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1、產(chǎn)后恢復(fù)的飲食產(chǎn)后恢復(fù)的飲食產(chǎn)婦在坐月子期間,飲食是特別重要的。如果飲食適當(dāng),對(duì)于產(chǎn)婦和寶寶都有很大的好處。那么,究竟怎樣的飲食才適合產(chǎn)婦,有利于產(chǎn)婦恢復(fù)健康呢?1.產(chǎn)后第一天,產(chǎn)婦因體力尚未復(fù)元,為防止消化不良,應(yīng)避免食用含纖維素多及動(dòng)物脂肪太多的食物,也不宜吃鯽魚(yú)、排骨湯等“發(fā)奶”的食物。2.最好吃些清淡、易消化、富于營(yíng)養(yǎng)的流質(zhì)或半流質(zhì)食物,如雞蛋湯、小米粥、面條、牛奶等。3.產(chǎn)后五天,如產(chǎn)婦胃口正常,可適當(dāng)多吃雞、肉、魚(yú)、蛋等食物
2、,以增加營(yíng)養(yǎng);還要多吃新鮮蔬菜與水果,這對(duì)加速身體復(fù)原都有幫助。4.葷素搭配很重要的。產(chǎn)婦進(jìn)食的品種越豐富,營(yíng)養(yǎng)越平衡越全面越好。5.如果沒(méi)有奶水或不準(zhǔn)備母乳喂養(yǎng)而打算人工喂養(yǎng)的產(chǎn)婦,食量和非孕期差不多就可以了。產(chǎn)婦膳食四大寶產(chǎn)婦膳食四大寶由于分娩后,產(chǎn)婦氣血虧損,體質(zhì)虛弱,面色蒼白,有的可出現(xiàn)貧血和輕度貧血。因此,分娩后的膳食調(diào)理要有側(cè)重。除了吃些雞肉、豬肉、牛肉、雞蛋外,在1~3個(gè)月內(nèi)要常吃多吃富含鐵的食物,如豬血、豬肝、黑木耳、紅
3、棗等。?豬血豬血豬血中含有人體不可少的無(wú)機(jī)鹽,如鈉、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵等,而且豬血含鐵豐富,每百克中含鐵量45毫克,比豬肝幾乎高2倍,比鯉魚(yú)高20倍,比牛肉高22倍,具有良好的補(bǔ)血功能。因此,分娩后膳食中要常有豬血,既防治缺鐵性貧血,又增補(bǔ)營(yíng)養(yǎng),對(duì)身體大有益處。?豬肝豬肝豬肝富含維生素A、維生素C,每百克含維生素A,10000單位,含維生素C,20毫克。此外,還含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)成分不僅對(duì)養(yǎng)生
4、健體有益,更重要的是它具有補(bǔ)血補(bǔ)鐵、補(bǔ)肝明目、防治分娩后貧血的作用。?黑木耳黑木耳黑木耳含有蛋白質(zhì)、糖,尤其富含鈣、磷、鐵,每百克生黑木耳含鐵100毫克,干黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵的7倍。?紅棗紅棗紅棗味甘性濕,具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣之功。每百克紅棗含維生素C,500毫克,而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。所以,分娩后在吃富含鐵的食物的同時(shí),還要吃富含維生素C的食物,紅棗正是起著這種非凡的作用。?月子餐的來(lái)源月子餐的來(lái)源1.
5、將糯米與去皮后的桂圓肉放入月子米酒水中,用電飯鍋加蓋煮40分鐘左右。2.熄火,加入紅糖攪拌后放入保鮮盒中。功效:糯米粥營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種溫和的滋補(bǔ)品。其富含B族維生素,食用可養(yǎng)血、活血,還可輔助治療血虛、血瘀,補(bǔ)脾益肺、溫暖五臟、強(qiáng)壯身體,止口渴,經(jīng)常食用,即可防病又能強(qiáng)身。但糯米較難消化,不可一次吃太多。糖尿病人不適合。麻油豬肝(豬心)麻油豬肝(豬心)用量:1日份原料:豬肝:200克(一日份),帶皮老姜:6片,胡麻油:40毫升,月子米酒
6、水200毫升。做法:1.將豬肝洗干凈,切成1厘米厚度;2.老姜洗干凈,連皮切成薄片;3.將麻油倒入鍋內(nèi),用中火燒熱,放入老姜轉(zhuǎn)小火,爆到姜片的兩面“皺”起,呈褐色,但不焦黑;4.轉(zhuǎn)大火放入豬肝炒至豬肝變色;5.加入月子米酒水煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮5分鐘;6.關(guān)火出鍋,即可趁熱食用。紅豆湯紅豆湯用量:1日份原料:紅豆70克,帶皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,紅糖30克(根據(jù)情況選用)。做法:1.將紅豆泡放入月子米酒水中,加蓋泡8小時(shí);2.老
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