導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)大綱

1、《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》課程教學(xué)大綱課程教學(xué)大綱適用專業(yè)適用專業(yè)：旅游管理專業(yè)旅游管理專業(yè)課程編號(hào)課程編號(hào):X04304217:X04304217開課單位：財(cái)經(jīng)學(xué)科部開課單位：財(cái)經(jīng)學(xué)科部制定人：黃德鋒制定人：黃德鋒一、本課程學(xué)分、總課時(shí)數(shù)一、本課程學(xué)分、總課時(shí)數(shù)本課程2學(xué)分、總課時(shí)數(shù)34課時(shí)二、課程的性質(zhì)與任務(wù)二、課程的性質(zhì)與任務(wù)本課程是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)課。主要講授與導(dǎo)游工作相關(guān)的歷史、地理、民族民俗、宗教、古代建筑、園林、中

2、國烹飪主要菜系、風(fēng)物特產(chǎn)等方面的知識(shí)。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握中國的歷史常識(shí)、旅游地理、民族民俗、宗教、古代建筑、園林等方面的知識(shí)，為其日后考取導(dǎo)游員資格證書做準(zhǔn)備，也為其畢業(yè)后能勝任導(dǎo)游工作打下良好而堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，并能利用該知識(shí)為旅游事業(yè)服務(wù)或出謀獻(xiàn)策。三、本課程與其它課程的關(guān)系三、本課程與其它課程的關(guān)系先續(xù)課程為旅游概論，后續(xù)課程為導(dǎo)游業(yè)務(wù)。四、本課程的教學(xué)基本內(nèi)容四、本課程的教學(xué)基本內(nèi)容本書共分為十一章，主要內(nèi)容包括旅游業(yè)發(fā)

3、展概述、中國歷史常識(shí)、中國旅游地理、中國的民族民俗、中國的四大宗教、中國的古代建筑、中國的古代園林、中國烹飪主要風(fēng)味流派、中國的風(fēng)物特產(chǎn)、中國臺(tái)、港、澳地區(qū)概況、中國主要旅游客源國概況等等，本書具有知識(shí)性、實(shí)用性、理論性的特點(diǎn)，是全國導(dǎo)游人員資格考試系列教材。第一章旅游業(yè)發(fā)展概述第一節(jié)旅游活動(dòng)及其分類第二節(jié)旅游活動(dòng)的主體和客體第三節(jié)旅游業(yè)第四節(jié)旅游市場第五節(jié)旅游組織第二章中國歷史常識(shí)第一節(jié)中國發(fā)展簡史第二節(jié)中國歷史小常識(shí)第三章中國旅游地

4、理第一節(jié)中國的自然景觀第二節(jié)山地自然景觀第三節(jié)水自然景觀第四節(jié)氣候及天氣景觀第五節(jié)動(dòng)植物景觀第六節(jié)自然保護(hù)區(qū)和風(fēng)景名勝區(qū)第七節(jié)中國的人文景觀第八節(jié)《世界遺產(chǎn)名錄》國家旅游局人事勞動(dòng)教育司，《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》，旅游教育出版社，1999年第1版參考教材：1.杜煒，張建梅，《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》，高等教育出版社，2002年第一版2.金海龍，《中國旅游地理》，高等教育出版社，2002年第一版3.王冬青楊光，《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》，大連理工大學(xué)出版社，2004

5、年第一版月六、本課程實(shí)踐、實(shí)習(xí)要求六、本課程實(shí)踐、實(shí)習(xí)要求無課程實(shí)踐、實(shí)習(xí)要求七、本課程考試、考核辦法七、本課程考試、考核辦法閉卷考試，平時(shí)和期中考試占20﹪，期末考試占80﹪。八、本課程每章教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)時(shí)數(shù)、教學(xué)目的與要求、重點(diǎn)、難點(diǎn)八、本課程每章教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)時(shí)數(shù)、教學(xué)目的與要求、重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)時(shí)數(shù)章教學(xué)內(nèi)容授課課時(shí)習(xí)題課時(shí)討論課時(shí)實(shí)驗(yàn)課時(shí)實(shí)踐課時(shí)教學(xué)目的與要求重點(diǎn)難點(diǎn)第一章第一節(jié)旅游活動(dòng)及其分類第二節(jié)旅游活動(dòng)的主體和客體第三節(jié)旅

6、游業(yè)第四節(jié)旅游市場第五節(jié)旅游組織4旅游資源的分類；旅游資源的開發(fā)、利用和保護(hù)；旅游市場概念與構(gòu)成要素；理解：旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用掌握：旅游的定義、性質(zhì)、特點(diǎn)和種類；旅游活動(dòng)的基本要素、種類及其主體。旅游業(yè)及其構(gòu)成；旅游業(yè)的性質(zhì)和特點(diǎn)國際旅游市場及其發(fā)展趨勢(shì)、中國旅游市場及其發(fā)展趨勢(shì)。第二章第一節(jié)中國發(fā)展簡史第二節(jié)中國歷史小常識(shí)3了解：帝王的溢號(hào)、廟號(hào)、尊號(hào)、全稱、年號(hào)、陵號(hào)；院試、鄉(xiāng)試、會(huì)試、殿試；姓、氏、名、字、號(hào)；理解：天