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1、1茶文化體驗博物館形象大廳形象大廳接待大廳。人流集散,游覽資訊,導(dǎo)覽的形象意境空間。接待大廳。人流集散,游覽資訊,導(dǎo)覽的形象意境空間。主題形象墻主題形象墻以茶文化為主題的浮雕藝術(shù)墻接待臺接待臺茶史篇:覓蹤尋香茶史篇:覓蹤尋香茶文化歷史起源、茶史演變精煉闡述。茶文化歷史起源、茶史演變精煉闡述?!鼋Y(jié)構(gòu):結(jié)構(gòu):■內(nèi)容:內(nèi)容:一、茶之起源一、茶之起源唐代陸羽《茶經(jīng)》稱“茶之飲發(fā)乎神農(nóng)“。傳說“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解“。中國是發(fā)現(xiàn)與利
2、用茶葉最早的國家,至今已有數(shù)千年的歷史。茶樹原產(chǎn)于中國的西南部,云南等地至今仍生存著樹齡達(dá)千年以上的野生大茶樹。四川、湖北一帶的古代巴蜀地區(qū)據(jù)歷史的記載是中華茶文化的發(fā)祥地。茶樹尋蹤茶樹尋蹤1、中國古茶樹分布地圖目前所發(fā)現(xiàn)的山茶科植物共有23屬,380余種,而我國就有15屬,260余種,且大部分分布在云南、貴州和四川一帶。已發(fā)現(xiàn)的山茶屬有100多種,云貴高原就有60多種,其中以茶樹種占最重要的地位。山茶科、山茶屬植物在我國西南地區(qū)的高度
3、集中,說明了我國西南地區(qū)就是山茶屬植物的發(fā)源中心,當(dāng)屬茶的發(fā)源地。2、中國著名古茶樹介紹美麗傳說美麗傳說神農(nóng)嘗百草的傳說與茶的發(fā)現(xiàn)據(jù)茶史考證,最早利用茶的為神農(nóng)氏——“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。“神農(nóng),也就是遠(yuǎn)古三皇之一的炎帝,相傳在公元前2700多年以前的神農(nóng)時代。神農(nóng)為了給人治病,經(jīng)常到深山野嶺去采集草藥,他不僅要走很多路,而且還要對采集的草藥親口嘗試,體會、鑒別草藥的功能。有一天,神農(nóng)在采藥中嘗到了一種有毒的草,頓時感
4、到口干舌麻,頭暈?zāi)垦?,他趕緊找一棵大樹背靠著坐下,閉目休息。這時,一陣風(fēng)吹來,樹上落下幾片綠油油的帶著清香的葉子,神農(nóng)隨后揀了兩片放在嘴里咀嚼,沒想到一股清香油然而生,頓時感覺舌底生津,精神振奮,剛才的不適一掃而空。他感到好奇怪,于是,再拾起幾片葉子細(xì)細(xì)觀察,他發(fā)現(xiàn)這種樹葉的葉形、葉脈、葉緣均與一般的樹木不同。神農(nóng)便采集了一些帶回去細(xì)細(xì)研究,后來將它定名為“茶“。這就是茶的最早發(fā)現(xiàn)。此后茶樹漸被發(fā)掘、采集和引種,被人們用作藥物,供作祭品
5、,當(dāng)作菜食和飲料。3清代茶文化開始成為小說、戲曲、歌舞等文藝形式的描寫對象。近代茶業(yè)近代茶業(yè)——茶文化發(fā)展茶文化發(fā)展3、茶字演變茶字演變中國是茶的祖國,中國人最先發(fā)現(xiàn)和利用茶。世界各種語言中的“茶”,均從中國對外貿(mào)易港口所在第廣東、福建一些地區(qū)“茶”的方言音譯轉(zhuǎn)變而來。在中國古代,表示茶的字有多個,“其字,或從草,或從木,或草木并。其名,一曰茶,二曰槚,三曰設(shè),四曰茗,五曰荈?!?《茶經(jīng)一之源》)“茶”字是由“茶”字直接演變而來的,所以
6、,在“茶”字形成之前,茶、槚、設(shè)、茗、荈都曾用來表示茶。演變歷史演變歷史1、唐前茶的主要稱謂——“荼”荼的含義:荼的含義:苦菜:《爾雅釋草第十三》,“荼,苦菜”。茅秀:東漢鄭玄《周官》注云:“荼,茅秀”,茅秀是芽草類種子上所附生的白芒。其他:由“茅秀”進(jìn)一步引伸為“蘆葦花”,還有解釋為“紫蓼”、“陸穢”的。荼荼何時被用來借指茶荼荼何時被用來借指茶《爾雅釋木第十四》,“槚,苦荼”。槚從木,當(dāng)為木本,則苦荼亦為木本,由此知苦荼非從草的苦菜而
7、是從木的茶?!稜栄拧芬粫且蝗艘粫r所作,最后成書于西漢,乃西漢以前古書訓(xùn)詁之總匯,由《爾雅》最后成書于西漢,可以確定以菜代茶不會晚于西漢。荼是唐前茶的主要稱謂荼是唐前茶的主要稱謂陸羽在《茶經(jīng)》“七之事”章,輯錄了中唐以前幾乎全部的茶資料,經(jīng)統(tǒng)計,荼(含苦荼)25則,荼茗3則,荼荈4則,茗11則,槚2則,荈詫3則,設(shè)1則。荼、苦荼、荼茗、荼荈共32則,約占總茶事的70%。槚、設(shè)都是偶見,茗、荈也較茶為少見。況茗是荼芽,荈是荼老葉,荼、茗
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