美發(fā)管理

1、發(fā)廊基本員工服務培訓大綱及流程發(fā)廊基本員工服務培訓大綱及流程★★★★一、站姿、座姿、儀表正確的站姿應是：雙腳以兩肩同寬自然垂直分開（體垂均落在雙腳上、肩平、頭正、兩眼平視前方挺胸收腹）正確原座姿是：雙腳靠攏，雙手放置膝蓋上左右均可，腰直挺胸。頭部不能左右斜。儀表：要求整潔，每天上班前化妝給人感覺清秀，發(fā)妝隨時應注重打理，服裝要求得體。二、微笑微笑是世上最美麗、最受歡迎的語言。美容、美發(fā)業(yè)一個好的微笑會給顧客留下深刻印象。是您服務成功的關

2、鍵，更是您建立消費群體的有力武器。微笑的到位也意味著引導消費的成功。一般培訓是每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘，其次讓員工相互對練微笑。經過半個月后，員工一定會露出滿意的笑容，請員工記?。骸拔覀儾荒芸刂谱约旱拈L相，但我們能控制自己的笑容”。三、態(tài)度員工的服務態(tài)度是服務中最為關鍵的一環(huán)。沒有好的服務態(tài)度直接會導致顧客的流失，會讓我們整體形象和素質在顧客心中產生不良影響。有這樣一句話：“我們不能改變天氣，但我們能改變自己的心情”。心情因各種

3、原因可能產生不愉快，那么在為顧客服務時，一定會流露給顧客。也就是說員工的壞心情會直接通過服務轉移到顧客身上，那樣態(tài)度就談不上熱情、周到了。作為顧客是拿錢來消費，來享受的，一旦態(tài)度差，“顧客是我們的上帝”這句話就成了一句空話。四、技能態(tài)度是根的話，那技能即是本，二者缺一不可。技能好與壞也會直接影響業(yè)績。無論是美容還是美發(fā)中任何一項技能都極為重要。要讓每位員工清楚知道他的技能服務環(huán)節(jié)和企業(yè)發(fā)展有著緊密關系和聯(lián)系；要讓員工知道，企業(yè)是多么需要

4、他。一般培訓首先是集中起來統(tǒng)一手法、技巧進行正規(guī)培訓，經考試合格后上崗，其次是根據(jù)不同特點專門指定人進行有目的訓練，再次是讓員工了解，掌握更多的有關信息。把優(yōu)秀員工送到更先進的地方去“充電”，讓員工將掌握的新技術運用到顧客身上，為您產生效益，同時使員工自身得到了提升。技能提高訓練每月可進行理論、實踐各考核一次，促使員工不斷努力提高自己的技能。五、接待技巧不能正確掌握接待技巧，再好的服務、技能等于零，顧客還是不回頭，因為不對路。在顧客進門

5、一瞬間，員工就得細致觀察顧客心態(tài)及檔次，員工應站在店內45度地方。在顧客進店前應及時把門推開，側身喊一聲“歡迎光臨”，千萬注意不要把顧客的路擋住。首先是由員工領座、倒茶，隨后很小心地問顧客需要什么服務，在服務中要學會與顧客拉拉家常，問問工作，談談他身上的亮點，如眼睛、手表、服裝、皮鞋等等，多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通，在介紹服務時注意運用專業(yè)語言，在顧客心中，您是專家，就像病人上醫(yī)院看病一樣，此時您就是最好的醫(yī)生。當顧客很煩，對您語言

6、過重時，員工不能露出不滿表情，婉轉不失體態(tài)把話題引向別處。培訓員工接待技巧最好方法是：模式演練。翻查資料供參考產品特點詳知道引導服務最重要下次服務還找我十二、接待客人九大用語（1）歡迎光臨（2）對不起（3）請稍等（4）讓您久等了（5）請這邊來（6）是、明白了（7）實在不知說什么（8）請原諒（9）謝謝十三、員工七大服務要求（1）永遠保持微笑（2）明白、聲音干脆、清楚、親切（3）動作忙而不亂、隨機應變，應付突出事件（4）永遠站在顧客立場著想

7、（5）永遠不要在客人背后議論客人（6）記住客人的名字（7）和同事之間也要用普通話人才復制才可以做強，內訓改變未來作為追量求質的新美發(fā)經營時代，美發(fā)行業(yè)面對的是人才和人才復制的競爭，尤其是大型連鎖美發(fā)機構更能體現(xiàn)這一點，因為人才的能力可以直接左右店里的業(yè)績。據(jù)統(tǒng)計一名優(yōu)秀的員工比一般的員工的效率可以高出30％。專業(yè)美發(fā)沙龍要成功的運營就必須讓員工每天都進步，所以很多沙龍都信奉“沒有個人的成長，就沒有公司的成長”的信念，在人才培育方面下了相

8、當大的工夫。如何有效的對員工進行培訓是每家店都必須做的工作，那怎么有效的進行培訓呢？假如我們請一個著名的飛行員給員工講一天如何開飛機的課程，第二天員工也不會開飛機。員工要學會開飛機要經過3個階段：第一階段是傳授，就是通過教練的講解、培訓讓員工理清楚思路，知道怎樣才能開好飛機；第二階段是帶動，教練帶員工開飛機，就是教練開飛機，員工在旁邊坐著，教練教員工應該怎么操作，應該注意什么；第三個階段是訓練，就是員工開飛機教練在旁邊進行指正，并對員工