直從事洗衣店管理工作的楊陽，這回想自己當老板，根據(jù)過去幾年的實際資料，做了預測：1.洗衣店應聘2名長期職工，一名負責洗衣店的日常管理工作，月薪1500元；另一名負責設備維護和修理，月薪1800元；2.聘請洗衣工6人，實行兩班制，

8、每班工作8小時，在此期間按實際工作支付工資，每人每小時8元。3.所有設備每天均可正常工作16小時，每小時共可清洗42公斤物品；4.楊陽工作期間每月工資收入為2000元；5.清洗每公斤物品所耗費用為；(1)洗衣粉等洗滌物品0.5元(2)電費0.25元(3)水費0.1元經(jīng)過周密的測算，楊陽馬上做出了決策。(二)分析要點分析要點1.試計算洗清每公斤物品的變動成本是多少？2.計算每公斤物品的貢獻毛益額。3.客房的入住率達多少時，楊陽才保本？4.