《輔料檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識i》-課程大綱

1、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司液態(tài)奶事業(yè)部1《輔料檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識輔料檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識Ⅰ》Ⅰ》課程大綱課程大綱課程名稱課程名稱課程編號課程編號課程形式課程形式編制人編制人審核人審核人生效日期生效日期《輔料檢驗(yàn)基輔料檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識礎(chǔ)知識Ⅰ》Ⅰ》集中講授集中講授模擬練習(xí)擬練習(xí)馬智晶馬智晶檢驗(yàn)評審組檢驗(yàn)評審組20102010年9月2020日第一部分：課題描述第一部分：課題描述一、培訓(xùn)對象一、培訓(xùn)對象：見習(xí)級、初級輔料檢驗(yàn)員二、二、課程目標(biāo)課程目標(biāo)經(jīng)過培

2、訓(xùn)后學(xué)員能夠：1、熟悉輔料檢驗(yàn)流程。2、熟悉輔料標(biāo)準(zhǔn)樣管理3、掌握輔料檢驗(yàn)要點(diǎn)。三、學(xué)員要求三、學(xué)員要求：對預(yù)訓(xùn)手冊進(jìn)行學(xué)習(xí)，了解輔料檢驗(yàn)方法。四、學(xué)時(shí)：四、學(xué)時(shí)：6.5學(xué)時(shí)五、培訓(xùn)人數(shù)：五、培訓(xùn)人數(shù)：1030人六、培訓(xùn)物質(zhì)準(zhǔn)備要求六、培訓(xùn)物質(zhì)準(zhǔn)備要求準(zhǔn)備準(zhǔn)備1：（講授）：（講授）教具備注準(zhǔn)備情況電腦記得帶電源線投影儀電源線、數(shù)據(jù)線音響設(shè)備1只麥克，最好是無線麥克電源插板白板板擦也要準(zhǔn)備白板筆黑色、藍(lán)色、紅色各1支，檢查書寫是否順暢講師

3、手冊1份學(xué)員手冊學(xué)員人手一冊內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司液態(tài)奶事業(yè)部35、硝酸、液堿檢測注意事項(xiàng)4點(diǎn)注意事項(xiàng)鐘）6、膠帶檢測注意事項(xiàng)4點(diǎn)注意事項(xiàng)7、吸管檢測注意事項(xiàng)5點(diǎn)注意事項(xiàng)8、雙氧水檢測注意事項(xiàng)4點(diǎn)注意事項(xiàng)9、熱熔膠檢測注意事項(xiàng)2點(diǎn)注意事項(xiàng)10、其它檢測注意事項(xiàng)2點(diǎn)注意事項(xiàng)1.5小時(shí)課堂測試考試卷培訓(xùn)完成后，進(jìn)行測試30分鐘八、八、培訓(xùn)效果驗(yàn)證方式培訓(xùn)效果驗(yàn)證方式?紙筆測試：?客觀題：填空題、判斷題、單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、排序題

4、、配對題、簡答題?主觀題：案例分析、應(yīng)用題、論述題?提問測試：提問要點(diǎn)和難點(diǎn)?操作測試：模擬測試、實(shí)際操作測試等本課程測試選擇本課程測試選擇①②①②中的提問測試中的提問測試九、教材參考指引九、教材參考指引1、《原輔料檢驗(yàn)計(jì)劃》2、《輔料檢驗(yàn)方法》3、《定量包裝原輔材料凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)定》4、《產(chǎn)品運(yùn)輸包裝用膠印瓦楞紙箱標(biāo)準(zhǔn)》5、《產(chǎn)品運(yùn)輸包裝用水印瓦楞紙箱標(biāo)準(zhǔn)》6、《液體食品無菌包裝用紙基復(fù)合材料(康美)》7、《液體食品無菌包裝用紙基復(fù)