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1、和國(guó)外客戶吃飯時(shí),經(jīng)常遇到些不會(huì)講的英文詞匯,有這個(gè)以后就不用擔(dān)心了,嘻嘻。。。水果類(lèi)(fruits):西紅柿tomato菠蘿pineapple西瓜watermelon香蕉banana柚子shaddock(pomelo)橙子ange蘋(píng)果apple檸檬lemon櫻桃cherry桃子peach梨pear棗Chinesedate(去核棗pitteddate)椰子coconut草莓strawberry樹(shù)莓raspberry藍(lán)莓blueberry
2、黑莓blackberry葡萄grape甘蔗sugarcane芒果mango木瓜pawpaw或者papaya杏子apricot油桃nectarine柿子persimmon石榴pomegranate榴蓮jackfruit檳榔果arecanut(西班牙產(chǎn)苦橙)bitterange獼猴桃kiwifruitChinesegooseberry金橘cumquat蟠桃flatpeach荔枝litchi青梅greengage山楂果haw水蜜桃honeyp
3、each香瓜,甜瓜muskmelon李子plum楊梅waxberryredbayberry桂圓longan沙果crabapple楊桃starfruit枇杷loquat柑橘tangerine蓮霧waxapple番石榴guava肉、蔬菜類(lèi)(livestock家畜):南瓜(倭瓜)pumpkincushaw甜玉米Sweetcn牛肉beef豬肉pk羊肉mutton羔羊肉lamb雞肉chicken生菜萵苣lettuce白菜Chinesecabbag
4、e(celerycabbage)(甘藍(lán))卷心菜cabbage蘿卜radish胡蘿卜carrot韭菜leek木耳agarics豌豆pea馬鈴薯(土豆)potato黃瓜cucumber苦瓜balsampear秋葵okra洋蔥onion芹菜celery芹菜桿celerysticks地瓜sweetpotato蘑菇mushroom橄欖olive菠菜spinach冬瓜(Chinese)waxgourd蓮藕lotusroot紫菜laver油菜cole
5、rape茄子eggplant香菜caraway枇杷loquat青椒greenpepper四季豆青刀豆gardenbean銀耳silveryfungi腱子肉tendon肘子pkjoint茴香fennel(茴香油fenneloil藥用)鯉魚(yú)carp咸豬肉bacon金針蘑needlemushroom扁豆lentil檳榔areca牛蒡greatburdock水蘿卜summerradish竹筍bambooshoot艾蒿Chinesemugwt綠豆
6、mungbean毛豆greensoybean瘦肉leanmeat肥肉speck黃花菜daylily(daylilybud)豆芽菜beansprout絲瓜towelgourd(注:在美國(guó)絲瓜或用來(lái)做絲瓜莖loofah洗澡的,不是食用的)海鮮類(lèi)(seafood):蝦仁PeeledPrawns龍蝦lobster小龍蝦crayfish(退縮者)蟹crab蟹足crabclaws小蝦(蝦米)shrimp對(duì)蝦、大蝦prawn(烤)魷魚(yú)(toast)s
7、quid海參seacucumber扇貝scallop鮑魚(yú)seaearabalone小貝肉cockles牡蠣oyster魚(yú)鱗scale海蜇jellyfish鱉海龜turtle蜆蛤clam鲅魚(yú)culter鯧魚(yú)butterfish蝦籽shrimpegg鰱魚(yú)銀鯉魚(yú)chubsilvercarp黃花魚(yú)yellowcroaker調(diào)料類(lèi)(seasonings):醋vinegar醬油soy鹽salt加碘鹽iodizedsalt糖sugar白糖refine
8、dsugar醬soysauce沙拉salad辣椒hot(red)pepper胡椒(black)pepper花椒wildpepperChinesepricklyashpowder色拉油saladoil調(diào)料fixingsauceseasoning砂糖granulatedsugar紅糖brownsugar冰糖RockSugar芝麻Sesame芝麻醬Sesamepaste芝麻油Sesameoil咖喱粉curry番茄醬(汁)ketchuprede
9、ye辣根hseradish蔥shallot(Springonions)姜ginger蒜expirationdate產(chǎn)品有效期(形容酒品好:agoodstrongbrew絕味釀)應(yīng)各位要求補(bǔ)充的中式西式食物中式早點(diǎn):燒餅Clayovenrolls油條Friedbreadstick韭菜盒Friedleekdumplings水餃Boileddumplings蒸餃Steameddumplings饅頭Steamedbuns割包Steamedswi
10、ch飯團(tuán)Ricevegetableroll蛋餅Eggcakes皮蛋100yearegg咸鴨蛋Saltedduckegg豆?jié){Soybeanmilk飯類(lèi):稀飯Ricepridge白飯Plainwhiterice油飯Glutinousoilrice糯米飯Glutinousrice鹵肉飯Braisedpkrice蛋炒飯F(tuán)riedricewithegg地瓜粥Sweetpotatocongee面類(lèi):餛飩面Wontonseacucumber海參sea
11、sturgeon海鱔saltedjellyfish海蜇皮kelpseaweed海帶abalone鮑魚(yú)sharkfin魚(yú)翅scallops干貝lobster龍蝦birdsnest燕窩roastsucklingpig考乳豬pigsknuckle豬腳boiledsaltedduck鹽水鴨preservedmeat臘肉barbecuedpk叉燒sausage香腸friedpkflakes肉松BARBQ烤肉meatdiet葷菜vegetables
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