食堂從業(yè)人員健康管理制度

1、目錄一、從業(yè)人員健康管理制度一、從業(yè)人員健康管理制度二、從業(yè)人員知識培訓(xùn)制度二、從業(yè)人員知識培訓(xùn)制度三、食品安全管理員制度三、食品安全管理員制度四、食品安全自檢自查與報告、食品經(jīng)營過程與控四、食品安全自檢自查與報告、食品經(jīng)營過程與控制制度制制度五、場所及設(shè)施設(shè)備清潔、消毒制度六、進(jìn)貨查驗五、場所及設(shè)施設(shè)備清潔、消毒制度六、進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度和查驗記錄制度七、食品貯存管理制度七、食品貯存管理制度八、食品廢棄物處置八、食品廢棄物處置管理

2、管理制九、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案九、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案莊里鎮(zhèn)雙嶺幼兒園莊里鎮(zhèn)雙嶺幼兒園20172017年9月1日從業(yè)人員知識培訓(xùn)制度學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度學(xué)校食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識，學(xué)校必須對食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，確保學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生。為此，特制定學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度。一、食堂從業(yè)人員應(yīng)堅持學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識，增強(qiáng)衛(wèi)生意識和安全法律意識。二、學(xué)校每學(xué)期