美研究發(fā)現(xiàn)燃脂生物如何吃得健康而不肥胖

1、美研究發(fā)現(xiàn)燃脂生物鐘美研究發(fā)現(xiàn)燃脂生物鐘:如何吃得健康而不肥胖如何吃得健康而不肥胖文章來源:網(wǎng)易探索于2012071008:15:19核心提示：新研究表明想燃燒更多脂肪，你必須12個(gè)小時(shí)不吃飯——就是說從晚上8點(diǎn)到第二天早上8點(diǎn)。因此安排好攝入卡路里的時(shí)間是聰明的做法。繼續(xù)讀以科學(xué)為后盾的規(guī)則，將幫助人使用生物鐘來減掉多余的體重。最近我們聽說影響腰圍的唯一因素就是你吃多吃少。但是越來越多的身體研究發(fā)現(xiàn)什么時(shí)候吃影響也很大?！吧眢w傾向于在

2、某個(gè)時(shí)間燃燒脂肪，在另外的時(shí)間儲(chǔ)存脂肪，”加里福利亞拉赫亞市薩克研究院監(jiān)管生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室的副教授SatchinPa如是說。新研究表明想燃燒更多脂肪，你必須12個(gè)小時(shí)不吃飯——就是說從晚上8點(diǎn)到第二天早上8點(diǎn)。因此安排好攝入卡路里的時(shí)間是聰明的做法。繼續(xù)讀以科學(xué)為后盾的規(guī)則，將幫助人使用生物鐘來減掉多余的體重。不想胖的話，入夜后就別吃東西不想胖的話，入夜后就別吃東西在發(fā)明電和夜宵之前，我們?nèi)祟惲?xí)慣于不吃東西讀過漫漫長夜。“熬夜和晚吃的習(xí)慣在

3、人類歷史上也就是最近的事，”Pa指出。因此我們的新陳代謝率在某種程度上是晚上比較快。這是身體燃燒脂肪的關(guān)鍵時(shí)間。原理是這樣的：白天大腦和肌肉消耗掉一些你攝取的卡路里，剩下的部分就在肝臟中，以肝糖的形態(tài)存儲(chǔ)下來。夜晚身體將肝糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖并釋放到血液中，以確保你的血糖指標(biāo)在夜間睡覺時(shí)處于穩(wěn)定狀態(tài)——這也就意味著，人類睡覺的時(shí)候，也會(huì)消耗脂肪。而這里的玄機(jī)是：“消耗掉白天儲(chǔ)存的肝糖需要好幾個(gè)小時(shí)”，Pa說，如果你到午夜時(shí)分才吃東西，然后第二

4、天7點(diǎn)吃早餐，你的身體在重新可能在重新存儲(chǔ)肝糖之前，根本沒有機(jī)會(huì)消耗脂肪?！斗逝帧冯s志2011年發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，如果你吃的過多，晚起床也是沒用的。夜貓子們平均每天比正常時(shí)間睡覺的人多攝入248卡路里，這些多余的卡路里，多數(shù)是在晚8點(diǎn)后攝取的。深夜時(shí)分人類意志力渙散，更容易深夜時(shí)分人類意志力渙散，更容易“饑不擇食饑不擇食”“睡覺的時(shí)候的意志力是很差的，”研究人員KellyBaron解釋道，他是芝加哥西北大學(xué)的費(fèi)因伯格醫(yī)學(xué)院的臨床健康心

5、理學(xué)家?！叭绻阍谖缫钩詵|西，你可能吃的更多，并且‘饑不擇食’?！绷硪环矫妫琍a說，“只在上午八點(diǎn)和晚上八點(diǎn)之間吃東西...然后至少12個(gè)小時(shí)不吃東西，會(huì)讓你的身體在晚上有足夠的時(shí)間燃燒掉所有存儲(chǔ)的多余的肝糖?！边@對(duì)體重和健康的影響非常大——意味著你可以吃的多但體重增加的少?！都?xì)胞代謝》最新發(fā)表的一份研究結(jié)果上，Pa的研究小組發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)老鼠24小時(shí)吃高脂肪食物最終都變肥胖并且有糖尿病，但是吃等量相同的高脂肪食物的老鼠，但是只在八個(gè)小時(shí)內(nèi)

6、吃完，這些老鼠體重沒有增加，健康狀況也很好。晚間熟睡甚至可以抵消多數(shù)不健康飲食的負(fù)面效果，包括增加體重?！泵刻於紘?yán)格固定時(shí)間吃飯每天都嚴(yán)格固定時(shí)間吃飯你或許聽說過晝夜節(jié)律：生物鐘告訴你什么時(shí)候醒和什么時(shí)候睡。但是你知道幾乎所有的內(nèi)臟都有自己的晝夜節(jié)律嗎？例如，我們的消化器官——特別是肝臟，白天是它工作效率最高的時(shí)間。生物鐘的影響或許可以解釋為什么夜班的工人——晚上工作（和吃飯）——平均體重指數(shù)都比白班工人高。根據(jù)國際著名期刊《肥胖》發(fā)表

7、的研究說“理論上，夜班工作應(yīng)該能像你去國外旅行一樣調(diào)節(jié)晝夜節(jié)律”，Pa說，“問題是為了適應(yīng)社會(huì)需求，夜班工人一過周末就又返回白班，因此所有器官的生物鐘就都打亂了?！闭{(diào)節(jié)生物鐘大概需要一天。因此如果你上夜班，睡覺時(shí)間從周一的早上八點(diǎn)，到周末有變成了夜間，你的生物鐘根本沒有機(jī)會(huì)自行重新設(shè)定，如果你在消化器官休息的時(shí)候吃東西，你就會(huì)發(fā)胖?！氨３钟幸?guī)律的作息時(shí)間是夜班工人免受傷害最好的辦法，”Pa說，即便你不是夜班工人（或者有了小孩，或者考前復(fù)

8、習(xí)），堅(jiān)持規(guī)律的睡覺和吃飯時(shí)間會(huì)讓你的新陳代謝處于最佳狀態(tài)。起床后一個(gè)小時(shí)內(nèi)吃早飯，酸奶和堅(jiān)果是最佳選擇起床后一個(gè)小時(shí)內(nèi)吃早飯，酸奶和堅(jiān)果是最佳選擇研究發(fā)現(xiàn)早餐吃雞蛋的人體重不增加，其他的研究發(fā)現(xiàn)早餐吃一晚谷物的人體重也很少增加。還有研究表明早餐吃一片巧克力蛋糕的人體重也不增加。共同點(diǎn)是什么？你試想下：他們都吃早餐。早上醒來時(shí)，陽光告訴你的大腦一天開始啦。吃早餐——打破你夜間的斷食期——將此信號(hào)發(fā)給你體內(nèi)的生物鐘。起床后不就就開始咀嚼可

9、以將這些信號(hào)同步，結(jié)果是，快速的新陳代謝就此開始，Pa說，這意味著整天你都會(huì)高效的攝入營養(yǎng)素。還有一點(diǎn)附加說明：如果你晚上十一點(diǎn)吃了頓大餐，實(shí)際上聰明的做法是不要吃早餐，睡足12個(gè)小時(shí)?！懊刻於家栽顼堃呀?jīng)是人們根深蒂固的想法了，但是對(duì)于晚上吃東西的人來說，這意味著他們吃早飯時(shí)，生物鐘還在睡著，”Pa說。如果你上一餐是薯?xiàng)l（午夜吃的），那么你要將下一天的第一餐放到中午。（自己考慮是吃午餐一恢復(fù)正常的節(jié)律上來還是吃早餐，然后晚上接著吃大餐

10、）早餐我們該吃多少呢？這取決于你如何計(jì)算卡路里?！霸绮统缘暮米屛覀冇X得不餓，但是你要考慮到當(dāng)天你總共攝取多少，”Baron解釋到。最近特拉維夫大學(xué)的研究，一些婦女每天嚴(yán)格的攝取1400卡路里熱量，其中早餐攝取600卡路里比早餐攝取300卡路里的不僅減肥效果要好得多，而且她們饑餓感少，耿耿有利于控制體重。然而，如果你并不計(jì)算每天攝取的卡路里——平衡大早餐和小午餐、小晚餐——早上吃太多的話，會(huì)增加卡路里攝取量，繼而增加體重。給大家的好建議：